【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微冻设备，具体涉及一种蓝莓暂存微冻冷藏设备。
技术介绍
1、现有的蓝莓保鲜方式普遍采用箱内预冷，降温缓慢，使果实内形成较大的冰晶，由于冰晶升华后在成品内形成孔隙较大的疏松果肉组织，导致果实口感缺乏蓝莓果实应有的韧性。目前，采用低温快速微冻技术可在极短的时间内使被冻物品通过最大的冰晶生成区，使食品细胞内外的压力相对达到平衡，最大程度地保护被冻物品的细胞组织，保持细胞活性，保证被冻物品的鲜活质量，最大限度保留原营养成分。但传统低温快速微冻设备中的微冻液都是通过冷凝管对其进行降温，且用于盛装食材的容器都处于静止状态，食材与微冻液难以实现均匀接触，从而会直接影响对食材的微冻效果。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一种蓝莓暂存微冻冷藏设备，用以解决现有技术中存在的至少一个上述问题。
2、为了实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案：
3、一种蓝莓暂存微冻冷藏设备，包括微冻箱主体、升降机构和电机，所述微冻箱主体内底部设有冷凝管，两个升降机构并排设置，所述升降机构包括多个丝杆、导向杆、网篮、第一传动轮和第一传动带，所述丝杆位于微冻箱主体内，所述网篮的一侧具有连接座，所述连接座与丝杆螺纹连接，所述连接座与导向杆垂直滑动配合，所述导向杆竖直固定在微冻箱主体内，所述丝杆的两端分别的与微冻箱主体转动连接，所述丝杆的上端伸出微冻箱主体，所述丝杆的上端与第一传动轮固定，所述第一传动带套设在多个第一传动轮上，位于最边上的第一传动轮同轴连接有第二传动轮，两个第二传动
4、本技术方案中，升降机构设置有两个，具体的，电机带动一个第二传动轮转动，第二传动带能够同步实现对另一第二传动轮的驱动，两个第二传动轮转动同步实现对两个最边上的第一传动轮的驱动，之后通过第一同步带，同时实现对多个第一传动轮的驱动，进而实现对多个丝杆的驱动，由于网篮具有连接座，连接座与丝杆螺纹连接，且连接座与导向杆垂直滑动配合，则在丝杆转动的过程中，能够同步实现网篮的升降，进而达到一个电机即可带动微冻箱主体内多个网篮的升降移动，在升降移动的过程中，通过运动，能够使得网篮内的食材与微冻液进行更均匀的接触，此外，采用多个网篮可分散对食材的盛放，避免食材挤压带来的损伤以及影响食材与微冻液的接触效果，本设备可以提升食材的微冻效果，特别适合蓝莓等水果对冷藏温度要求较高的食材的冷藏。
5、进一步的，为了达到更好的传动效果，提升传动的稳定性及可靠性，所述第一传动轮和第二传动轮均为同步轮，所述第一传动带和第二传动带均为同步带。
6、进一步的，为了方便实现对电机的固定安装，所述微冻箱主体上设有安装架，所述电机固定在安装架上。
7、进一步的，为了更好的实现对食材的分层放置，在提升食材微冻处理量的同时，减少食材挤压，同时为了方便对食材的放置，所述网篮的内部具有多层网状隔板，所述多层网状隔板均与网篮的侧壁水平滑动配合。
8、进一步的，为了方便在完成微冻处理之后将微冻液排出，所述微冻箱主体的外侧设有排水管，所述排水管上设有控制阀。
9、进一步的，为了向微冻箱主体内充入惰性气体，使食材能长时间保持鲜度，所述微冻箱主体上设有用于往微冻箱主体内充惰性气体的充气装置。
10、进一步的，为了提升微冻箱主体内微冻液的循环效果，所述微冻箱主体的一侧设有循环装置，所述循环装置包括进液管和出液管，所述进液管与微冻箱主体的上端连接，所述出液管与微冻箱主体的下端连接，所述进液管和出液管之间设有水泵。
11、进一步的，为了提升循环效果，所述微冻箱主体的两侧均设有循环装置。
12、进一步的，为了实时监测微冻箱主体内的温度，所述微冻箱主体内设有温度传感器。
13、进一步的，为了提升网篮的使用可靠性，所述网篮采用不锈钢材质制成。
14、本专利技术的有益效果为：本技术方案中，升降机构设置有两个，具体的，电机带动一个第二传动轮转动，第二传动带能够同步实现对另一第二传动轮的驱动，两个第二传动轮转动同步实现对两个最边上的第一传动轮的驱动，之后通过第一同步带，同时实现对多个第一传动轮的驱动，进而实现对多个丝杆的驱动，由于网篮具有连接座，连接座与丝杆螺纹连接，且连接座与导向杆垂直滑动配合，则在丝杆转动的过程中，能够同步实现网篮的升降，进而达到一个电机即可带动微冻箱主体内多个网篮的升降移动，在升降移动的过程中，通过运动，能够使得网篮内的食材与微冻液进行更均匀的接触，此外，采用多个网篮可分散对食材的盛放，避免食材挤压带来的损伤以及影响食材与微冻液的接触效果，本设备可以提升食材的微冻效果，特别适合蓝莓等水果对冷藏温度要求较高的食材的冷藏。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种蓝莓暂存微冻冷藏设备，其特征在于：包括微冻箱主体、升降机构和电机，所述微冻箱主体内底部设有冷凝管，两个升降机构并排设置，所述升降机构包括多个丝杆、导向杆、网篮、第一传动轮和第一传动带，所述丝杆位于微冻箱主体内，所述网篮的一侧具有连接座，所述连接座与丝杆螺纹连接，所述连接座与导向杆垂直滑动配合，所述导向杆竖直固定在微冻箱主体内，所述丝杆的两端分别的与微冻箱主体转动连接，所述丝杆的上端伸出微冻箱主体，所述丝杆的上端与第一传动轮固定，所述第一传动带套设在多个第一传动轮上，位于最边上的第一传动轮同轴连接有第二传动轮，两个第二传动轮上连接有第二传动带，所述电机的输出轴与任一第二传动轮同轴固定连接，所述微冻箱主体的前后端靠上的位置设有用于方便将食材放入网篮内的条形开口，所述条形开口处设有开关门。
2.根据权利要求1所述的一种蓝莓暂存微冻冷藏设备，其特征在于：所述第一传动轮和第二传动轮均为同步轮，所述第一传动带和第二传动带均为同步带。
3.根据权利要求1所述的一种蓝莓暂存微冻冷藏设备，其特征在于：所述微冻箱主体上设有安装架，所述电机固定在安装架上。
5.根据权利要求1所述的一种蓝莓暂存微冻冷藏设备，其特征在于：所述微冻箱主体的外侧设有排水管，所述排水管上设有控制阀。
6.根据权利要求1所述的一种蓝莓暂存微冻冷藏设备，其特征在于：所述微冻箱主体上设有用于往微冻箱主体内充惰性气体的充气装置。
7.根据权利要求1所述的一种蓝莓暂存微冻冷藏设备，其特征在于：所述微冻箱主体的一侧设有循环装置，所述循环装置包括进液管和出液管，所述进液管与微冻箱主体的上端连接，所述出液管与微冻箱主体的下端连接，所述进液管和出液管之间设有水泵。
8.根据权利要求7所述的一种蓝莓暂存微冻冷藏设备，其特征在于：所述微冻箱主体的两侧均设有循环装置。
9.根据权利要求1所述的一种蓝莓暂存微冻冷藏设备，其特征在于：所述微冻箱主体内设有温度传感器。
10.根据权利要求1所述的一种蓝莓暂存微冻冷藏设备，其特征在于：所述网篮采用不锈钢材质制成。
...【技术特征摘要】
1.一种蓝莓暂存微冻冷藏设备，其特征在于：包括微冻箱主体、升降机构和电机，所述微冻箱主体内底部设有冷凝管，两个升降机构并排设置，所述升降机构包括多个丝杆、导向杆、网篮、第一传动轮和第一传动带，所述丝杆位于微冻箱主体内，所述网篮的一侧具有连接座，所述连接座与丝杆螺纹连接，所述连接座与导向杆垂直滑动配合，所述导向杆竖直固定在微冻箱主体内，所述丝杆的两端分别的与微冻箱主体转动连接，所述丝杆的上端伸出微冻箱主体，所述丝杆的上端与第一传动轮固定，所述第一传动带套设在多个第一传动轮上，位于最边上的第一传动轮同轴连接有第二传动轮，两个第二传动轮上连接有第二传动带，所述电机的输出轴与任一第二传动轮同轴固定连接，所述微冻箱主体的前后端靠上的位置设有用于方便将食材放入网篮内的条形开口，所述条形开口处设有开关门。
2.根据权利要求1所述的一种蓝莓暂存微冻冷藏设备，其特征在于：所述第一传动轮和第二传动轮均为同步轮，所述第一传动带和第二传动带均为同步带。
3.根据权利要求1所述的一种蓝莓暂存微冻冷藏设备，其特征在于：所述微冻箱主体上设有安装架，所述电机固定在安装架上。
【专利技术属性】
技术研发人员：许化礼，李鹏，
申请(专利权)人：盛林蓝莓集团上海生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。