【技术实现步骤摘要】
本技术涉及白酒生产设备，具体为一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置。
技术介绍
1、中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。在发酵时将曲块与蒸煮后的粮醅，以一定的比例混合，放入发酵池中，适当密封，进行发酵，发酵后的原料为酒醅。
2、现有技术中人们使用进料管向发酵罐内添加原料时，原料只会朝向同一方向进入发酵罐内，使得发酵装置内部各处微生物周围的物料不均匀，甚至部分微生物接触不到物料，从而导致发酵罐内物料发酵效果差的问题。
3、如中国专利cn210261705u中所公开提出的一种保健酒生产用布料均匀的生物发酵装置，通过开关控制电机启动，电机的输出轴旋转带动转轴旋转，转轴带动网板、若干个搅拌杆和若干个螺旋叶片旋转，此时通过进料管把原料添加到网板与第一环形板组成空间内，在离心力的作用下，当原料累积的高度超过第一环形板的高度时，会进入到第二环形板内，同理原料也会进入到第三环形板内，然后，若干个搅拌杆在对原料进行搅拌的过程中，螺旋叶片旋转产生的涡流会带动壳体底部的物料上升到顶部，使得原料能够均匀的与微生物接触。
4、但是在针对白酒的酿造工艺过程中来说，通常在发酵的过程中，都需要使曲块和粮醅进行充分且均匀的混合接触，更加有利于白酒的发酵效果，且白酒在发酵过程通常都需要在一定的温度区间之内，才能使其发酵的效果更好。
5、为此我们亟需提供一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置。
1、本技术的目的在于提供一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置，以解决上述
技术介绍
中提出的在针对白酒的酿造工艺过程中来说，通常在发酵的过程中，都需要使曲块和粮醅进行充分且均匀的混合接触，更加有利于白酒的发酵效果，且白酒在发酵过程通常都需要在一定的温度区间之内，才能使其发酵的效果更好的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置，包括支撑腿，所述支撑腿外表面顶部连接有固定架，所述固定架内部安装有桶体结构，所述桶体结构顶部安装有搅拌结构，所述桶体结构内部安装有粉碎结构。
3、所述搅拌结构包括有动力单元和搅拌加热单元。
4、所述搅拌加热单元包括有搅拌轴，所述搅拌轴外表面靠近顶部安装有密封轴承，所述搅拌轴外表面中部安装有桨叶，所述搅拌轴底部安装有旋转块，所述旋转块外表面安装有刮板，所述搅拌轴内部安装有加热管，所述搅拌轴顶面安装有温度控制器。
5、优选的，所述动力单元包括有旋转电机，所述旋转电机底面可拆卸安装有安装板，所述旋转电机输出端连接有蜗杆，所述蜗杆外表面啮合连接有蜗轮。安装板顶面开设有螺纹孔，安装板与旋转电机通过螺纹孔内部螺纹连接的固定螺栓连接。
6、优选的，所述密封轴承内部与搅拌轴固定连接，所述桨叶固定安装于搅拌轴外表面，所述旋转块固定安装于搅拌轴底部，所述刮板固定安装于旋转块外表面，所述搅拌轴外表面靠近顶端与蜗轮内部固定连接。刮板底面与发酵桶内部底面滑动连接，刮板远离搅拌轴的一侧与发酵桶内壁滑动连接。
7、优选的，所述桶体结构包括有发酵桶，所述发酵桶底面开设有圆孔，所述圆孔内部固定安装有出料管，所述出料管外表面安装有出料阀，所述发酵桶外表面右侧开设有圆孔一，所述圆孔一内部固定安装有进料管，所述发酵桶顶面中部靠近正面一端开设有圆孔二，所述圆孔二内部固定安装有进曲管。
8、优选的，所述发酵桶顶面中部靠近左侧与安装板底面固定连接，所述发酵桶顶面中部开设有通孔，所述通孔内部与密封轴承外表面固定连接，所述发酵桶内壁底面与刮板底面滑动连接。进料管安装于筛板底部与桨叶顶部之间，刮板的设置，能够使粮醅在翻动时，能够翻动的更加彻底，不会使底部的粮醅产生糊底的现象。
9、优选的，所述粉碎结构包括有筛板，所述筛板内部底面滚动连接有碾压辊，所述碾压辊左侧中部开设有圆形通孔，所述圆形通孔内部转动连接有转动轴，所述转动轴靠近筛板外表面的一端固定安装有阻块。
10、优选的，所述筛板外表面与发酵桶内部固定连接，所述转动轴远离阻块的一端与搅拌轴外表面固定连接，所述阻块与筛板内壁滑动连接。筛板底面开设有若干个通孔。
11、与现有技术相比，本技术的有益效果是：
12、1.该白酒生产用布料均匀的生物发酵装置，通过旋转电机带动蜗杆和蜗轮转动，使搅拌轴带动桨叶转动对粮醅从底部至顶部进行翻动，通过翻动使粮醅和碾碎的曲块能够更好的混合，利用搅拌轴中安装的加热管使其能够维持在一定的温度区间，能够使其的发酵效果更好。
13、2.该白酒生产用布料均匀的生物发酵装置，利用搅拌结构使粮醅进行翻动，在翻动过程中利用搅拌轴转动带动转动轴和碾压辊对筛板上的曲块进行碾碎，使其散落至粮醅中，使其混合的更加均匀，更加有利于其进行发酵。
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1.一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置，包括支撑腿（1），所述支撑腿（1）外表面顶部连接有固定架（2），其特征在于：所述固定架（2）内部安装有桶体结构，所述桶体结构顶部安装有搅拌结构，所述桶体结构内部安装有粉碎结构；
2.根据权利要求1所述的一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置，其特征在于：所述动力单元包括有旋转电机（201），所述旋转电机（201）底面可拆卸安装有安装板（202），所述旋转电机（201）输出端连接有蜗杆（203），所述蜗杆（203）外表面啮合连接有蜗轮（204）。
3.根据权利要求1所述的一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置，其特征在于：所述密封轴承（206）内部与搅拌轴（205）固定连接，所述桨叶（207）固定安装于搅拌轴（205）外表面，所述旋转块（208）固定安装于搅拌轴（205）底部，所述刮板（209）固定安装于旋转块（208）外表面，所述搅拌轴（205）外表面靠近顶端与蜗轮（204）内部固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置，其特征在于：所述桶体结构包括有发酵桶（101），所述发酵
5.根据权利要求4所述的一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置，其特征在于：所述发酵桶（101）顶面中部靠近左侧与安装板（202）底面固定连接，所述发酵桶（101）顶面中部开设有通孔，所述通孔内部与密封轴承（206）外表面固定连接，所述发酵桶（101）内壁底面与刮板（209）底面滑动连接。
6.根据权利要求1所述的一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置，其特征在于：所述粉碎结构包括有筛板（301），所述筛板（301）内部底面滚动连接有碾压辊（302），所述碾压辊（302）左侧中部开设有圆形通孔，所述圆形通孔内部转动连接有转动轴（303），所述转动轴（303）靠近筛板（301）外表面的一端固定安装有阻块（304）。
7.根据权利要求6所述的一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置，其特征在于：所述筛板（301）外表面与发酵桶（101）内部固定连接，所述转动轴（303）远离阻块（304）的一端与搅拌轴（205）外表面固定连接，所述阻块（304）与筛板（301）内壁滑动连接。
...【技术特征摘要】
1.一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置，包括支撑腿（1），所述支撑腿（1）外表面顶部连接有固定架（2），其特征在于：所述固定架（2）内部安装有桶体结构，所述桶体结构顶部安装有搅拌结构，所述桶体结构内部安装有粉碎结构；
2.根据权利要求1所述的一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置，其特征在于：所述动力单元包括有旋转电机（201），所述旋转电机（201）底面可拆卸安装有安装板（202），所述旋转电机（201）输出端连接有蜗杆（203），所述蜗杆（203）外表面啮合连接有蜗轮（204）。
3.根据权利要求1所述的一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置，其特征在于：所述密封轴承（206）内部与搅拌轴（205）固定连接，所述桨叶（207）固定安装于搅拌轴（205）外表面，所述旋转块（208）固定安装于搅拌轴（205）底部，所述刮板（209）固定安装于旋转块（208）外表面，所述搅拌轴（205）外表面靠近顶端与蜗轮（204）内部固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种白酒生产用布料均匀的生物发酵装置，其特征在于：所述桶体结构包括有发酵桶（101），所述发酵桶（101）底面开设有圆孔，所述圆孔内部固定安装有出料管（102），所述出料管（102）外表面安装有出料阀（1...
【专利技术属性】
技术研发人员：周本兴，
申请(专利权)人：湖北大茗山泰昌健康产业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：
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