【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工，具体为一种食品加工的撇沫机构。
技术介绍
1、食品加工业的共性就是将原材料转变为高价值的产品，是一个确保食品安全和延长货架期的转化过程，一般来说，食品加工包括增加热能并升高温度、去除热能或降低温度、去除水分或降低水分含量和利用包装以维持由于加工操作带来的产品的特征等改变；在食品加工炖煮过程中会产生大量的浮沫，并在液体表面漂浮，这些浮沫中存在杂质，会影响食品的口感，故而会将其捞起，然后再进行后续加工。
2、在实现本申请过程中，专利技术人发现该技术中至少存在如下问题，现有食品加工浮沫打捞通常为人工使用网勺撇出，不仅费时费力，且容易使部分浮沫漏出，降低覆膜打捞效率效果，故而提出一种食品加工的撇沫机构以解决上述问题。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本技术提供了一种食品加工的撇沫机构，具备高效撇沫等优点，解决了现有食品加工撇沫效率效果不佳的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品加工的撇沫机构，包括防护壳，所述防护壳的正面嵌设有活动门，所述防护壳的内部设置有调节机构，所述防护壳的内部设置有过滤机构，所述防护壳的内底壁设置有运输机构；
3、所述调节机构包括调节螺杆、从动蜗轮、伺服电机、主动蜗杆、活动块、延伸杆、运输管和抽水管，所述防护壳的右侧固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定安装有一端贯穿并延伸到防护壳内部的主动蜗杆，所述防护壳的内顶壁转动安装有数量为两个的调节螺杆，所述调节螺杆的外部固定安装有一端与
4、进一步，所述过滤机构包括收集仓、承载网板、固定螺管、定位内螺套、滤沫纱袋、排出管和维护门，所述防护壳的内壁后侧固定安装有收集仓，所述收集仓的内部固定安装有承载网板，所述收集仓的左侧固定安装有位于承载网板上方且一端贯穿并延伸到收集仓内部的固定螺管，所述固定螺管的外部螺纹安装有定位内螺套，所述定位内螺套的外部固定安装有滤沫纱袋，所述收集仓的右侧连通有位于承载网板下方的排出管，所述收集仓的正面嵌设有位于承载网板上方的维护门。
5、进一步，所述运输机构包括抽水泵、连接管、输送管和波纹管，所述防护壳的内底壁固定安装有抽水泵，所述抽水泵的进口连通有一端贯穿并延伸到防护壳底部的连接管，所述连接管的底部连通有一端与运输管相连通的波纹管，所述抽水泵的出口连通有一端与固定螺管相连通的输送管。
6、进一步，所述抽水泵与收集仓均位于两个调节螺杆之间，所述主动蜗杆和调节螺杆均通过轴承与防护壳转动连接。
7、进一步，所述承载网板的外壁与收集仓的内壁相贴合，所述排出管贯穿并延伸到防护壳的右侧。
8、进一步，所述收集仓的内底壁为从左向右倾斜的斜面。
9、与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：
10、1、该食品加工的撇沫机构，通过调节机构、过滤机构和运输机构的设置，使浮于液体表面的浮沫便于进行快速撇出，降低人工成本，提升撇沫效率和效果。
11、2、该食品加工的撇沫机构，通过调节机构、过滤机构和运输机构的设置，使设备整体便于对不同高度的液体表面进行自动撇沫，使用灵活度高，实用范围广。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种食品加工的撇沫机构，其特征在于，包括防护壳(1)，所述防护壳(1)的正面嵌设有活动门(2)，所述防护壳(1)的内部设置有调节机构，所述防护壳(1)的内部设置有过滤机构，所述防护壳(1)的内底壁设置有运输机构；
2.根据权利要求1所述的一种食品加工的撇沫机构，其特征在于：所述过滤机构包括收集仓(14)、承载网板(15)、固定螺管(16)、定位内螺套(18)、滤沫纱袋(19)、排出管(20)和维护门(21)，所述防护壳(1)的内壁后侧固定安装有收集仓(14)，所述收集仓(14)的内部固定安装有承载网板(15)，所述收集仓(14)的左侧固定安装有位于承载网板(15)上方且一端贯穿并延伸到收集仓(14)内部的固定螺管(16)，所述固定螺管(16)的外部螺纹安装有定位内螺套(18)，所述定位内螺套(18)的外部固定安装有滤沫纱袋(19)，所述收集仓(14)的右侧连通有位于承载网板(15)下方的排出管(20)，所述收集仓(14)的正面嵌设有位于承载网板(15)上方的维护门(21)。
3.根据权利要求2所述的一种食品加工的撇沫机构，其特征在于：所述运输机构包括抽
4.根据权利要求3所述的一种食品加工的撇沫机构，其特征在于：所述抽水泵(11)与收集仓(14)均位于两个调节螺杆(3)之间，所述主动蜗杆(6)和调节螺杆(3)均通过轴承与防护壳(1)转动连接。
5.根据权利要求2所述的一种食品加工的撇沫机构，其特征在于：所述承载网板(15)的外壁与收集仓(14)的内壁相贴合，所述排出管(20)贯穿并延伸到防护壳(1)的右侧。
6.根据权利要求2所述的一种食品加工的撇沫机构，其特征在于：所述收集仓(14)的内底壁为从左向右倾斜的斜面。
...【技术特征摘要】
1.一种食品加工的撇沫机构，其特征在于，包括防护壳(1)，所述防护壳(1)的正面嵌设有活动门(2)，所述防护壳(1)的内部设置有调节机构，所述防护壳(1)的内部设置有过滤机构，所述防护壳(1)的内底壁设置有运输机构；
2.根据权利要求1所述的一种食品加工的撇沫机构，其特征在于：所述过滤机构包括收集仓(14)、承载网板(15)、固定螺管(16)、定位内螺套(18)、滤沫纱袋(19)、排出管(20)和维护门(21)，所述防护壳(1)的内壁后侧固定安装有收集仓(14)，所述收集仓(14)的内部固定安装有承载网板(15)，所述收集仓(14)的左侧固定安装有位于承载网板(15)上方且一端贯穿并延伸到收集仓(14)内部的固定螺管(16)，所述固定螺管(16)的外部螺纹安装有定位内螺套(18)，所述定位内螺套(18)的外部固定安装有滤沫纱袋(19)，所述收集仓(14)的右侧连通有位于承载网板(15)下方的排出管(20)，所述收集仓(14)的正面嵌设有位于承载网板(15)上方的维护门(21)。
3.根...
【专利技术属性】
技术研发人员：李芳，
申请(专利权)人：湖北天之绿水产有限公司，
类型：新型
国别省市：
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