【技术实现步骤摘要】
本技术涉及莲藕加工，具体为一种用于莲藕加工的水煮设备。
技术介绍
1、莲藕属木兰亚纲，山龙眼目，喜温，不耐阴，不宜缺水，大风，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药，用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
2、现有的莲藕在加工食品时，需要进行水煮，但是在水煮时，处于设备底部的莲藕与锅底直接进行接触，锅底的热量直接传导至莲藕，容易导致糊锅，不仅影响口感，还影响下一次水煮莲藕，故而提出了一种用于莲藕加工的水煮设备来解决上述问题。
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、本技术的目的是为了解决现有的莲藕在加工食品时，需要进行水煮，但是在水煮时，处于设备底部的莲藕与锅底直接进行接触，锅底的热量直接传导至莲藕，容易导致糊锅，不仅影响口感，还影响下一次水煮莲藕的问题，而提出的一种用于莲藕加工的水煮设备。
3、(二)技术方案
4、本技术解决上述技术问题的技术方案如下：
5、一种用于莲藕加工的水煮设备，包括煮锅，煮锅的外侧固定连接有两个锅把，所述煮锅的内侧设置有内胆，内胆的外侧固定连接有两个内胆把，两个内胆把放置于煮锅的顶端，所述煮锅的底端设置有承重环，承重环的底端固定连接有若干个第一支脚，所述煮锅的顶端设置有支撑座，支撑座的底端固定连接有四个第二支脚，支撑座上设置有用于搅拌内胆中莲藕的搅拌组件，支撑座上设置有
6、在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
7、优选地，所述搅拌组件包括限位环，限位环的内侧转动连接有一端贯穿至支撑座下方的转轴，转轴的外侧固定连接有若干个搅拌杆，转轴的顶端固定连接有电机。
8、优选地，所述移动组件包括两个固定块，支撑座的顶端固定连接有两个固定块，两个固定块上均开设有滑槽，两个滑槽的内侧滑动连接有滑块，两个滑块的相对一侧均与电机固定连接。
9、优选地，所述限位组件包括安装槽，两个固定块上均开设有安装槽，两个安装槽的内侧插接有承托块，承托块的后侧与电机相接触。
10、优选地，所述煮锅的顶端固定连接有四个卡块，左右两侧所述内胆把分别位于左右两侧相邻两个卡块之间。
11、优选地，若干个所述搅拌杆上均套设有刮板。
12、优选地，所述电机的顶端固定连接有提手。
13、(三)有益效果
14、与现有技术相比，本申请的技术方案具有以下有益技术效果：
15、本技术通过设置煮锅、内胆、搅拌杆，首先将待加工莲藕放入内胆中并加入适量清水，将内胆放置在煮锅内侧，再向煮锅中加入适量清水，煮锅和内胆放置在承重环上，然后在承重环下方生火，对煮锅进行加热，由煮锅中的水对内胆中的水与莲藕进行加热，在加热一段时间后，由搅拌杆对内胆中的莲藕和水搅拌，与现有技术相比由内胆水煮莲藕，莲藕不会直接与煮锅的锅底相接触，且通过搅拌杆搅拌因此不容易糊锅。
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1.一种用于莲藕加工的水煮设备，包括煮锅(1)，煮锅(1)的外侧固定连接有两个锅把(2)，其特征在于：所述煮锅(1)的内侧设置有内胆(3)，内胆(3)的外侧固定连接有两个内胆把(4)，两个内胆把(4)放置于煮锅(1)的顶端，所述煮锅(1)的底端设置有承重环(5)，承重环(5)的底端固定连接有若干个第一支脚(6)，所述煮锅(1)的顶端设置有支撑座(7)，支撑座(7)的底端固定连接有四个第二支脚(8)，支撑座(7)上设置有用于搅拌内胆(3)中莲藕的搅拌组件(9)，支撑座(7)上设置有用于搅拌组件(9)上下移动的移动组件(10)，支撑座(7)上设置有用于限制搅拌组件(9)移动的限位组件(11)。
2.根据权利要求1所述的一种用于莲藕加工的水煮设备，其特征在于：所述搅拌组件(9)包括限位环(91)，限位环(91)的内侧转动连接有一端贯穿至支撑座(7)下方的转轴(92)，转轴(92)的外侧固定连接有若干个搅拌杆(93)，转轴(92)的顶端固定连接有电机(94)。
3.根据权利要求1所述的一种用于莲藕加工的水煮设备，其特征在于：所述移动组件(10)包括两个固定块(10
4.根据权利要求3所述的一种用于莲藕加工的水煮设备，其特征在于：所述限位组件(11)包括安装槽(111)，两个固定块(101)上均开设有安装槽(111)，两个安装槽(111)的内侧插接有承托块(112)，承托块(112)的后侧与电机(94)相接触。
5.根据权利要求1所述的一种用于莲藕加工的水煮设备，其特征在于：所述煮锅(1)的顶端固定连接有四个卡块(12)，左右两侧所述内胆把(4)分别位于左右两侧相邻两个卡块(12)之间。
6.根据权利要求2所述的一种用于莲藕加工的水煮设备，其特征在于：若干个所述搅拌杆(93)上均套设有刮板(13)。
7.根据权利要求2所述的一种用于莲藕加工的水煮设备，其特征在于：所述电机(94)的顶端固定连接有提手(14)。
...【技术特征摘要】
1.一种用于莲藕加工的水煮设备，包括煮锅(1)，煮锅(1)的外侧固定连接有两个锅把(2)，其特征在于：所述煮锅(1)的内侧设置有内胆(3)，内胆(3)的外侧固定连接有两个内胆把(4)，两个内胆把(4)放置于煮锅(1)的顶端，所述煮锅(1)的底端设置有承重环(5)，承重环(5)的底端固定连接有若干个第一支脚(6)，所述煮锅(1)的顶端设置有支撑座(7)，支撑座(7)的底端固定连接有四个第二支脚(8)，支撑座(7)上设置有用于搅拌内胆(3)中莲藕的搅拌组件(9)，支撑座(7)上设置有用于搅拌组件(9)上下移动的移动组件(10)，支撑座(7)上设置有用于限制搅拌组件(9)移动的限位组件(11)。
2.根据权利要求1所述的一种用于莲藕加工的水煮设备，其特征在于：所述搅拌组件(9)包括限位环(91)，限位环(91)的内侧转动连接有一端贯穿至支撑座(7)下方的转轴(92)，转轴(92)的外侧固定连接有若干个搅拌杆(93)，转轴(92)的顶端固定连接有电机(94)。
3.根据权利要求1所述的一种用于莲藕加工的水煮设备，其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员：李芳，
申请(专利权)人：湖北天之绿水产有限公司，
类型：新型
国别省市：
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