【技术实现步骤摘要】
本技术涉及白酒生产设备,具体为一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置。
技术介绍
1、中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。在发酵时将曲块与蒸煮后的粮醅,以一定的比例混合,放入发酵池中,适当密封,进行发酵,发酵后的原料为酒醅。
2、现有技术中人们使用进料管向发酵罐内添加原料时,原料只会朝向同一方向进入发酵罐内,使得发酵装置内部各处微生物周围的物料不均匀,甚至部分微生物接触不到物料,从而导致发酵罐内物料发酵效果差的问题。
3、如中国专利cn210261705u中所公开提出的一种保健酒生产用布料均匀的生物发酵装置,通过开关控制电机启动,电机的输出轴旋转带动转轴旋转,转轴带动网板、若干个搅拌杆和若干个螺旋叶片旋转,此时通过进料管把原料添加到网板与第一环形板组成空间内,在离心力的作用下,当原料累积的高度超过第一环形板的高度时,会进入到第二环形板内,同理原料也会进入到第三环形板内,然后,若干个搅拌杆在对原料进行搅拌的过程中
...【技术保护点】
1.一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置,包括支撑腿(1),所述支撑腿(1)外表面顶部连接有固定架(2),其特征在于:所述固定架(2)内部安装有桶体结构,所述桶体结构顶部安装有搅拌结构,所述桶体结构内部安装有粉碎结构;
2.根据权利要求1所述的一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置,其特征在于:所述动力单元包括有旋转电机(201),所述旋转电机(201)底面可拆卸安装有安装板(202),所述旋转电机(201)输出端连接有蜗杆(203),所述蜗杆(203)外表面啮合连接有蜗轮(204)。
3.根据权利要求1所述的一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置
...【技术特征摘要】
1.一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置,包括支撑腿(1),所述支撑腿(1)外表面顶部连接有固定架(2),其特征在于:所述固定架(2)内部安装有桶体结构,所述桶体结构顶部安装有搅拌结构,所述桶体结构内部安装有粉碎结构;
2.根据权利要求1所述的一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置,其特征在于:所述动力单元包括有旋转电机(201),所述旋转电机(201)底面可拆卸安装有安装板(202),所述旋转电机(201)输出端连接有蜗杆(203),所述蜗杆(203)外表面啮合连接有蜗轮(204)。
3.根据权利要求1所述的一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置,其特征在于:所述密封轴承(206)内部与搅拌轴(205)固定连接,所述桨叶(207)固定安装于搅拌轴(205)外表面,所述旋转块(208)固定安装于搅拌轴(205)底部,所述刮板(209)固定安装于旋转块(208)外表面,所述搅拌轴(205)外表面靠近顶端与蜗轮(204)内部固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置,其特征在于:所述桶体结构包括有发酵桶(101),所述发酵桶(101)底面开设有圆孔,所述圆孔内部固定安装有出料管(102),所述出料管(102)外表面安装有出料阀(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:周本兴,
申请(专利权)人:湖北大茗山泰昌健康产业发展有限公司,
类型:新型
国别省市:
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