转酯酶及其用途、维生素A棕榈酸酯的制备方法技术

本发明专利技术属于功能酶筛选技术领域，具体涉及一种转酯酶及其用途、维生素A棕榈酸酯的制备方法。本发明专利技术提供的转酯酶是来源于荧光假单胞菌(Pseudomonasfluorescens)的转酯酶，其具有优于商品酶的高转酯活性，可以提高反应转化率，高效催化维生素A棕榈酸酯合成，具有良好的应用前景和市场价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及功能酶筛选，具体涉及一种来源于荧光假单胞菌(pseudomonas fluorescens)的转酯酶、其编码核酸分子、重组载体、重组细胞、该转酯酶的制备方法和在制备维生素a棕榈酸酯中的用途，以及一种维生素a棕榈酸酯的制备方法。

技术介绍

1、维生素a及其衍生物产品由于其性质不稳定，因此多以酯的形式存在，常见形式有维生素a醋酸酯和维生素a棕榈酸酯。与维生素a醋酸酯相比，维生素a棕榈酸酯的产品附加值更高且性质更加稳定。

2、目前，维生素a棕榈酸酯的合成工艺主要包括化学法和酶法。其中，酶法是以维生素a醋酸酯为原料，在酶的催化作用下与棕榈酸或棕榈酸酯反应生成维生素a棕榈酸酯。中国专利cn201110110428.8中，以酵母展示脂肪酶为催化剂制备维生素a棕榈酸酯时，转化率仅为90％，表明该酶的转酯活性偏低。

3、因此，有必要开发高酶活的转酯酶。

技术实现思路

1、本专利技术目的在于提供一种来源于荧光假单胞菌(pseudomonas fluorescens)的转酯酶，旨在解决现有的本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种转酯酶，其特征在于，所述转酯酶为：

2.根据权利要求1所述的转酯酶，其特征在于，ii)所述的蛋白质的氨基酸序列如SEQID NO:2所示。

3.一种核酸分子，其特征在于，所述核酸分子编码权利要求1或2所述的转酯酶；优选地，核酸分子的核苷酸序列如SEQ ID NO:3或SEQ ID NO:4所示。

4.一种重组载体，其特征在于，包含权利要求3所述的核酸分子。

5.一种重组细胞，其特征在于，包含权利要求4所述的重组载体。

6.一种转酯酶的制备方法，其特征在于，包括：

7.权利要求1或2所述的转酯酶、权利要求3所述...

【技术特征摘要】

1.一种转酯酶，其特征在于，所述转酯酶为：

2.根据权利要求1所述的转酯酶，其特征在于，ii)所述的蛋白质的氨基酸序列如seqid no:2所示。

3.一种核酸分子，其特征在于，所述核酸分子编码权利要求1或2所述的转酯酶；优选地，核酸分子的核苷酸序列如seq id no:3或seq id no:4所示。

4.一种重组载体，其特征在于，包含权利要求3所述的核酸分子。

5.一种重组细胞，其特征在于，包含权利要求4所述的重组载体。

6.一种转酯酶的制备方法，其特征在于，包括：

7.权利要求1或2所述的转酯酶、权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：姜君鹏，吴晨硕，辛少辉，潘亚男，孔令晓，
申请(专利权)人：万华化学集团营养科技有限公司，
类型：发明
国别省市：