一种肉制品切片机构制造技术

本技术公开了一种肉制品切片机构，包括底座，所述底座上表面并列固定设有套筒，所述底座侧面滑动连接移动座，所述移动座上固定设有伸缩气缸，所述推盘上均匀分布多个连接座，所述连接座螺纹连接推杆，所述传动轴上通过轴承连接波纹连接管，所述波纹连接管远离传动轴的一端设有第一磁石，所述套筒与波纹连接管对应的面边框上设有第二磁石，所述套筒内部设有栅格，通过波纹连接管和套筒进行磁性吸附，将肉制品在波纹连接管内部进行切片，飞溅的肉片只会掉落在波纹连接管上，然后通过自身重力原因下降到底座内部的箱体中，其次设有的栅格可以根据肉制品的大小选择不同的栅格进行安装，对大体积和小体积的肉制品做到通用。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工，具体为一种肉制品切片机构。

技术介绍

1、肉制品是采用蓄畜进行加工制作的成品或者半成品，其中包括香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等，在工厂时，根据需要会将这些产品切片然后真空包装，所以就需要使用到切片结构。

2、现有技术中，切片机构众多，例如公开号为cn218747974u的一种肉制品切片机，其通过丝杆原理使导流块借助滑行块带动限位挡板进行横向移动此时随着限位挡板与切肉刀片相对一侧的间隙进行调节，解决了切割过程中切片厚度的调节的问题，但是在刀片旋转切割时，由于离心力，肉片会被带动，造成飞溅，导致肉制品污染，其次对于火腿和香肠等小体积的肉制品在切片时要时刻把握刀片与置料槽的距离，不利于使用。

3、因此我们提出一种肉制品切片机构，来解决肉片飞溅和小体积肉制品不利于使用的问题。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种肉制品切片机构，以解决上述
技术介绍
中提出的肉片飞溅和小体积肉制品不利于使用的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种肉制品切片机构，包括底座，所述底座上表面并列固定设有套筒，所述底座侧面滑动连接移动座，所述移动座上固定设有伸缩气缸，所述伸缩气缸的输出端螺纹连接推盘，所述推盘上均匀分布多个连接座，所述连接座螺纹连接推杆，所述推杆远离连接座的一端螺纹连接挡板，所述套筒远离推杆的一端，位于底座上表面上开设有倾斜槽，所述倾斜槽一侧设有滑槽，所述滑槽上滑动连接电机底座，所述电机底座上滑动连接电机，所述电机的输出端固定连接传动轴，所述传动轴上通过轴承连接波纹连接管，所述传动轴远离电机的一端固定设有刀片，所述波纹连接管远离传动轴的一端设有第一磁石，所述套筒与波纹连接管对应的面边框上设有第二磁石，所述套筒内部设有栅格。

3、优选的，所述底座侧面设有箱门，所述箱门上设有可视窗，所述底座内部位于倾斜槽下方设有箱体。

4、优选的，所述套筒内表面上固定设有挡块。

5、优选的，所述栅格有多种不同规格，所述栅格内部的孔最大数量与连接座一致，所述挡板也有不同规格，挡板的直径跟栅格内部的孔一致，同时也设有与套筒内壁直径一致的挡板。

6、优选的，所述波纹连接管的直径与套筒的直径一致，所述刀片分布的直径小与波纹连接管的直径。

7、与现有技术相比，本技术的有益效果是：通过波纹连接管和套筒进行磁性吸附，将肉制品在波纹连接管内部进行切片，飞溅的肉片只会掉落在波纹连接管上，然后通过自身重力原因下降到底座内部的箱体中，其次设有的栅格可以根据肉制品的大小选择不同的栅格进行安装，对大体积和小体积的肉制品做到通用。

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【技术保护点】

1.一种肉制品切片机构，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)上表面并列固定设有套筒(2)，所述底座(1)侧面滑动连接移动座(3)，所述移动座(3)上固定设有伸缩气缸(4)，所述伸缩气缸(4)的输出端螺纹连接推盘(5)，所述推盘(5)上均匀分布多个连接座(6)，所述连接座(6)螺纹连接推杆(7)，所述推杆(7)远离连接座(6)的一端螺纹连接挡板(8)，所述套筒(2)远离推杆(7)的一端，位于底座(1)上表面上开设有倾斜槽(9)，所述倾斜槽(9)一侧设有滑槽(10)，所述滑槽(10)上滑动连接电机底座(11)，所述电机底座(11)上滑动连接电机(12)，所述电机(12)的输出端固定连接传动轴(13)，所述传动轴(13)上通过轴承连接波纹连接管(14)，所述传动轴(13)远离电机(12)的一端固定设有刀片(19)，所述波纹连接管(14)远离传动轴(13)的一端设有第一磁石(18)，所述套筒(2)与波纹连接管(14)对应的面边框上设有第二磁石(16)，所述套筒(2)内部设有栅格(20)。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品切片机构，其特征在于：所述底座(1)侧面设有箱门(15)，所述箱门(15)上设有可视窗，所述底座(1)内部位于倾斜槽(9)下方设有箱体。

3.根据权利要求1所述的一种肉制品切片机构，其特征在于：所述套筒(2)内表面上固定设有挡块(17)。

4.根据权利要求1所述的一种肉制品切片机构，其特征在于：所述栅格(20)有多种不同规格，所述栅格(20)内部的孔最大数量与连接座(6)一致，所述挡板(8)也有不同规格，挡板(8)的直径跟栅格(20)内部的孔一致，同时也设有与套筒(2)内壁直径一致的挡板(8)。

5.根据权利要求1所述的一种肉制品切片机构，其特征在于：所述波纹连接管(14)的直径与套筒(2)的直径一致，所述刀片(19)分布的直径小与波纹连接管(14)的直径。

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【技术特征摘要】

1.一种肉制品切片机构，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)上表面并列固定设有套筒(2)，所述底座(1)侧面滑动连接移动座(3)，所述移动座(3)上固定设有伸缩气缸(4)，所述伸缩气缸(4)的输出端螺纹连接推盘(5)，所述推盘(5)上均匀分布多个连接座(6)，所述连接座(6)螺纹连接推杆(7)，所述推杆(7)远离连接座(6)的一端螺纹连接挡板(8)，所述套筒(2)远离推杆(7)的一端，位于底座(1)上表面上开设有倾斜槽(9)，所述倾斜槽(9)一侧设有滑槽(10)，所述滑槽(10)上滑动连接电机底座(11)，所述电机底座(11)上滑动连接电机(12)，所述电机(12)的输出端固定连接传动轴(13)，所述传动轴(13)上通过轴承连接波纹连接管(14)，所述传动轴(13)远离电机(12)的一端固定设有刀片(19)，所述波纹连接管(14)远离传动轴(13)的一端设有第一磁石(18)，所述套筒(2)与波纹连接管(14...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾瑞玲，李楠，宁超，
申请(专利权)人：北京能量故事食品有限公司，
类型：新型
国别省市：