【技术实现步骤摘要】
本公开涉及披萨，尤其涉及一种馅料充足的披萨及其制作方法。
技术介绍
1、当前冷冻披萨行业现状，整体工业技术较成熟，但产品创新度较低，产品形式基本为圆形厚饼底，上面撒上薄薄一层的馅料，现有技术整体食材本身风味体现不足，饼底厚馅料少，整体口味、口感大同小异，无特色差异。
技术实现思路
1、为了解决上述技术问题，本公开提供了一种馅料充足的披萨及其制作方法。
2、本公开提供了一种馅料充足的披萨制作方法，包括以下步骤：
3、s200，取两张面饼，中间定量均匀涂抹法式奶酪酱，形成饼底；
4、s300，将两种酱料按照预定比例混合均匀，作为底酱，并按照预定量抹在饼底上；
5、s400，将肉类馅料配置均匀，作为肉料层，铺在底酱上；
6、s500，在肉料层上依次铺撒配料，作为配料层，并进行烤制形成披萨。
7、通过采用上述技术方案，使得饼底内部不再是厚饼底，而是具有馅料的饼底，这样口感会更佳；披萨馅料分为三层，不再是一层薄薄的馅料，使得披萨...
【技术保护点】
1.一种馅料充足的披萨制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于，所述底酱的制作包括：将番茄沙司与意大利面酱按照6：4的比例混合均匀。
3.根据权利要求2所述的制作方法，其特征在于，所述肉料层的制作包括：将占比30％的猪肉、水、番茄和其他蔬菜混合熬煮成番茄肉酱，冷却后再与马苏里拉奶酪混合均匀。
4.根据权利要求2所述的制作方法，其特征在于，所述配料层的制作包括：依次铺撒牛肉粒、番茄切片、马苏里拉芝士。
5.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于，所述底酱的制作包括：将番茄披萨酱与...
【技术特征摘要】
1.一种馅料充足的披萨制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于，所述底酱的制作包括：将番茄沙司与意大利面酱按照6：4的比例混合均匀。
3.根据权利要求2所述的制作方法，其特征在于，所述肉料层的制作包括：将占比30％的猪肉、水、番茄和其他蔬菜混合熬煮成番茄肉酱，冷却后再与马苏里拉奶酪混合均匀。
4.根据权利要求2所述的制作方法，其特征在于，所述配料层的制作包括：依次铺撒牛肉粒、番茄切片、马苏里拉芝士。
5.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于，所述底酱的制作包括：...
【专利技术属性】
技术研发人员：张早，张雄，
申请(专利权)人：杭州早鲜一步食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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