一种用于牛肉干加工的旋转切片机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于牛肉干加工的旋转切片机，包括底板，所述底板的顶端固定有支撑座，所述支撑座内部的顶端设置有放置槽，所述放置槽的顶端设置有盖板，所述放置槽底端的一侧安装有电机，所述电机的一侧安装有刀片，所述底板顶端的一侧固定有侧板，所述底板顶端的一侧设置有收集箱，所述收集箱的一端固定有把手

【技术实现步骤摘要】
一种用于牛肉干加工的旋转切片机


[0001]本技术涉及牛肉干加工
，特别涉及一种用于牛肉干加工的旋转切片机
。

技术介绍

[0002]牛肉干是一种美味的小吃，小块的牛肉干常常是四方形或长方形，棕色或深红色，牛肉干是用牛肉与其他调料加工成的肉干，牛肉干保持了牛肉耐嚼的风味，牛肉干可以保存很久，牛肉干在加工的过程中，需要对牛肉切片处理，之后再对牛肉进行进一步的加工，通常会使用到旋转切片机
。
[0003]在实际的使用过程中，需要将大块牛肉放置到切片机内部，通过刀片对牛肉进行切片，在切片的过程中会将盛放容器放置到刀片的下方，对切片后的牛肉进行收集，由于容器的尺寸大小不一，在放置时容易出现不匹配的情况
。
因此，提出一种新型的用于牛肉干加工的旋转切片机解决上述
技术介绍
中指出的问题
。

技术实现思路

[0004](
一
)
要解决的技术问题
[0005]本技术的目的在于提供一种用于牛肉干加工的旋转切片机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题
。
[0006](
二
)

技术实现思路

[0007]为了解决上述技术问题，本技术提供如下技术方案：一种用于牛肉干加工的旋转切片机，包括底板，所述底板的顶端固定有支撑座，所述支撑座内部的顶端设置有放置槽，所述放置槽的顶端设置有盖板，所述放置槽底端的一侧安装有电机，所述电机的一侧安装有刀片，所述底板顶端的一侧固定有侧板，所述底板顶端的一侧设置有收集箱，所述收集箱的一端固定有把手
。
[0008]优选的，所述收集箱在底板顶端的一侧呈抽拉设置，所述收集箱位于刀片的下方
。
[0009]优选的，所述放置槽的内部设置有推板，所述推板的一侧固定有弹簧，所述弹簧的内部设置有拉杆，所述拉杆的一侧固定有拉柄
。
[0010]优选的，所述拉杆的一侧延伸至支撑座的外部，所述拉杆和弹簧之间相互贯穿
。
[0011]优选的，所述拉杆的另一侧与推板的一侧固定连接，所述推板通过弹簧构成伸缩结构
。
[0012]优选的，所述侧板的一侧安装有电动推杆，所述电动推杆的一侧安装有挡板，所述挡板一侧的两端均固定有连接杆，所述侧板内部的顶端均设置有预留孔
。
[0013]优选的，所述连接杆的外径小于预留孔的内径，所述连接杆和预留孔之间构成滑动结构
。
[0014]优选的，所述电机的输出端通过转轴与刀片固定连接，所述刀片通过电机构成转动结构
。
的顶端设置有盖板8，放置槽6底端的一侧安装有电机
17
，电机
17
的一侧安装有刀片
14
，底板1顶端的一侧固定有侧板
13
，底板1顶端的一侧设置有收集箱
16
，收集箱
16
的一端固定有把手
15
，收集箱
16
在底板1顶端的一侧呈抽拉设置，收集箱
16
位于刀片
14
的下方，通过收集箱
16
可对牛肉进行收集；
[0029]具体地，如图
1、
图
2、
图3和图4所示，使用该结构时，首先，在切片加工时，通过拿取把手
15
，将收集箱
16
放置到刀片
14
的下方，通过推动把手
15
，将收集箱
16
推到内部，刀片
14
在切片时，片状的牛肉会向下掉落，通过收集箱
16
可对牛肉进行收集，且通过拉动把手
15
，方便将收集箱
16
拉出，可对牛肉进行下一道工序的制作；
[0030]放置槽6的内部设置有推板7，推板7的一侧固定有弹簧5，弹簧5的内部设置有拉杆4，拉杆4的一侧固定有拉柄3，拉杆4的一侧延伸至支撑座2的外部，拉杆4和弹簧5之间相互贯穿，拉杆4的另一侧与推板7的一侧固定连接，推板7通过弹簧5构成伸缩结构；
[0031]具体地，如图
1、
图2和图3所示，使用该结构时，首先，向一侧拉动拉柄3，拉柄3会拉动拉杆4，拉杆4会拉动推板7并且挤压弹簧5，可将牛肉放置到放置槽6的内部，之后松开拉柄3，推板7会由于弹簧5的弹力对牛肉进行夹持，将盖板8盖在放置槽6的顶部，通过推板7可将牛肉推送到切片处，保证输送的顺畅性；
[0032]侧板
13
的一侧安装有电动推杆
12
，电动推杆
12
的一侧安装有挡板9，挡板9一侧的两端均固定有连接杆
11
，侧板
13
内部的顶端均设置有预留孔
10
，连接杆
11
的外径小于预留孔
10
的内径，连接杆
11
和预留孔
10
之间构成滑动结构，可保证挡板9移动时的平稳性；
[0033]具体地，如图
1、
图2和图3所示，使用该结构时，首先，通过启动电动推杆
12
，电动推杆
12
会带动挡板9向一侧移动，此时挡板9会带动连接杆
11
在预留孔
10
的内部滑动，通过连接杆
11
和预留孔
10
可保证挡板9移动时的平稳性，可将挡板9移动到指定的位置，通过挡板9对牛肉抵压固定，可辅助进行切片工作，通过调节挡板9的位置，可对其切片厚度进行调节
。
[0034]工作原理：首先，拿取把手
15
，将收集箱
16
放置到刀片
14
的下方，通过推动把手
15
，将收集箱
16
推到内部，向一侧拉动拉柄3，拉柄3会拉动拉杆4，拉杆4会拉动推板7并且挤压弹簧5，可将牛肉放置到放置槽6的内部，之后松开拉柄3，推板7会由于弹簧5的弹力对牛肉进行夹持，将盖板8盖在放置槽6的顶部，通过推板7可将牛肉推送到切片处，启动电动推杆
12
，电动推杆
12
会带动挡板9向一侧移动，此时挡板9会带动连接杆
11
在预留孔
10
的内部滑动，通过连接杆
11
和预留孔
10
可保证挡板9移动时的平稳性，可将挡板9移动到指定的位置，通过挡板9对牛肉抵压固定，启动电机
17
，电机
17
带动刀片
14
进行转动，刀片
14
对牛肉进行切片，片状的牛肉会向下掉落至收集箱
16
的内部，完成旋转切片机的使用工作
。
[0035]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种用于牛肉干加工的旋转切片机，包括底板
(1)
，其特征在于：所述底板
(1)
的顶端固定有支撑座
(2)
，所述支撑座
(2)
内部的顶端设置有放置槽
(6)
，所述放置槽
(6)
的顶端设置有盖板
(8)
，所述放置槽
(6)
底端的一侧安装有电机
(17)
，所述电机
(17)
的一侧安装有刀片
(14)
，所述底板
(1)
顶端的一侧固定有侧板
(13)
，所述底板
(1)
顶端的一侧设置有收集箱
(16)
，所述收集箱
(16)
的一端固定有把手
(15)。2.
根据权利要求1所述的一种用于牛肉干加工的旋转切片机，其特征在于：所述收集箱
(16)
在底板
(1)
顶端的一侧呈抽拉设置，所述收集箱
(16)
位于刀片
(14)
的下方
。3.
根据权利要求1所述的一种用于牛肉干加工的旋转切片机，其特征在于：所述放置槽
(6)
的内部设置有推板
(7)
，所述推板
(7)
的一侧固定有弹簧
(5)
，所述弹簧
(5)
的内部设置有拉杆
(4)
，所述拉杆
(4)
的一侧固定有拉柄
(3)。4.
根据权利要求3所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：饶峻瑞，赵中华，陈艳，
申请(专利权)人：上海海湾食品有限公司，
类型：新型
国别省市：