【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于预制菜加工，特别涉及一种预制菜加工用的多角度杀菌设备。
技术介绍
1、预制菜是以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品，在对预制菜进行加工时，会需要对预制菜进行杀菌处理，以保证预制菜可以长期保存而不被菌类侵蚀发生变质。
2、目前，公开号为：cn114600946a的中国专利技术公开了一种预制菜杀菌装置，包括：皮带输送机，其沿辊筒的轴向均匀间隔设置的三个皮带；壳体，其设于两个辊筒的中部，分别设有进料口和出料口；一对第一支撑板，其设于壳体内，任意相邻的两个皮带之间对应设置一个第一支撑板；一对第二支撑板，位于出料口和一对第一支撑板之间，任意相邻的两个皮带之间对应设置一个第二支撑板；任一第一支撑板和任一第二支撑板均可沿竖直方向移动，还可沿辊筒的轴向转动；蒸汽管，其为设于任一第一支撑板和任一第二支撑板之间的环形结构，内侧均匀间隔设有多个蒸汽喷头，此专利技术杀菌充分且均匀，能够提高杀菌效果，同时能够降低人工成本，有利于保障杀菌效率。
3、现有的预制菜加工用的多角度杀菌设备在使用的时候有以下缺点：
4、1、缺少模块化对预制菜多角度杀菌结构，无法模块化对预制菜进行多角度杀菌处理，降低了对预制菜杀菌的效率；
5、2、缺少对预制菜杀菌后产生的高温气体回收结构，无法将预制菜杀菌后产生的高温气体回收，降低了对完成杀菌后预制菜取出的安全性。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于针对现有的一种预
2、1、拥有模块化对预制菜多角度杀菌结构，可以模块化对预制菜进行多角度杀菌处理，提高了对预制菜杀菌的效率；
3、2、拥有对预制菜杀菌后产生的高温气体回收结构，可以将预制菜杀菌后产生的高温气体回收，提高了对完成杀菌后预制菜取出的安全性。
4、本专利技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种预制菜加工用的多角度杀菌设备，包括灭菌机构和回收机构，所述回收机构连通在灭菌机构的右侧，所述灭菌机构包括储存组件、连接组件、保温组件、放置组件、加热组件和补充组件，所述连接组件栓接在储存组件的顶部，所述保温组件栓接在储存组件的内侧，放置组件卡接在保温组件的顶部，所述加热组件栓接在储存组件的底部，所述补充组件连通在加热组件的顶部，所述补充组件的顶部贯穿储存组件与连接组件连通，所述回收机构包括输送组件、冷凝组件和冷却组件，所述输送组件连通在储存组件的右侧，所述输送组件的底部与加热组件的右侧连通，所述冷凝组件栓接在输送组件的内侧，所述冷却组件连通在输送组件表面靠近冷凝组件的内侧。
5、采用上述技术方案，通过设置灭菌机构和回收机构，灭菌机构可以对预制菜进行模块化多角度的高温杀菌处理，回收机构可以将完成对预制菜杀菌后产生的高温气体回收。
6、本专利技术进一步设置为：所述储存组件包括储存罐、通气孔和连接槽，所述通气孔开设在储存罐的底部，所述连接操控开设在储存罐的前侧。
7、采用上述技术方案，通过设置储存组件，储存罐可以对高温气体进行储存，并且可以为放置组件提供高温杀菌环境，通气孔可以让加热组件将高温气体输送到储存罐内，连接槽可以对放置组件进行限位，并且可以便于放置组件取出。
8、本专利技术进一步设置为：所述连接组件包括连接板、限位槽和送液口，所述连接板栓接在储存罐的顶部，所述限位槽开设在连接板的顶部，所述送液口开设在连接板顶部的左侧。
9、采用上述技术方案，通过设置连接组件，连接板可以对储存罐进行连接，限位槽可以对储存罐的连接进行限位，送液口可以将杀菌液输送到加热组件内。
10、本专利技术进一步设置为：所述保温组件包括限位框架、保温加热器和导热杆，所述限位框架栓接在连接槽的内侧，所述保温加热器栓接在限位框架的后侧，所述限位框架的后侧贯穿储存罐的后侧与储存罐栓接，所述导热杆栓接在限位框架的内侧，所述导热杆的后侧与保温加热器前侧输出端栓接。
11、采用上述技术方案，通过设置保温组件，限位框架可以对放置组件进行支撑，保温加热器可以在通电并启动后将导热杆加热，导热杆就会将热量传递到周围的气体中，将高温气体持续加特，让高温气体保持可以杀菌的温度。
12、本专利技术进一步设置为：所述放置组件包括储存盒、拦截网板和隔热把手，所述储存盒卡接在限位框架的顶部，所述储存盒的两侧与连接槽的内侧接触，所述拦截网板栓接在储存盒内侧的底部，所述隔热把手栓接在储存盒的前侧，所述隔热把手的表面与连接槽内侧的前侧接触。
13、采用上述技术方案，通过设置放置组件，储存盒可以对预制菜进行储存，拦截网板可以对预制菜进行支撑，并且可以让高温气体通过，并对预制菜进行多角度杀菌处理，隔热把手可以便于使用者将储存盒取出和放入，并且可以避免储存盒的热量烫伤使用者。
14、本专利技术进一步设置为：所述加热组件包括高温加热器、存液箱和防护网板，所述存液箱栓接在储存罐的底部，所述高温加热器栓接在存液箱的后侧，所述防护网板栓接在存液箱的顶部。
15、采用上述技术方案，通过设置加热组件，高温加热器可以对存液箱内的杀菌液进行加热，让杀菌液升温至沸腾，将杀菌液转变为高温杀菌气体，存液箱可以对杀菌液进行暂时性储存，防护网板可以对存液箱内因沸腾而飞溅的液体进行拦截，避免大量液体意外飞溅到预制菜内影响预制菜的质量。
16、本专利技术进一步设置为：所述补充组件包括送液管、入液口和抽液泵，所述送液管连通在存液箱内侧的左侧，所述入液口开设在送液管的表面，所述抽液泵连通在送液管的顶部，所述抽液泵的顶部贯穿存液箱顶部的左侧与存液箱栓接，所述送液管的底部与送液口的顶部接触。
17、采用上述技术方案，通过设置补充组件，送液管可以对送液口输送的液体输送至入液口处和抽液泵处，入液口可以将送液管内的液体输送到存液箱内，或者将存液箱内的液体输送到送液管中，抽液泵可以在通电并启动后将送液管内的液体抽送到送液口处，可以将存液箱内充足的杀菌液输送到缺少杀菌液的存液箱内。
18、本专利技术进一步设置为：所述输送组件包括抽气阀、送气管和回液管，所述抽气阀连通在储存罐的右侧，所述送气管连通在抽气阀的右侧，所述回液管连通在送气管的底部，所述回液管的底部与存液箱的右侧连通。
19、采用上述技术方案，通过设置输送组件，抽气阀可以在通电并启动后将储存罐内多余的高温蒸汽抽送到送气管内，送气管可以将高温蒸汽输送到冷凝组件内，回液管可以将冷凝后的杀菌液送回存液箱内。
20、本专利技术进一步设置为：所述冷凝组件包括导热片和凝水杆，所述导热片栓接在送气管内侧的底部和回液管内侧的顶部，所述凝水杆焊接在导热片的内侧。
21、采用上述技术方案，通过设置冷凝组件，导热片可以将冷却组件传递的低温传输到凝水杆上，并且可以对经过的高温气体进行降温，将高温气体中的水分凝结为水滴，凝水杆可以将凝结后的水滴集中滴落到回液管内。
22、本专利技术进一步设置为：所本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种预制菜加工用的多角度杀菌设备，包括灭菌机构（1）和回收机构（2），其特征在于：所述回收机构（2）连通在灭菌机构（1）的右侧，所述灭菌机构（1）包括储存组件（101）、连接组件（102）、保温组件（103）、放置组件（104）、加热组件（105）和补充组件（106），所述连接组件（102）栓接在储存组件（101）的顶部，所述保温组件（103）栓接在储存组件（101）的内侧，放置组件（104）卡接在保温组件（103）的顶部，所述加热组件（105）栓接在储存组件（101）的底部，所述补充组件（106）连通在加热组件（105）的顶部，所述补充组件（106）的顶部贯穿储存组件（101）与连接组件（102）连通，所述回收机构（2）包括输送组件（201）、冷凝组件（202）和冷却组件（203），所述输送组件（201）连通在储存组件（101）的右侧，所述输送组件（201）的底部与加热组件（105）的右侧连通，所述冷凝组件（202）栓接在输送组件（201）的内侧，所述冷却组件（203）连通在输送组件（201）表面靠近冷凝组件（202）的内侧。
2.根据权利要求1所述的一种预制菜
3.根据权利要求2所述的一种预制菜加工用的多角度杀菌设备，其特征在于：所述连接组件（102）包括连接板（1021）、限位槽（1022）和送液口（1023），所述连接板（1021）栓接在储存罐（1011）的顶部，所述限位槽（1022）开设在连接板（1021）的顶部，所述送液口（1023）开设在连接板（1021）顶部的左侧。
4.根据权利要求4所述的一种预制菜加工用的多角度杀菌设备，其特征在于：所述保温组件（103）包括限位框架（1031）、保温加热器（1032）和导热杆（1033），所述限位框架（1031）栓接在连接槽（1013）的内侧，所述保温加热器（1032）栓接在限位框架（1031）的后侧，所述限位框架（1031）的后侧贯穿储存罐（1011）的后侧与储存罐（1011）栓接，所述导热杆（1033）栓接在限位框架（1031）的内侧，所述导热杆（1033）的后侧与保温加热器（1032）前侧输出端栓接。
5.根据权利要求4所述的一种预制菜加工用的多角度杀菌设备，其特征在于：所述放置组件（104）包括储存盒（1041）、拦截网板（1042）和隔热把手（1043），所述储存盒（1041）卡接在限位框架（1031）的顶部，所述储存盒（1041）的两侧与连接槽（1013）的内侧接触，所述拦截网板（1042）栓接在储存盒（1041）内侧的底部，所述隔热把手（1043）栓接在储存盒（1041）的前侧，所述隔热把手（1043）的表面与连接槽（1013）内侧的前侧接触。
6.根据权利要求5所述的一种预制菜加工用的多角度杀菌设备，其特征在于：所述加热组件（105）包括高温加热器（1051）、存液箱（1052）和防护网板（1053），所述存液箱（1052）栓接在储存罐（1011）的底部，所述高温加热器（1051）栓接在存液箱（1052）的后侧，所述防护网板（1053）栓接在存液箱（1052）的顶部。
7.根据权利要求6所述的一种预制菜加工用的多角度杀菌设备，其特征在于：所述补充组件（106）包括送液管（1061）、入液口（1062）和抽液泵（1063），所述送液管（1061）连通在存液箱（1052）内侧的左侧，所述入液口（1062）开设在送液管（1061）的表面，所述抽液泵（1063）连通在送液管（1061）的顶部，所述抽液泵（1063）的顶部贯穿存液箱（1052）顶部的左侧与存液箱（1052）栓接，所述送液管（1061）的底部与送液口（1023）的顶部接触。
8.根据权利要求6所述的一种预制菜加工用的多角度杀菌设备，其特征在于：所述输送组件（201）包括抽气阀（2011）、送气管（2012）和回液管（2013），所述抽气阀（2011）连通在储存罐（1011）的右侧，所述送气管（2012）连通在抽气阀（2011）的右侧，所述回液管（2013）连通在送气管（2012）的底部，所述回液管（2013）的底部与存液箱（1052）的右侧连通。
9.根据权利要求8所述的一种预制菜加工用的多角度杀菌设备，其特征在于：所述冷凝组件（202）包括导热片（2021）和凝水杆（2022），所述导热片（2021）栓接在送气管（2012）内侧的底部和回液管（2013）内侧的顶部，所述凝水杆（20...
【技术特征摘要】
1.一种预制菜加工用的多角度杀菌设备，包括灭菌机构（1）和回收机构（2），其特征在于：所述回收机构（2）连通在灭菌机构（1）的右侧，所述灭菌机构（1）包括储存组件（101）、连接组件（102）、保温组件（103）、放置组件（104）、加热组件（105）和补充组件（106），所述连接组件（102）栓接在储存组件（101）的顶部，所述保温组件（103）栓接在储存组件（101）的内侧，放置组件（104）卡接在保温组件（103）的顶部，所述加热组件（105）栓接在储存组件（101）的底部，所述补充组件（106）连通在加热组件（105）的顶部，所述补充组件（106）的顶部贯穿储存组件（101）与连接组件（102）连通，所述回收机构（2）包括输送组件（201）、冷凝组件（202）和冷却组件（203），所述输送组件（201）连通在储存组件（101）的右侧，所述输送组件（201）的底部与加热组件（105）的右侧连通，所述冷凝组件（202）栓接在输送组件（201）的内侧，所述冷却组件（203）连通在输送组件（201）表面靠近冷凝组件（202）的内侧。
2.根据权利要求1所述的一种预制菜加工用的多角度杀菌设备，其特征在于：所述储存组件（101）包括储存罐（1011）、通气孔（1012）和连接槽（1013），所述通气孔（1012）开设在储存罐（1011）的底部，所述连接操控开设在储存罐（1011）的前侧。
3.根据权利要求2所述的一种预制菜加工用的多角度杀菌设备，其特征在于：所述连接组件（102）包括连接板（1021）、限位槽（1022）和送液口（1023），所述连接板（1021）栓接在储存罐（1011）的顶部，所述限位槽（1022）开设在连接板（1021）的顶部，所述送液口（1023）开设在连接板（1021）顶部的左侧。
4.根据权利要求4所述的一种预制菜加工用的多角度杀菌设备，其特征在于：所述保温组件（103）包括限位框架（1031）、保温加热器（1032）和导热杆（1033），所述限位框架（1031）栓接在连接槽（1013）的内侧，所述保温加热器（1032）栓接在限位框架（1031）的后侧，所述限位框架（1031）的后侧贯穿储存罐（1011）的后侧与储存罐（1011）栓接，所述导热杆（1033）栓接在限位框架（1031）的内侧，所述导热杆（1033）的后侧与保温加热器（1032）前侧输出端栓接。
5.根据权利要求4所述的一种预制菜加工用的多角度杀菌设备，其特征在于：所述放置组件（104）包括储存盒（1041）、拦截网板（1042）和隔热...
【专利技术属性】
技术研发人员：王红武，郭允凯，
申请(专利权)人：安徽福阳健康食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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