【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及烟叶加工,具体为一种烟叶香气保持技术。
技术介绍
1、烤烟工艺的目的是将烟叶和烟梗进行烘烤,为卷烟加工输送片烟原料,对制丝配方及卷烟产品品质的好坏起到重要的作用。因此,烤烟对控制片烟原料质量起着关键作用,已成为卷烟工业生产中的一个重要环节。
2、过去,烤烟加工工艺的关注点多聚焦在成品水分、造碎率等指标,通过采用高强度加工模式,在各个加工环节设置较高的温度参数,来保证加工过程中的回潮效果、润叶效果及干燥效果。研究表明,高温度加工会导致烟叶醛、酮、醇等中性香气物质的严重散失,影响最终成品的感官质量。
3、随着卷烟企业对烟叶原料要求的不断提高,烟叶香气物质的保持也逐渐成为烤烟工艺的新要求。如何能有效降低香味物质损耗、更好保持优质原料香味特性也成为烤烟工序研究的新方向。而目前烤烟工艺多是低强度加工工艺,通过调整烤烟温度等相关参数,虽然可以达到保香效果,但是会导致烤烟程度不够、成品水分超标等问题,不能做到兼顾干燥效果和保香效果。
技术实现思路
1、为了解决背景技
...【技术保护点】
1.一种烟叶香气保持技术,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种烟叶香气保持技术,其特征在于,
3.根据权利要求2所述的一种步进式烤烟工艺,其特征在于,
4.根据权利要求1所述的一种步进式烤烟工艺,其特征在于,
5.根据权利要求1所述的一种步进式烤烟工艺,其特征在于,
6.根据权利要求1所述的一种烟叶香气保持技术,其特征在于,
7.根据权利要求1所述的一种烟叶香气保持技术,其特征在于,
8.根据权利要求1所述的一种烟叶香气保持技术,其特征在于,
【技术特征摘要】
1.一种烟叶香气保持技术,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种烟叶香气保持技术,其特征在于,
3.根据权利要求2所述的一种步进式烤烟工艺,其特征在于,
4.根据权利要求1所述的一种步进式烤烟工艺,其特征在于,
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【专利技术属性】
技术研发人员:高鹏程,田福海,张志勇,田雷,谭效磊,程云吉,陈秀斋,陈文军,于文明,刘元德,程学青,韩硕,周龙,王文杰,武博,蒋龙,
申请(专利权)人:山东临沂烟草有限公司,
类型:发明
国别省市:
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