【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生物发酵领域，具体涉及一种乙酸盐在促进生物发酵制备乳酸中的应用。
技术介绍
1、l-乳酸是一种重要的有机酸，其消费量约占有机酸总消费量的15％以上，广泛应用于食品、医药、农业、塑料等领域。聚乳酸，作为一种重要的热塑聚合物，主要通过l-乳酸聚合合成，具有良好的生物相容性和生物降解性，目前已经被应用至食品包装、纺织加工、医用材料、农用薄膜生产等众多领域。随着我国颁布和实施更加严格的“限塑令”，可降解生物材料越来越受到人们的重视，l-乳酸的市场需求量也呈现较大程度的增长。目前，l-乳酸的生产主要通过发酵法、化学合成法及酶法。在发酵法中，通常以淀粉或糖类物质为原料，通过乳酸菌等微生物转化合成l-乳酸。在发酵过程中，需使用碳酸钙对发酵液进行中和，将乳酸转化为乳酸钙，防止因ph值降低太快从而影响发酵。随后，用硫酸酸化发酵液，再经过过滤、浓缩及离子交换等处理过程，才能获得l-乳酸产品。目前，聚乳酸虽然已经被应用至多个领域，但其生产成本仍然较高，其中，如何降低其原料l-乳酸的价格仍然是今后一大研究重点及热点。
2、乳酸的生物发...
【技术保护点】
1.乙酸盐在促进生物发酵制备乳酸中的应用，其特征在于，通过在乳酸的生物发酵过程中添加乙酸盐可提高乳酸的产量，所述生物发酵的发酵菌为凝结芽孢杆菌。
2.根据权利要求1所述所述的应用，其特征在于，所述的发酵菌为凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)ATCC 7050。
3.根据权利要求1所述所述的应用，其特征在于，所述乙酸盐的添加量为5-20g每升培养基。
4.根据权利要求1所述所述的应用，其特征在于，所述乙酸盐的添加量为10g每升培养基。
5.根据权利要求1所述所述的应用，其特征在于，所述生物发酵的培养基为葡...
【技术特征摘要】
1.乙酸盐在促进生物发酵制备乳酸中的应用，其特征在于，通过在乳酸的生物发酵过程中添加乙酸盐可提高乳酸的产量，所述生物发酵的发酵菌为凝结芽孢杆菌。
2.根据权利要求1所述所述的应用，其特征在于，所述的发酵菌为凝结芽孢杆菌(bacillus coagulans)atcc 7050。
3.根据权利要求1所述所述的应用，其特征在于，所述乙酸盐的添加量为5-20g每升培养基。
4.根据权利要求1所述所述的应用，其特征在于，所述乙酸盐的添加量为10g每升培养基。
【专利技术属性】
技术研发人员：龚贵平，刘林培，吴波，何明雄，
申请(专利权)人：农业农村部成都沼气科学研究所，
类型：发明
国别省市：
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