【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于微生物领域，更具体地，涉及一种紫红曲霉cewl18及其在制备护肝产品中的应用。
技术介绍
1、红曲霉是一种重要的生产色素的微生物，在世界范围内得到了广泛的应用。其包含有多个菌种，其中，由中国科学院微生物研究所和轻工部食品研究所正式收集编目的8种重要红曲霉中包含了紫红曲霉。紫红曲霉(monascus purpureus)是一种腐生真菌，因其能产大量的天然红色素而受到广泛关注，一般存在于树木、土壤和堆积物等环境中，现已被列为十大保健食品真菌菌种之一。
2、其中由于红曲色素的应用价值远远高于其它色素，现有多数研究集中于紫红曲霉菌种改良，进而提高红曲色素的产量，如专利cn 108641968 a一种空间紫红曲霉fuh-23-4筛选及其在生产红曲色素中的应用，其利用太空诱变，筛选出产红曲色素能力较高的空间紫红曲霉菌株。近年来，发现红曲霉发酵产生的次级代谢产物洛伐他汀及其衍生物具有降低胆固醇、降血压等功效而备受关注，但仍然还需探索红曲霉更多的功能菌株。
技术实现思路
1、针对现有技术的以上缺陷或改进需求，本专利技术提供了一种紫红曲霉cewl18及其在制备护肝产品中的应用，其目的在于发现一种紫红曲霉的新菌株(紫红曲霉cewl18)，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为cctcc no:m 20231512，经实验表明，该紫红曲霉cewl18菌株的乙醛脱氢酶活性高于4u/ml且能够显著改善化学性肝损伤，兼具良好的解酒和护肝作用，能够用于制备护肝产品，由此解决现有紫红曲
2、为实现上述目的，按照本专利技术的一个方面，提供了一种紫红曲霉菌株cewl18，其所述菌株命名为monascus purpureus ceswgf001，已保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏号为cctcc no:m 20231512。
3、优选地，所述紫红曲霉菌株cewl18，其产生的乙醛脱氢酶的活性在4u/ml以上。
4、按照本专利技术的另一方面，还提供了一种如本专利技术所述的紫红曲霉菌株cewl18在制备护肝产品中的应用。
5、优选地，所述紫红曲霉菌株cewl18在制备护肝产品中的应用，其应用于制备预防或改善肝损伤的药物或保健食品。
6、优选地，所述紫红曲霉菌株cewl18在制备护肝产品中的应用，其所述应用，应用于制备预防酒精性肝损伤的药物或保健食品。
7、优选地，所述紫红曲霉菌株cewl18在制备护肝产品中的应用，其所述应用，应用于制备改善化学性肝损伤的药物或保健食品。
8、另外，本专利技术还提供了一种预防或改善肝损伤的药物，其有效成分包括如本专利技术所述的紫红曲霉菌株cewl18。
9、优选地，所述预防或改善肝损伤的药物，其所述紫红曲霉菌株cewl18活菌数在3×107cfu/ml以上。
10、另外，本专利技术还提供了一种具有护肝作用的保健食品，其包括如本专利技术所述的紫红曲霉菌株cewl18。
11、优选地，所述具有护肝作用的保健食品，其所述紫红曲霉菌株cewl18的含量在3×107cfu/ml以上。
12、总体而言，通过本专利技术所构思的以上技术方案与现有技术相比，由于发现紫红曲霉菌株cewl18具有显著的护肝作用，能够取得下列有益效果：
13、本专利技术提供的紫红曲霉菌株cewl18，经肝损伤模型验证，灌胃本专利技术提供的菌株，能够降低alt和ast的活性，相比现有护肝药物联苯双酯，其降低转氨酶活性的效果更优；he染色表明，损伤的肝细胞明显减少，其对四氯化碳引起的肝损伤的改善效果与现有护肝药物联苯双酯相当，能够用于制备护肝的产品。
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1.一种紫红曲霉菌株CEWL18，其特征在于，所述菌株命名为Monascus purpureusCESWGF001，已保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏号为CCTCC NO:M 20231512。
2.如权利要求1所述的紫红曲霉菌株CEWL18，其特征在于，其产生的乙醛脱氢酶的活性在4U/mL以上。
3.一种如权利要求1或2所述的紫红曲霉菌株CEWL18在制备护肝产品中的应用。
4.如权利要求3所述的紫红曲霉菌株CEWL18在制备护肝产品中的应用，其特征在于，所述应用，应用于制备预防或改善肝损伤的药物或保健食品。
5.如权利要求4所述的紫红曲霉菌株CEWL18在制备护肝产品中的应用，其特征在于，所述应用，应用于制备预防酒精性肝损伤的药物或保健食品。
6.如权利要求4所述的紫红曲霉菌株CEWL18在制备护肝产品中的应用，其特征在于，所述应用，应用于制备改善化学性肝损伤的药物或保健食品。
7.一种预防或改善肝损伤的药物，其特征在于，其有效成分包括如权利要求1所述的紫红曲霉菌株CEWL18。
8.如权
9.一种具有护肝作用的保健食品，其特征在于，包括如权利要求1所述的紫红曲霉菌株CEWL18。
10.如权利要求9所述的具有护肝作用的保健食品，其特征在于，所述紫红曲霉菌株CEWL18的含量在3×107CFU/mL以上。
...【技术特征摘要】
1.一种紫红曲霉菌株cewl18，其特征在于，所述菌株命名为monascus purpureusceswgf001，已保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏号为cctcc no:m 20231512。
2.如权利要求1所述的紫红曲霉菌株cewl18，其特征在于，其产生的乙醛脱氢酶的活性在4u/ml以上。
3.一种如权利要求1或2所述的紫红曲霉菌株cewl18在制备护肝产品中的应用。
4.如权利要求3所述的紫红曲霉菌株cewl18在制备护肝产品中的应用，其特征在于，所述应用，应用于制备预防或改善肝损伤的药物或保健食品。
5.如权利要求4所述的紫红曲霉菌株cewl18在制备护肝产品中的应用，其特征在于，所述应用，应用于制备预防...
【专利技术属性】
技术研发人员：林国华，刘智，陈嘉敏，龚亮，
申请(专利权)人：湖北嫦娥生物股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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