【技术实现步骤摘要】
本技术涉及蒸汽夹层锅，具体为一种新型蒸汽夹层锅。
技术介绍
1、蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮，在生产酱料的过程中，需要将各种配料放入锅中，行搅拌均匀，并熬制成酱料，这时就需要用到蒸汽夹层锅。
2、人员将酱料配料放在蒸汽锅内部，然后将蒸汽输送至蒸汽锅夹层处，来提高蒸汽锅内部温度对内部的配料进行加温蒸煮，然后通过搅拌结构对配料进行搅拌，而一般的搅拌结构为固定结构，人员在使用过程中酱料会粘附在搅拌结构上，人员后期无法对其进行拆卸清理干净，进而不方便人员的操作；
3、另外，人员在将酱料配料放在蒸汽锅内部进行加工完成时，人员后期需要手持输送管将水源输送至蒸汽锅，才能对蒸汽锅内部清洗，进而不方便人员的使用。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种新型蒸汽夹层锅，以解决上述
技术介绍
中提出的一般的搅拌结构为固定结构，人员在使用过程中酱料会粘附在搅拌结构上，人员后期无法对其进行拆卸清理干净，进而不方便人员的操作问题。
2、本技术提供如下技术方案：一种新型蒸汽夹层锅，包括蒸汽锅；所述蒸汽锅的顶部旋转安装有盖板，所述盖板的顶部固定安装有处理机构，所述盖板的内顶部固定安装有固定机构，所述固定机构的内部旋转安装有搅拌杆；
3、所述固定机构包括凹槽、电动推杆、卡座和连接筒，所述盖板内顶部的中央位置处设有凹槽，所述凹槽的内部固定安装有两组电动推杆，所述电动推杆的伸缩端固定安装有卡座，所述卡座的内部旋转安装有连接筒；
4、所述处理机构包括输送管
5、优选的，所述蒸汽锅的内部设有隔层，盖板的内部设有通口。
6、优选的，所述隔层的一侧固定安装有蒸汽进管，隔层远离蒸汽进管的一侧固定安装有蒸汽排管。
7、优选的，所述蒸汽锅底部的两侧固定安装有排放管，排放管的外侧固定安装有阀门。
8、优选的，所蒸汽锅的底部固定安装有电机，电机的输出端固定安装有连接座，连接座的内部卡合连接有搅拌杆。
9、优选的，所述蒸汽锅的外侧固定安装有支架，支架的底部固定安装有底板。
10、与现有技术相比，本技术的有益效果是：
11、1、本技术通过在盖板的内顶部固定安装有固定机构，当搅拌杆外侧粘附过多的酱料时，可以通过电动推杆工作，电动推杆的伸缩端会带动卡座内部的连接筒从搅拌杆的外侧移开，当卡座移动到凹槽的内部时，人员移动盖板，当盖板从蒸汽锅顶部移动，人员可以将搅拌杆取出直接进行清理，进而便于人员的操作。
12、2、本技术通过在盖板的顶部固定安装有处理机构，当人员需要对蒸汽锅内部进行清洗时，通过输送管将外部水源经连接管输送至喷头，然后通过伸缩杆工作带动喷头向下移动，当水源从喷头内部喷出时，可以直接对蒸汽锅的内部起到清洗作用，从而不用人员手持管道将水源进行输送，进而便于人员的使用。
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1.一种新型蒸汽夹层锅，包括蒸汽锅（1）；其特征在于：所述蒸汽锅（1）的顶部旋转安装有盖板（5），所述盖板（5）的顶部固定安装有处理机构（6），所述盖板（5）的内顶部固定安装有固定机构（7），所述固定机构（7）的内部旋转安装有搅拌杆（3）；
2.根据权利要求1所述的一种新型蒸汽夹层锅，其特征在于：所述蒸汽锅（1）的内部设有隔层（101），盖板（5）的内部设有通口（501）。
3.根据权利要求2所述的一种新型蒸汽夹层锅，其特征在于：所述隔层（101）的一侧固定安装有蒸汽进管（102），隔层（101）远离蒸汽进管（102）的一侧固定安装有蒸汽排管（103）。
4.根据权利要求1所述的一种新型蒸汽夹层锅，其特征在于：所述蒸汽锅（1）底部的两侧固定安装有排放管（104），排放管（104）的外侧固定安装有阀门（105）。
5.根据权利要求1所述的一种新型蒸汽夹层锅，其特征在于：所蒸汽锅（1）的底部固定安装有电机（4），电机（4）的输出端固定安装有连接座（401），连接座（401）的内部卡合连接有搅拌杆（3）。
6.根据权利要求1所
...【技术特征摘要】
1.一种新型蒸汽夹层锅，包括蒸汽锅（1）；其特征在于：所述蒸汽锅（1）的顶部旋转安装有盖板（5），所述盖板（5）的顶部固定安装有处理机构（6），所述盖板（5）的内顶部固定安装有固定机构（7），所述固定机构（7）的内部旋转安装有搅拌杆（3）；
2.根据权利要求1所述的一种新型蒸汽夹层锅，其特征在于：所述蒸汽锅（1）的内部设有隔层（101），盖板（5）的内部设有通口（501）。
3.根据权利要求2所述的一种新型蒸汽夹层锅，其特征在于：所述隔层（101）的一侧固定安装有蒸汽进管（102），隔层（101）远离蒸汽进管（102）的一侧固定...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨丹丹，朱星颖，尹秋晴，王玺，尹羿傑，
申请(专利权)人：重庆市永生食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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