【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及牛肉加工领域，尤其涉及一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置。
技术介绍
1、预制菜是指针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。在预制菜生产过程中会需要使用到切块装置预先对牛肉进行分切处理。
2、现有的牛肉加工用切块装置在切割牛肉时，会预先将牛肉输送至待分切的位置处，在利用切刀组件对牛肉进行切块处理，分切完成后的牛肉块则需要工作人员手动将其取出，并对其进行装盒处理，以便于后续生产使用，但整体工作效率相对较低，且安全性也不能得到保障，同时分切完牛肉后，分切台面上可能会沾附有一些血渍，若不能及时进行清理，难免会影响后续的牛肉加工。
3、因此，有必要提供一种新的预制菜生产用牛肉加工用切块装置解决上述技术问题。
技术实现思路
1、为解决上述技术问题，本专利技术提供一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置。
2、本专利技术提供的一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置包括：分切台，所述分切台的前端设有斜输送台，所述分切台的后端设有开口槽，所述分切台上固定连接有主梁，所述主梁上安装连接有驱动组件，所述驱动组件的伸缩端处安装连接有分切刀组；自装盒机构，所述自装盒机构包括装料板，所述装料板设于开口槽处，所述装料板的一端对称设有两个短轴，两个所述短轴分别与开口槽的两侧内壁转动连接，所述开口槽的下端处固定连接有曲形管
3、优选的，所述加气组件包括输气管，所述输气管的一端与曲形管的管壁固定连接，所述曲形管的下方固定连接有气泵，所述气泵的出气端与输气管的另一端固定连接，所述输气管的管内安装连接有单向阀，所述输气管的管体上设有支管，所述支管的管内安装连接有电磁阀。
4、优选的，所述开口槽的槽壁之间固定连接有托板，所述托板设于装料板的一端。
5、优选的，所述装料板的两侧对称设有夹条板，所述分切台的内部设有安装腔，所述安装腔中设有夹紧组件。
6、优选的，所述夹紧组件包括内置长壳 ，所述内置长壳固定安装于安装腔中，所述内置长壳中转动连接有驱动轴，所述驱动轴的两端对称设有两个螺块件，两个所述螺块件上均设有长条，所述驱动轴的两端设有方向相反的螺纹，两个所述螺块件分别与驱动轴的两端螺纹连接，所述内置长壳的两端均设有滑槽，两个所述长条分别与两个滑槽滑动连接，两个所述长条的上端分别固定连接有两个推杆，两个所述推杆相对的一端分别与两个夹条板固定连接，所述分切台的两端均设有侧耳，两个所述推杆分别与两个侧耳滑动连接，所述内置长壳的一端壳壁上安装连接有电机，所述电机的输出端与驱动轴的一端固定连接。
7、优选的，所述装料板的一端设有多个漏液孔，所述分切台的下端固定连接有抽管，所述抽管的一端管壁上滑动连接有活塞直杆，所述活塞直杆上套设连接有副弹簧，所述抽管的一端管壁上固定连接有抽液管，所述分切台的下端处固定连接有水箱，所述抽液管的一端延伸至水箱的底端，所述抽液管的管内安装连接有进液阀，所述抽液管的一端管壁上设有分管，所述分管的管内安装连接有排液阀，所述分管的一端安装连接有双出接头，所述装料板的两侧对称设有两个喷条，所述双出接头通过两个连接管与两个喷条相连接。
8、优选的，所述分切台的下端面固定连接有板架，所述板架上滑动连接有主磁块，所述主磁块与板架之间安装连接有小弹簧，所述主磁块上设有挂环，所述板架的一端安装连接有主导轮，所述挂环上连接有钢索，所述钢索的另一端与装料板固定连接，所述托板上设有索孔，所述钢索与索孔滑动连接，所述托板的下端对称设有两个副导轮，所述钢索设于两个副导轮之间，所述钢索搭设于主导轮上。
9、优选的，所述活塞直杆的一端固定连接有副磁块，所述主磁块与副磁块的磁极相反。
10、与相关技术相比较，本专利技术提供的一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置具有如下有益效果：
11、本专利技术通过启动气泵使气体经过输气管输送至曲形管中，利用气压的改变使活塞弯杆相对于曲形管的管壁滑动，活塞弯杆的一端推动装料板随之转动至倾斜状态，使分切完成后的牛肉可以自动落至装盒之中，自动完成对切块牛肉的收集，自动化程度较高，十分方便；
12、本专利技术通过装料板的转动带动钢索相对于托板上的索孔滑动，使主磁块吸引副磁块带动活塞直杆相对于抽管的管壁滑动至一定程度后复位，使水箱中的存水抽取至抽管的内部后排出，输送至两个喷条中喷出，利用水流自动将装料板上血渍冲洗掉，以保证不会影响后续的牛肉分切；
13、3、本专利技术通过启动电机使其输出端带动驱动轴转动，驱使两个螺块件随之相对移动，使其带动两个推杆滑动，使两个推杆的一端带动两个夹条板相对移动，即可实现自动完成对牛肉的加紧正位，以方便后续的分切处理。
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1.一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置，其特征在于，所述加气组件包括输气管（44），所述输气管（44）的一端与曲形管（41）的管壁固定连接，所述曲形管（41）的下方固定连接有气泵（45），所述气泵（45）的出气端与输气管（44）的另一端固定连接，所述输气管（44）的管内安装连接有单向阀（46），所述输气管（44）的管体上设有支管（47），所述支管（47）的管内安装连接有电磁阀（48）。
3.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置，其特征在于，所述开口槽的槽壁之间固定连接有托板（11），所述托板（11）设于装料板（4）的一端。
4.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置，其特征在于，所述装料板（4）的两侧对称设有夹条板（5），所述分切台（1）的内部设有安装腔，所述安装腔中设有夹紧组件。
5.根据权利要求4所述的一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置，其特征在于，所述夹紧组件包括内置长壳 （51），所述内置长壳（51）固定安装于安
6.根据权利要求3所述的一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置，其特征在于，所述装料板（4）的一端设有多个漏液孔，所述分切台（1）的下端固定连接有抽管（6），所述抽管（6）的一端管壁上滑动连接有活塞直杆（61），所述活塞直杆（61）上套设连接有副弹簧（62），所述抽管（6）的一端管壁上固定连接有抽液管（63），所述分切台（1）的下端处固定连接有水箱（12），所述抽液管（63）的一端延伸至水箱（12）的底端，所述抽液管（63）的管内安装连接有进液阀（64），所述抽液管（63）的一端管壁上设有分管（65），所述分管（65）的管内安装连接有排液阀（66），所述分管（65）的一端安装连接有双出接头（67），所述装料板（4）的两侧对称设有两个喷条（68），所述双出接头（67）通过两个连接管与两个喷条（68）相连接。
7.根据权利要求6所述的一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置，其特征在于，所述分切台（1）的下端面固定连接有板架（7），所述板架（7）上滑动连接有主磁块（71），所述主磁块（71）与板架（7）之间安装连接有小弹簧（72），所述主磁块（71）上设有挂环（73），所述板架（7）的一端安装连接有主导轮（74），所述挂环（73）上连接有钢索（75），所述钢索（75）的另一端与装料板（4）固定连接，所述托板（11）上设有索孔，所述钢索（75）与索孔滑动连接，所述托板（11）的下端对称设有两个副导轮（76），所述钢索（75）设于两个副导轮（76）之间，所述钢索（75）搭设于主导轮（74）上。
8.根据权利要求7所述的一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置，其特征在于，所述活塞直杆（61）的一端固定连接有副磁块（8），所述主磁块（71）与副磁块（8）的磁极相反。
...【技术特征摘要】
1.一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置，其特征在于，所述加气组件包括输气管（44），所述输气管（44）的一端与曲形管（41）的管壁固定连接，所述曲形管（41）的下方固定连接有气泵（45），所述气泵（45）的出气端与输气管（44）的另一端固定连接，所述输气管（44）的管内安装连接有单向阀（46），所述输气管（44）的管体上设有支管（47），所述支管（47）的管内安装连接有电磁阀（48）。
3.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置，其特征在于，所述开口槽的槽壁之间固定连接有托板（11），所述托板（11）设于装料板（4）的一端。
4.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置，其特征在于，所述装料板（4）的两侧对称设有夹条板（5），所述分切台（1）的内部设有安装腔，所述安装腔中设有夹紧组件。
5.根据权利要求4所述的一种预制菜生产用牛肉加工用切块装置，其特征在于，所述夹紧组件包括内置长壳 （51），所述内置长壳（51）固定安装于安装腔中，所述内置长壳（51）中转动连接有驱动轴（52），所述驱动轴（52）的两端对称设有两个螺块件（53），两个所述螺块件（53）上均设有长条，所述驱动轴（52）的两端设有方向相反的螺纹，两个所述螺块件（53）分别与驱动轴（52）的两端螺纹连接，所述内置长壳（51）的两端均设有滑槽，两个所述长条分别与两个滑槽滑动连接，两个所述长条的上端分别固定连接有两个推杆（54），两个所述推杆（54）相对的一端分别与两个夹条板（5）固定连接，所述分切台（1）的两端均设有侧耳（55），两个所述推杆（54）分别与两个侧耳（55）滑动连接，所述内置长壳（51）的一端壳壁上安装连接有电机（...
【专利技术属性】
技术研发人员：李洪伟，
申请(专利权)人：澳亚新兰江苏火锅食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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