【技术实现步骤摘要】
本技术涉及蛋液加工，具体涉及一种蛋白液冷却降温装置。
技术介绍
1、在蛋白液加工过程中，需要用到冷却降温装置对杀菌后的蛋白液进行冷却，来保证蛋白液的储存时长，现有的冷却降温装置在冷却过程中蛋白液内部冷却不均匀，且搅拌过程中易产生泡沫，影响产品质量。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种蛋白液冷却降温装置，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的冷却降温装置冷却不均匀，搅拌易产生泡沫的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
3、一种蛋白液冷却降温装置，包括蛋白液冷却用制冷罐，所述制冷罐的顶部设有顶盖，所述制冷罐的内底面上固设有往复丝杠，所述往复丝杠上套设有与之配合的往复丝杆螺母，所述往复丝杆螺母通过多个连接杆连接有环形的移动盘，所述移动盘上设有搅拌叶，所述移动盘上开设有上下贯通的第一条形孔，所述第一条形孔内设有两组相对设置的破壁齿，所述顶盖上设有电机，所述电机的输出轴贯穿所述顶盖连接有转动轴，所述转动轴的下端开设有容纳所述往复丝杠和往复丝杆螺母的容纳槽，所述容纳槽的侧壁上设有供所述连接杆贯穿的滑槽，所述连接杆能够沿所述滑槽上下滑动。
4、进一步地，所述第一条形孔设置有多个，多个所述第一条形孔绕所述移动盘的中心呈环形阵列分布。
5、进一步地，相对设置的两组所述破壁齿交错设置。
6、进一步地，所述搅拌叶上开设有第二条形孔，所述第二条形孔内设有破壁齿。
7、进一步地，所述制冷罐包括罐体和套设在所述罐体外侧的
8、进一步地，所述顶盖上设有进料管，所述制冷罐的底部设有出料管，所述进料管和所述出料管上均设有阀门。
9、进一步地，所述顶盖与所述制冷罐螺栓连接，且所述顶盖与所述制冷罐之间设有密封垫。
10、进一步地，所述制冷罐的内底面上设有温度传感器。
11、进一步地，所述制冷罐的底部设有支撑腿。
12、本技术的有益效果为：本技术通过电机带动转动轴转动，转动轴通过滑槽侧壁推动连接杆转动，连接杆带动往复丝杆螺母、移动盘和搅拌叶转动，对蛋白液进行搅拌，使蛋白液均匀冷却，由于往复丝杠固定不动，往复丝杆螺母在转动过程中会进行上下往复运动，进而通过连接杆带动移动盘上下往复运动，在移动盘上下运动过程中，蛋白液会不断地从第一条形孔中穿过，加强混合效果，提高蛋白液的冷却均匀性，此外，蛋白液从第一条形孔通过时，破壁齿可以对搅拌产生的蛋液泡进行破碎，起到消泡的作用，避免产生大量泡沫。
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1.一种蛋白液冷却降温装置，包括蛋白液冷却用制冷罐，其特征在于：所述制冷罐的顶部设有顶盖，所述制冷罐的内底面上固设有往复丝杠，所述往复丝杠上套设有与之配合的往复丝杆螺母，所述往复丝杆螺母通过多个连接杆连接有环形的移动盘，所述移动盘上设有搅拌叶，所述移动盘上开设有上下贯通的第一条形孔，所述第一条形孔内设有两组相对设置的破壁齿，所述顶盖上设有电机，所述电机的输出轴贯穿所述顶盖连接有转动轴，所述转动轴的下端开设有容纳所述往复丝杠和往复丝杆螺母的容纳槽，所述容纳槽的侧壁上设有供所述连接杆贯穿的滑槽，所述连接杆能够沿所述滑槽上下滑动。
2.根据权利要求1所述的一种蛋白液冷却降温装置，其特征在于：所述第一条形孔设置有多个，多个所述第一条形孔绕所述移动盘的中心呈环形阵列分布。
3.根据权利要求1所述的一种蛋白液冷却降温装置，其特征在于：相对设置的两组所述破壁齿交错设置。
4.根据权利要求1所述的一种蛋白液冷却降温装置，其特征在于：所述搅拌叶上开设有第二条形孔，所述第二条形孔内设有破壁齿。
5.根据权利要求1所述的一种蛋白液冷却降温装置，其特征在于
6.根据权利要求1所述的一种蛋白液冷却降温装置，其特征在于：所述顶盖上设有进料管，所述制冷罐的底部设有出料管，所述进料管和所述出料管上均设有阀门。
7.根据权利要求1所述的一种蛋白液冷却降温装置，其特征在于：所述顶盖与所述制冷罐螺栓连接，且所述顶盖与所述制冷罐之间设有密封垫。
8.根据权利要求1所述的一种蛋白液冷却降温装置，其特征在于：所述制冷罐的内底面上设有温度传感器。
9.根据权利要求1所述的一种蛋白液冷却降温装置，其特征在于：所述制冷罐的底部设有支撑腿。
...【技术特征摘要】
1.一种蛋白液冷却降温装置，包括蛋白液冷却用制冷罐，其特征在于：所述制冷罐的顶部设有顶盖，所述制冷罐的内底面上固设有往复丝杠，所述往复丝杠上套设有与之配合的往复丝杆螺母，所述往复丝杆螺母通过多个连接杆连接有环形的移动盘，所述移动盘上设有搅拌叶，所述移动盘上开设有上下贯通的第一条形孔，所述第一条形孔内设有两组相对设置的破壁齿，所述顶盖上设有电机，所述电机的输出轴贯穿所述顶盖连接有转动轴，所述转动轴的下端开设有容纳所述往复丝杠和往复丝杆螺母的容纳槽，所述容纳槽的侧壁上设有供所述连接杆贯穿的滑槽，所述连接杆能够沿所述滑槽上下滑动。
2.根据权利要求1所述的一种蛋白液冷却降温装置，其特征在于：所述第一条形孔设置有多个，多个所述第一条形孔绕所述移动盘的中心呈环形阵列分布。
3.根据权利要求1所述的一种蛋白液冷却降温装置，其特征在于：相对设置的两组所述破壁齿交错设置。
4.根据权利要求1所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员：柴智，王迪，王守军，冯金叶，田艳云，左彦军，李晓，李庆丰，周红宾，张志朋，和保辉，张海慧，
申请(专利权)人：河南省德谷食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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