一种肉类食品加工用分切平台制造技术

本技术公开了一种肉类食品加工用分切平台，包括平台板；所述平台板的底部设有辅助机构，所述平台板内部的两端旋转安装有输送机构，所述平台板的顶部固定安装有防护机构，所述防护机构的内部旋转安装有分切机构，所述防护机构包括防护壳、顶板和凸台，所述平台板的顶部固定安装有防护壳；本技术通过在平台板的顶部固定安装有防护机构，通过分切机构工作对肉类食品进行分切处理，通过防护壳可以对内部的分切机构起到防护作用，避免人员误碰分切机构造成损伤，当人员将顶板从防护壳顶部取下时，也可以对分切机构进行操作维修，从而可以降低装置在使用过程中存在的安全隐问题，进而有利于人员的使用。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品分切，具体为一种肉类食品加工用分切平台。

技术介绍

1、一些肉类食品在加工过程中，需要对待加工原料进行切割成条或在表面切割形成纹路等作业，从而需要将肉类食品放置在分切平台进行分切加工处理。

2、通过将肉类食品放置在分切平台上进行输送，然后使分切机构对分切平台上的肉类进行分切处理，而分切结构在对肉类进行分切处理时，人员容易误碰分切结构的外侧，从而使分切结构对人员手误造成损伤，从而导致装置存在一定的安全隐患问题，进而不利于人员的使用；

3、另外，人员在将肉类食品放置在分切平台上进行输送分切处理时，分切平台上肉类的血水，会残留在分切平台内部，从而不利于人员后期进行集中处理，进而不利于人员的操作。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种肉类食品加工用分切平台，以解决上述
技术介绍
中提出的分切结构在对肉类进行分切处理时，人员容易误碰分切结构的外侧，从而使分切结构对人员手误造成损伤，从而导致装置存在一定的安全隐患问题，进而不利于人员的使用问题。

2、本技术提供如下技术方本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种肉类食品加工用分切平台，包括平台板（1）；其特征在于：所述平台板（1）的底部设有辅助机构（2），所述平台板（1）内部的两端旋转安装有输送机构（3），所述平台板（1）的顶部固定安装有防护机构（6），所述防护机构（6）的内部旋转安装有分切机构（5）；

2.根据权利要求1所述的一种肉类食品加工用分切平台，其特征在于：所述输送机构（3）包括电机一（301）、传送盘（302）和传送网（303），平台板（1）内部的两端皆旋转安装有传送盘（302），传送盘（302）的外侧传动安装有传送网（303），平台板（1）内部靠近传送盘（302）的一侧固定安装有电机一（301），电机一（301...

【技术特征摘要】

1.一种肉类食品加工用分切平台，包括平台板（1）；其特征在于：所述平台板（1）的底部设有辅助机构（2），所述平台板（1）内部的两端旋转安装有输送机构（3），所述平台板（1）的顶部固定安装有防护机构（6），所述防护机构（6）的内部旋转安装有分切机构（5）；

2.根据权利要求1所述的一种肉类食品加工用分切平台，其特征在于：所述输送机构（3）包括电机一（301）、传送盘（302）和传送网（303），平台板（1）内部的两端皆旋转安装有传送盘（302），传送盘（302）的外侧传动安装有传送网（303），平台板（1）内部靠近传送盘（302）的一侧固定安装有电机一（301），电机一（301）的输出端与传送盘（302）固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种肉类食品加工用分切平台，其特征在于：所述分切机构（5）包括电机二（501）、连接辊（502）和分切刀（503），防护壳（601）的内部旋转安装有连接辊（502...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨丹丹，朱星颖，尹秋晴，王玺，尹羿傑，
申请(专利权)人：重庆市永生食品有限公司，
类型：新型
国别省市：