【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工，尤其涉及一种冷冻牛羊肉快速解冻设备。
技术介绍
1、冷冻肉，是指畜肉宰杀后，经预冷排酸后急冻，并在-18℃以下存储，且深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃之间急速冷冻，其肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。
2、目前，现有的小型肉类加工工厂的解冻设备，大多数是将需要解冻的冷冻肉放置温水中进行浸泡解冻，在重复利用中会出现细菌进入冷冻肉内部，不仅会容易导致肉类出现卫生问题，而且该装置需要经常换水，不能实现水循环再次利用，从而导致浪费水资源。
3、因此，本领域技术人员提供了一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，该装置通过电动水泵可将加热后的水，通过进水管将热水输送至导热管内部并对冷冻肉进行解冻处理并通过排水管回流至蓄水箱内部并进行实现循环利用水资源的作用。
2、为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：
3、一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，包括解冻箱体，所述解冻箱体一侧固定连接有蓄水箱，所述解冻箱体和蓄水箱下端固定连接有底座，所述底座两侧均设置有两个滚轮，所述蓄水箱上端中部固定连接有第一机箱，所述第一机箱内部固定设置有电动水泵，所述电动水泵靠近解冻箱体一端固定连接有出水管，所述电动水泵另一侧固定连接有进水管，所述进水管下端贯穿至蓄水箱内部，所述蓄水箱上端一侧固定设置有进水口，所述
4、通过上述技术方案，使电动水泵可将加热后的水，通过进水管将热水输送至第一导热板和第二导热板内部，并对冷冻肉进行解冻处理并通过排水管回流至蓄水箱内部并进行实现循环利用水资源的作用。
5、进一步地，所述解冻箱体内壁上端两侧均开设有第二滑槽，两个所述第二滑槽内部均滑动设置有第一滑块，两个所述第一滑块相对一侧固定连接有第一放置板；
6、通过上述技术方案，可通过第二滑槽和第一滑块的滑动配合将第一放置板拉出。
7、进一步地，所述解冻箱体内壁中部两侧均开设有第一滑槽，两个所述第一滑槽内部均滑动设置有第二滑块，两个所述第二滑块相对一侧固定连接有第二放置板，所述第一放置板和第二放置板前端中部均固定设置有拉手；
8、通过上述技术方案，可通过第二滑块和第一滑槽的滑动配合将第二放置板拉出，并将需要解冻的冷冻肉放置于第一放置板和第二放置板上端。
9、进一步地，所述解冻箱体上端一侧固定设置有第二机箱，所述第二机箱上端固定设置有进气孔，所述第二机箱内部固定设置有电动风机，所述解冻箱体上端另一侧固定设置有多个排气孔；
10、通过上述技术方案，使电动风机对解冻箱体进行吹气并使解冻箱体内部的热气循环并增加解冻效率，再通过排气孔排处。
11、进一步地，所述解冻箱体内部下端固定设置有污水箱，所述污水箱贯穿至解冻箱体外壁固定连接有排水口，所述排水口中部固定设置有排污阀；
12、通过上述技术方案，融化后的水可通过第一放置板和第二放置板上端设置的凹槽流至污水箱内部，并开启排污阀，使污水通过排水口流出。
13、进一步地，所述解冻箱体前端转动连接有箱门，所述箱门中部设置有观察窗，所述箱门前端一侧固定设置有把手；
14、通过上述技术方案，可通过设置的观察窗观察冷冻肉的解冻效果并可以及时取出。
15、进一步地，所述蓄水箱内部下端固定设置有加热板，所述蓄水箱外壁一侧中部固定设置有控制器，所述控制器与加热板为电性连接；
16、通过上述技术方案，使控制器控制加热板对蓄水箱内部的水进行加热至一定温度。
17、进一步地，所述解冻箱体内部上端固定设置有多个灭菌灯；
18、通过上述技术方案，多个灭菌灯可以对解冻后的冷冻肉进行灭菌作用。
19、本技术具有如下有益效果：
20、1、本技术提出的一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，该装置通过电动水泵可将蓄水箱内加热后的水，通过进水管将热水输送至第一导热板和第二导热板内部，可以实现对冷冻肉进行高温解冻处理，还可以通过排水管将导热板内部的水回流至蓄水箱内部，并进一步实现循环利用水资源的作用。
21、2、本技术提出的一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，该装置通过在导热板上端滑动设置的放置板，可以方便工作人员将放置板拉出并放置冷冻肉，且通过放置板上端设置的多个凹槽可以方便冷冻肉解冻后的水从凹槽流出至污水箱内，使该装置对冷冻肉进行解冻时更加卫生，而在污水箱一侧固定设置的排污口可以方便将污水箱内的污水流出，增加了该装置的食品卫生安全性。
22、3、本技术提出的一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，该装置通过在解冻箱体上端设置的电动风机可对解冻箱体进行吹气，并使解冻箱体内部的热气循环并增加解冻效率，且通过设置的多个灭菌灯可以对解冻后的冷冻肉进行灭菌作用。
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1.一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，包括解冻箱体(1)，其特征在于：所述解冻箱体(1)一侧固定连接有蓄水箱(2)，所述解冻箱体(1)和蓄水箱(2)下端固定连接有底座(3)，所述底座(3)两侧均设置有两个滚轮(4)，所述蓄水箱(2)上端中部固定连接有第一机箱(5)，所述第一机箱(5)内部固定设置有电动水泵(30)，所述电动水泵(30)靠近解冻箱体(1)一端固定连接有出水管(12)，所述电动水泵(30)另一侧固定连接有进水管(11)，所述进水管(11)下端贯穿至蓄水箱(2)内部，所述蓄水箱(2)上端一侧固定设置有进水口(8)，所述进水口(8)上端螺纹连接有螺纹盖(9)，所述解冻箱体(1)内部上端设置有第一导热板(15)，所述第一导热板(15)一侧与出水管(12)端部固定连接，所述第一导热板(15)另一端固定连接有U形导管(25)，所述解冻箱体(1)内部中端固定设置有第二导热板(17)，所述第二导热板(17)一侧与U形导管(25)下端固定连接，所述第二导热板(17)另一端固定连接有排水管(29)，所述排水管(29)贯穿解冻箱体(1)侧壁至蓄水箱(2)内部，所述第一导热板(15)和第二导热板
2.根据权利要求1所述的一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，其特征在于：所述解冻箱体(1)内壁上端两侧均开设有第二滑槽(34)，两个所述第二滑槽(34)内部均滑动设置有第一滑块(18)，两个所述第一滑块(18)相对一侧固定连接有第一放置板(14)。
3.根据权利要求2所述的一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，其特征在于：所述解冻箱体(1)内壁中部两侧均开设有第一滑槽(32)，两个所述第一滑槽(32)内部均滑动设置有第二滑块(33)，两个所述第二滑块(33)相对一侧固定连接有第二放置板(16)，所述第一放置板(14)和第二放置板(16)前端中部均固定设置有拉手(19)。
4.根据权利要求1所述的一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，其特征在于：所述解冻箱体(1)上端一侧固定设置有第二机箱(23)，所述第二机箱(23)上端固定设置有进气孔(24)，所述第二机箱(23)内部固定设置有电动风机(22)，所述解冻箱体(1)上端另一侧固定设置有多个排气孔(13)。
5.根据权利要求1所述的一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，其特征在于：所述解冻箱体(1)内部下端固定设置有污水箱(26)，所述污水箱(26)贯穿至解冻箱体(1)外壁固定连接有排水口(28)，所述排水口(28)中部固定设置有排污阀(27)。
6.根据权利要求1所述的一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，其特征在于：所述解冻箱体(1)前端转动连接有箱门(6)，所述箱门(6)中部设置有观察窗(7)，所述箱门(6)前端一侧固定设置有把手(20)。
7.根据权利要求1所述的一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，其特征在于：所述蓄水箱(2)内部下端固定设置有加热板(31)，所述蓄水箱(2)外壁一侧中部固定设置有控制器(10)，所述控制器(10)与加热板(31)为电性连接。
8.根据权利要求1所述的一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，其特征在于：所述解冻箱体(1)内部上端固定设置有多个灭菌灯(21)。
...【技术特征摘要】
1.一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，包括解冻箱体(1)，其特征在于：所述解冻箱体(1)一侧固定连接有蓄水箱(2)，所述解冻箱体(1)和蓄水箱(2)下端固定连接有底座(3)，所述底座(3)两侧均设置有两个滚轮(4)，所述蓄水箱(2)上端中部固定连接有第一机箱(5)，所述第一机箱(5)内部固定设置有电动水泵(30)，所述电动水泵(30)靠近解冻箱体(1)一端固定连接有出水管(12)，所述电动水泵(30)另一侧固定连接有进水管(11)，所述进水管(11)下端贯穿至蓄水箱(2)内部，所述蓄水箱(2)上端一侧固定设置有进水口(8)，所述进水口(8)上端螺纹连接有螺纹盖(9)，所述解冻箱体(1)内部上端设置有第一导热板(15)，所述第一导热板(15)一侧与出水管(12)端部固定连接，所述第一导热板(15)另一端固定连接有u形导管(25)，所述解冻箱体(1)内部中端固定设置有第二导热板(17)，所述第二导热板(17)一侧与u形导管(25)下端固定连接，所述第二导热板(17)另一端固定连接有排水管(29)，所述排水管(29)贯穿解冻箱体(1)侧壁至蓄水箱(2)内部，所述第一导热板(15)和第二导热板(17)内部均固定设置有导热管(35)。
2.根据权利要求1所述的一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，其特征在于：所述解冻箱体(1)内壁上端两侧均开设有第二滑槽(34)，两个所述第二滑槽(34)内部均滑动设置有第一滑块(18)，两个所述第一滑块(18)相对一侧固定连接有第一放置板(14)。
3.根据权利要求2所述的一种冷冻牛羊肉快速解冻设备，其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员：李彦强，李昕阳，
申请(专利权)人：包头市草原百盈农牧业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：
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