【技术实现步骤摘要】
本技术属于奶酪生产，具体地说是一种复合酱料生产用灭菌装置。
技术介绍
1、奶酪是一种发酵的奶制品，主要原料是牛奶，与酸牛奶有相似之处，形状近似固体食物，营养成分较高，奶酪在生产时现有技术中使用巴氏灭菌法对牛奶进行杀毒灭菌。
2、巴氏高温消毒法主要分为两种，一种是将牛奶加热至62℃至65℃，并且保持30min，而另一种消毒是将牛奶加热至75℃至90℃，保持15s至16s，杀菌时间更短，效率更高。
3、现有技术中，在长时间使用观察中，发现在对牛奶进行高温杀菌时，需要对加热的温度和时间进行严格把控，加热温度较低容易出现杀菌不彻底，加热温度较高容易对牛奶的口感造成影响。
4、为此，本技术提供一种复合酱料生产用灭菌装置。
技术实现思路
1、为了弥补现有技术的不足，解决
技术介绍
中所提出的至少一个技术问题，本技术提出一种复合酱料生产用灭菌装置。
2、本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：本技术所述的一种复合酱料生产用灭菌装置，包括巴氏消毒罐本体；所述巴氏消毒罐本体侧壁固接有进料管道；所述巴氏消毒罐本体远离进料管道的一侧侧壁固接有导出管道；所述巴氏消毒罐本体侧壁固接有多组温度监测装置；所述巴氏消毒罐本体内部侧壁固接有多组导热管；所述导热管与温度监测装置的输出端连接；所述巴氏消毒罐本体侧壁固接有电机；所述巴氏消毒罐本体内部侧壁转动连接有转动杆；所述转动杆与电机输出端连接；所述转动杆侧壁固接有多组转动板；所述转动板侧壁开设有多组限位槽；此步骤通过设有多
3、优选的，所述进料管道侧壁固接有膜过滤设备；所述膜过滤设备侧壁开设有多组过滤孔；多组所述过滤孔为圆周阵列设置；此步骤通过设有膜过滤设备，增加了对注入巴氏消毒罐本体内部牛奶中有害物质过滤的效果，增加了对牛奶进行高温杀菌之前预处理的效果，通过设有过滤孔，增加了对牛奶中含有的杂质和沉淀物进行过滤的效果，提高了制作出牛奶的质量。
4、优选的，所述转动杆远离转动板的一侧侧壁固接有多组限位杆；所述限位杆端部固接有刮板；所述刮板为橡胶材质；此步骤通过设有限位杆，减小了巴氏消毒罐本体底部出现沉淀物的情况对牛奶加热造成影响，通过设有刮板，更进一步提高了对巴氏消毒罐本体内部牛奶的搅动效果。
5、优选的，所述巴氏消毒罐本体侧壁固接有保温层；此步骤通过设有保温层，增加了对巴氏消毒罐本体整体的保温效果，减小了巴氏消毒罐本体在加热时出现温度流失的情况。
6、优选的，所述巴氏消毒罐本体侧壁固接有多组支撑杆；所述支撑杆另一侧壁固接有防护板；此步骤通过设有防护板，增加了对空气中颗粒物的阻挡效果，减小了温度监测装置和电机侧壁上灰尘和颗粒物的堆积。
7、优选的，多组所述过滤孔侧壁固接有飘带；此步骤通过设有飘带，增加了对牛奶中杂质的吸附效果。
8、本技术的有益效果如下：
9、1.本技术所述的一种复合酱料生产用灭菌装置，通过设有多组温度监测装置和导热管，增加了对巴氏消毒罐本体内部牛奶全方位湿度实时监测的效果，通过设有转动板和转动杆，增加了对巴氏消毒罐本体内部牛奶混合加热的效果，减小了巴氏消毒罐本体内部牛奶每个位置温度不同的情况出现，减小了温度较高或较低对牛奶质量造成影响。
10、2.本技术所述的一种复合酱料生产用灭菌装置，通过设有膜过滤设备，增加了对注入巴氏消毒罐本体内部牛奶中有害物质过滤的效果，增加了对牛奶进行高温杀菌之前预处理的效果，通过设有过滤孔，增加了对牛奶中含有的杂质和沉淀物进行过滤的效果，提高了制作出牛奶的质量。
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1.一种复合酱料生产用灭菌装置，包括巴氏消毒罐本体（1）；其特征在于：所述巴氏消毒罐本体（1）侧壁固接有进料管道（11）；所述巴氏消毒罐本体（1）远离进料管道（11）的一侧侧壁固接有导出管道（12）；所述巴氏消毒罐本体（1）侧壁固接有多组温度监测装置（13）；所述巴氏消毒罐本体（1）内部侧壁固接有多组导热管（14）；所述导热管（14）与温度监测装置（13）的输出端连接；所述巴氏消毒罐本体（1）侧壁固接有电机（15）；所述巴氏消毒罐本体（1）内部侧壁转动连接有转动杆（16）；所述转动杆（16）与电机（15）输出端连接；所述转动杆（16）侧壁固接有多组转动板（17）；所述转动板（17）侧壁开设有多组限位槽（18）。
2.根据权利要求1所述的一种复合酱料生产用灭菌装置，其特征在于：所述进料管道（11）侧壁固接有膜过滤设备（2）；所述膜过滤设备（2）侧壁开设有多组过滤孔（21）；多组所述过滤孔（21）为圆周阵列设置。
3.根据权利要求2所述的一种复合酱料生产用灭菌装置，其特征在于：所述转动杆（16）远离转动板（17）的一侧侧壁固接有多组限位杆（3）；所述限位杆（3
4.根据权利要求3所述的一种复合酱料生产用灭菌装置，其特征在于：所述巴氏消毒罐本体（1）侧壁固接有保温层（4）。
5.根据权利要求4所述的一种复合酱料生产用灭菌装置，其特征在于：所述巴氏消毒罐本体（1）侧壁固接有多组支撑杆（5）；所述支撑杆（5）另一侧壁固接有防护板（51）。
6.根据权利要求5所述的一种复合酱料生产用灭菌装置，其特征在于：多组所述过滤孔（21）侧壁固接有飘带（6）。
...【技术特征摘要】
1.一种复合酱料生产用灭菌装置，包括巴氏消毒罐本体（1）；其特征在于：所述巴氏消毒罐本体（1）侧壁固接有进料管道（11）；所述巴氏消毒罐本体（1）远离进料管道（11）的一侧侧壁固接有导出管道（12）；所述巴氏消毒罐本体（1）侧壁固接有多组温度监测装置（13）；所述巴氏消毒罐本体（1）内部侧壁固接有多组导热管（14）；所述导热管（14）与温度监测装置（13）的输出端连接；所述巴氏消毒罐本体（1）侧壁固接有电机（15）；所述巴氏消毒罐本体（1）内部侧壁转动连接有转动杆（16）；所述转动杆（16）与电机（15）输出端连接；所述转动杆（16）侧壁固接有多组转动板（17）；所述转动板（17）侧壁开设有多组限位槽（18）。
2.根据权利要求1所述的一种复合酱料生产用灭菌装置，其特征在于：所述进料管道（11）侧壁固接有膜过滤设备...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘瑞卿，杜彦伟，
申请(专利权)人：武陟一村食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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