凉茶牛奶饮品制造技术

本发明专利技术公开了一种凉茶牛奶饮品，由下列重量百分比的原料经混合、均质后制成：牛奶４０～８９％，凉茶５～２５％，乳化剂３～８％，白砂糖２～５％，甜味剂０．１～０．３％，乳酸０．０５～０．１５％，柠檬酸０．２～０．４％，食用香料０．０５～０．１５％，其余为水。本发明专利技术在鲜牛奶中加入凉茶，不仅为人们提供了又一种口感的牛奶饮品、更为重要的是牛奶中加入苦瓜成份，无论在何季节饮用牛奶、无论是哪一个年龄层次人群饮用牛奶，在提供营养价值的同时，可以降躁平火，即使婴幼儿作为生长必须品饮用，也不会发生大便干躁、肛门发红以及眼睛分泌物多的现象。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
如权利要求１所述的凉茶牛奶饮品，其特征在于：由下列重量百分比的原料经混合、均质后制成：牛奶４０～８９％，凉茶５～２５％，乳化剂３～８％，白砂糖２～５％，甜味剂０．１～０．３％，乳酸０．０５～０．１５％，柠檬酸０．２～０．４％，食用香料０．０５～０．１５％，其余为水。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：王付生，
申请(专利权)人：王付生，
类型：发明
国别省市：32[]