【技术实现步骤摘要】
本技术涉及液压式切块机，具体为一种用于牛肉干生产的液压式切块机。
技术介绍
1、液压式切块机是一种以液压系统为动力源，驱动刀片对物体进行切割的设备，在牛肉干的加工过程中，通常会使用切块机，将牛肉干分切呈指定大小的颗粒，在实际使用过程中，牛肉在风干时，因水分的蒸发，牛肉表面会凹凸不平，且外形会发生变化，当刀片切割时，受作用力的影响，牛肉干会发生滑动、偏移的现象，导致牛肉干切割尺寸出现差异，切割品质不佳，因此，现提供一种用于牛肉干生产的液压式切块机。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种用于牛肉干生产的液压式切块机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于牛肉干生产的液压式切块机，包括工作台，所述工作台的顶端安装有罩体，所述罩体的外侧安装有观察窗，所述工作台的顶端安装有传送带，所述罩体的顶端安装有液压组件，且液压组件的底端安装有刀片，所述刀片的顶端安装有连接板，所述罩体的顶端贯穿有导向杆，且导向杆的底端安装有限位板，所述限位板的顶端安装有拉杆，且拉杆的顶端贯穿于连接板的内部。
3、优选的，所述限位板与刀片相对应的位置处设置有通槽，所述拉杆的外侧壁上位于连接板的底端位置处安装有弹簧。
4、优选的，所述导向杆和拉杆均设置有四组，且导向杆和拉杆在限位板的顶端呈垂直设置。
5、优选的，所述工作台的内部设置有排水槽，所述排水槽的顶端安装有毛刷，且毛刷的顶端与传送带相接触，所述排水槽的一侧安装有高压
6、优选的，所述排水槽的底端安装有回收箱，且回收箱的一侧安装有水箱。
7、优选的，所述水箱的内部安装有泵机，且泵机通过管道与高压喷头相连通。
8、优选的，所述罩体的内部的顶端两侧分别安装有风扇和灯箱，所述灯箱的内部安装有uv灯。
9、优选的，所述uv灯设置有若干组，且uv灯在灯箱的内部呈等间距排列分布。
10、与现有技术相比，本技术的有益效果是：
11、(1)通过设置有液压组件、导向杆、限位板、刀片、拉杆、弹簧以及连接板，实现了对牛肉干的稳定切割，液压组件的运作，会带动刀片和连接板下移，配合拉杆和弹簧的设置，带动限位板下移，控制限位板接触牛肉干的顶端，并产生下压力，随着压力的增加，对牛肉干进行夹持限位，避免牛肉干发生偏移、滑动，并通过限位板与刀片相对应的位置处设置的通槽，使刀片可对牛肉干进行稳定切割，从而使切块机具有限位功能；
12、(2)通过设置有回收箱、排水槽、水箱、毛刷、高压喷头以及泵机，实现了对传送带的自动清洗，水箱能够对清水、清洗液进行储存，泵机的运作清水、清洗液输送到高压喷头的内部，并进行高压喷射，对传送带的表面进行冲洗，在传送带的运作过程中，毛刷会对传送带的表面进行清刷，清洗油渍和附着物，废水和杂物会进入到回收箱的内部进行存放，从而使切块机具有清洗功能；
13、(3)通过设置有罩体、风扇、灯箱以及uv灯，实现了对罩体内部的通风杀菌，风扇安装在罩体的内部，能够产生气流，控制气流从罩体的一侧进入，并从另一侧排出，增加空气的流通性，同时uv灯发射的光照，紫外光线会对细菌进行消杀，避免罩体内部和传送带避免细菌的滋生，从而提高了切块机使用的安全性。
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1.一种用于牛肉干生产的液压式切块机，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)的顶端安装有罩体(2)，所述罩体(2)的外侧安装有观察窗(3)，所述工作台(1)的顶端安装有传送带(6)，所述罩体(2)的顶端安装有液压组件(4)，且液压组件(4)的底端安装有刀片(11)，所述刀片(11)的顶端安装有连接板(17)，所述罩体(2)的顶端贯穿有导向杆(5)，且导向杆(5)的底端安装有限位板(10)，所述限位板(10)的顶端安装有拉杆(15)，且拉杆(15)的顶端贯穿于连接板(17)的内部。
2.根据权利要求1所述的一种用于牛肉干生产的液压式切块机，其特征在于：所述限位板(10)与刀片(11)相对应的位置处设置有通槽，所述拉杆(15)的外侧壁上位于连接板(17)的底端位置处安装有弹簧(16)。
3.根据权利要求1所述的一种用于牛肉干生产的液压式切块机，其特征在于：所述导向杆(5)和拉杆(15)均设置有四组，且导向杆(5)和拉杆(15)在限位板(10)的顶端呈垂直设置。
4.根据权利要求1所述的一种用于牛肉干生产的液压式切块机，其特征在于：所述工作台
5.根据权利要求4所述的一种用于牛肉干生产的液压式切块机，其特征在于：所述排水槽(8)的底端安装有回收箱(7)，且回收箱(7)的一侧安装有水箱(9)。
6.根据权利要求5所述的一种用于牛肉干生产的液压式切块机，其特征在于：所述水箱(9)的内部安装有泵机(20)，且泵机(20)通过管道与高压喷头(19)相连通。
7.根据权利要求1所述的一种用于牛肉干生产的液压式切块机，其特征在于：所述罩体(2)的内部的顶端两侧分别安装有风扇(12)和灯箱(13)，所述灯箱(13)的内部安装有UV灯(14)。
8.根据权利要求7所述的一种用于牛肉干生产的液压式切块机，其特征在于：所述UV灯(14)设置有若干组，且UV灯(14)在灯箱(13)的内部呈等间距排列分布。
...【技术特征摘要】
1.一种用于牛肉干生产的液压式切块机，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)的顶端安装有罩体(2)，所述罩体(2)的外侧安装有观察窗(3)，所述工作台(1)的顶端安装有传送带(6)，所述罩体(2)的顶端安装有液压组件(4)，且液压组件(4)的底端安装有刀片(11)，所述刀片(11)的顶端安装有连接板(17)，所述罩体(2)的顶端贯穿有导向杆(5)，且导向杆(5)的底端安装有限位板(10)，所述限位板(10)的顶端安装有拉杆(15)，且拉杆(15)的顶端贯穿于连接板(17)的内部。
2.根据权利要求1所述的一种用于牛肉干生产的液压式切块机，其特征在于：所述限位板(10)与刀片(11)相对应的位置处设置有通槽，所述拉杆(15)的外侧壁上位于连接板(17)的底端位置处安装有弹簧(16)。
3.根据权利要求1所述的一种用于牛肉干生产的液压式切块机，其特征在于：所述导向杆(5)和拉杆(15)均设置有四组，且导向杆(5)和拉杆(15)在限位板(10)的顶端呈垂直设置。
4.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：饶峻瑞，林志炜，姚基龙，
申请(专利权)人：上海海湾食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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