【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种易剥纤维素肠衣的生产工艺。
技术介绍
1、纤维素肠衣是食品加工行业常用的一种肠衣。纤维素肠衣一般采用天然纤维制成。纤维素肠衣具有很好的韧性和透气性。纤维素肠衣在快速热处理时也很稳定，在湿润情况下也能进行熏烤。
2、为了提高提高纤维素肠衣的可剥离性，需要对肠衣内壁喷涂防粘剂，在肠衣内壁上形成防粘涂层，通过防粘涂层来提高纤维素肠衣的可剥离性。
3、一般采用喷涂管对肠衣内壁喷涂防粘剂，但目前对肠衣内壁喷涂防粘剂的控制有待改进。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种易剥纤维素肠衣的生产工艺，采用喷涂管对肠衣内壁喷涂防粘剂，在肠衣内壁上形成防粘涂层，通过防粘涂层来提高纤维素肠衣的可剥离性；
2、所述喷涂管的首端设有：喷液口，喷气口，以及封闭喷液口的封闭机构；封闭机构由喷液口的气源驱动，且封闭机构所封闭喷液口的数量由气源的供气流量调整；
3、所述采用喷涂管对肠衣内壁喷涂防粘剂，包括如下步骤：
4、将肠衣由喷涂管首端套装在喷涂管上，并将肠衣露出在喷涂管首端外部的一端密封；然后通过喷气口对肠衣喷气，使肠衣膨胀并远离喷涂管；并通过喷液口对肠衣内壁喷涂防粘剂，在肠衣内壁上形成防粘涂层；
5、且通过控制气源的供气流量，来同步调整肠衣远离喷涂管的速度以及对肠衣内壁喷涂防粘剂的喷液口数量：
6、通过增大气源的供气流量，来增大肠衣远离喷涂管的速度，以及增多对肠衣内壁喷涂防粘剂的喷液口数量；
<...【技术保护点】
1.一种易剥纤维素肠衣的生产工艺，采用喷涂管对肠衣内壁喷涂防粘剂，在肠衣内壁上形成防粘涂层，通过防粘涂层来提高纤维素肠衣的可剥离性；其特征在于：
2.根据权利要求1所述的易剥纤维素肠衣的生产工艺，其特征在于，所述喷涂管沿左右方向平置；封闭机构包括设于喷涂管右端的端帽和弹簧；
3.根据权利要求2所述的易剥纤维素肠衣的生产工艺，其特征在于，所述喷涂管为圆管；输液通道为圆筒状；端板为圆形，滑柱为圆柱形，筒罩为圆筒状。
4.根据权利要求2所述的易剥纤维素肠衣的生产工艺，其特征在于，同一组的喷液口沿喷涂管外周面的周向均布。
5.根据权利要求2所述的易剥纤维素肠衣的生产工艺，其特征在于，所述安装孔、输气通道、输液通道都与喷涂管共轴心；滑柱、筒罩都与端板共轴心；输气孔与滑柱共轴心。
6.根据权利要求2所述的易剥纤维素肠衣的生产工艺，其特征在于，所述滑柱设于端板左侧壁中心；输气孔设于滑柱左端端面中心，且输气孔右端延伸至滑柱右端。
7.根据权利要求2所述的易剥纤维素肠衣的生产工艺，其特征在于，所述多个喷气口沿端板的周向均布。<...
【技术特征摘要】
1.一种易剥纤维素肠衣的生产工艺，采用喷涂管对肠衣内壁喷涂防粘剂，在肠衣内壁上形成防粘涂层，通过防粘涂层来提高纤维素肠衣的可剥离性；其特征在于：
2.根据权利要求1所述的易剥纤维素肠衣的生产工艺，其特征在于，所述喷涂管沿左右方向平置；封闭机构包括设于喷涂管右端的端帽和弹簧；
3.根据权利要求2所述的易剥纤维素肠衣的生产工艺，其特征在于，所述喷涂管为圆管；输液通道为圆筒状；端板为圆形，滑柱为圆柱形，筒罩为圆筒状。
4.根据权利要求2所述的易剥纤维素肠衣的生产工艺，其特征在于，同一组的喷液口沿喷涂管外周面的周向均布。
5.根据权利要求2所述的易剥纤维素肠衣的生产工艺，其特征在于，所述安装孔、输气通道、输液通道都与喷涂管共轴心；滑柱、筒罩都与端板共轴心；输气孔与滑柱共轴...
【专利技术属性】
技术研发人员：阿古斯汀·索雷特·马尔顿，卡洛斯·隆戈，沙瑞，
申请(专利权)人：维斯克凡科技苏州有限公司，
类型：发明
国别省市：
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