【技术实现步骤摘要】
本专利技术具体涉及一种高效的商用灶炉头。
技术介绍
1、现代的商用灶领域，通常使用高功率高能量的商用炉灶，最常见的是商用燃气灶。商用燃气灶通过使用“大火力”，满足了餐厅、酒店、宴会、酒席快速炒菜需求，同时“大火力”炒出来的菜品，口感好。然而由于燃气灶经常发生燃气泄漏及爆炸事故，因此大功率的商用电磁炉诞生，商用电磁炉采用大功率电流加热炒锅，部分代替了燃气灶。但是实际运用中，电磁炉热量并没有明火的燃气灶高，菜品没有“明火”炒菜的口感好。
2、针对以上两种炉灶存在不足，研究人员开发出不需要任何燃料可以利用电能直接转换成高温、高光谱电弧(电火焰)用于加热的商用电焰灶。然而商用电焰灶属于崭新的技术，在热能利用率及节能方面还是存在很多不足。例如申请号为2023230346802的专利，公开了一种商用电焰灶的炉头，包括：炉膛，若干个陶瓷管，设于陶瓷管中间的电极针，若干个用于与电极针发生电路回流的喷火管；该专利商用电焰灶的炉头通过设置隔热板和隔热圈，与锅体形成集热腔，集热腔集中了炉膛加热腔内排出的热量，对锅体再次加热，使商业电焰灶的能量得到高效利用。本专利技术在上述专利的基础上做出改进，进一步重复利用炉膛的余热。
技术实现思路
1、本专利技术为克服上述情况不足，旨在提供一种能解决上述问题的技术方案。
2、一种高效的商用灶炉头，其包括：内胆，若干个设置于内胆的喷火管，供气盒，若干个设置于供气盒底部的陶瓷管，以及设置于陶瓷管的电极针；单个喷火管底端连接对应的单个陶瓷管圆周上端，
3、优选的，所述内胆侧壁上方设置有炉膛，所述炉膛设置有用于放置锅体的支撑垫；
4、优选的，所述供气盒还设置有进气口，所述进气口下方设置有进气风扇；
5、优选的，所述喷火管的收缩段与所述陶瓷管的内腔形成电弧发生室，所述陶瓷管圆周设置有若干个倾斜设计的进气槽，所述进气槽连通了电弧发生室和供气盒内腔；
6、优选的，所述收缩段呈下宽上窄设置，所述扩散段呈下窄上宽设置；
7、优选的，所述陶瓷管底部还设置有上下开口互通的连接管，所述电极针穿过所述连接管并电连接下方电源。
8、与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术通过喷火管的文丘里效应，重复利用炉膛、内胆的部分热量，使商业灶更加高效。
9、本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。
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1.一种高效的商用灶炉头，包括：内胆，若干个设置于内胆的喷火管，供气盒，若干个设置于供气盒底部的陶瓷管，以及设置于陶瓷管的电极针；
2.根据权利要求1所述的高效的商用灶炉头，其特征在于，所述内胆侧壁上方设置有炉膛，所述炉膛设置有用于放置锅体的支撑垫。
3.根据权利要求1所述的高效的商用灶炉头，其特征在于，所述供气盒还设置有进气口，所述进气口下方设置有进气风扇。
4.根据权利要求1所述的高效的商用灶炉头，其特征在于，所述喷火管的收缩段与所述陶瓷管的内腔形成电弧发生室，所述陶瓷管圆周设置有若干个倾斜设计的进气槽，所述进气槽连通了电弧发生室和供气盒内腔。
5.根据权利要求1所述的高效的商用灶炉头，其特征在于，所述收缩段呈下宽上窄设置，所述扩散段呈下窄上宽设置。
6.根据权利要求1所述的高效的商用灶炉头，其特征在于，所述陶瓷管底部还设置有上下开口互通的连接管，所述电极针穿过所述连接管并电连接下方电源。
【技术特征摘要】
1.一种高效的商用灶炉头，包括：内胆，若干个设置于内胆的喷火管，供气盒，若干个设置于供气盒底部的陶瓷管，以及设置于陶瓷管的电极针；
2.根据权利要求1所述的高效的商用灶炉头，其特征在于，所述内胆侧壁上方设置有炉膛，所述炉膛设置有用于放置锅体的支撑垫。
3.根据权利要求1所述的高效的商用灶炉头，其特征在于，所述供气盒还设置有进气口，所述进气口下方设置有进气风扇。
4.根据权利要求1所述的高效的商...
【专利技术属性】
技术研发人员：请求不公布姓名，
申请(专利权)人：霍尔果斯驭龙太空科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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