【技术实现步骤摘要】
本技术涉及啤酒发酵，更具体地涉及一种可控泡沫及口感家酿啤酒装置。
技术介绍
1、啤酒(beer)是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料，精酿啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的啤酒。
2、现有技术的不足之处：现有的精酿啤酒发酵装置，罐体内的原料混合度不佳、发酵不够均匀，会影响啤酒的质量，且发酵啤酒过后装置内壁会有大量残留不易清洗，会影响下次发酵。
技术实现思路
1、为了克服现有技术的上述缺陷，本技术提供了一种可控泡沫及口感家酿啤酒装置，以解决上述
技术介绍
中存在的问题。
2、本技术提供如下技术方案：一种可控泡沫及口感家酿啤酒装置，包括发酵罐，所述发酵罐下端固定连接有支撑柱，所述发酵罐上端固定连接有进料口，所述进料口上设置有密封盖，所述发酵罐下端固定连接有排料口，所述排料口内设置有排料阀，所述发酵罐圆周面设置有加热机构，所述发酵罐内转动连接有搅拌机构，所述搅拌机构包括有发酵罐内转动连接有转动杆，所述转动杆圆周面固定连接有搅拌杆，所述发酵罐上端固定连接有安装架，所述安装架内固定连接有电机，所述电机输出端固定连接有第一链轮，所述转动杆圆周面固定连接有第二链轮，所述第一链轮和第二链轮之间通过链条连接；
3、优选的，所述发酵罐上设置有压力表，所述发酵罐上设置有泄压阀。
4、优选的，所述加热机构包括有发酵罐圆周面固定连接
5、优选的，所述转动杆内开设有第一流道，所述搅拌杆内开设有第二流道，所述第一流道与第二流道连通，所述第二流道内固定连接有喷头。
6、优选的，所述隔离层圆周面开设有排放口，所述排放口内固定连接有抽水管，所述抽水管远离排放口的一端固定连接有水泵，所述水泵与发酵罐之间固定连接，所述水泵输出端固定连接有输出管，所述输出管通过连接件与转动杆之间转动连接。
7、本技术的技术效果和优点：
8、1.本技术通过将原料通过进料口输送到发酵罐内，然后将密封盖固定在进料口内，这时通过加热机构对发酵罐内的原料进行加热，同时通过控制电机运转，电机通过第一链轮、第二链轮和链条的作用下带动转动杆转动，转动杆带动搅拌杆转动，对发酵罐内的原料进行充分搅拌，随后停止加热和搅拌，最后通过静止发酵，从而达到了对啤酒酿造的效果。
9、2.本技术通过向转动杆内开设的第一流道内注入水源，水源通过第一流到进入到搅拌杆内开设的第二流道，最后通过第二流道内的喷头喷出，同时控制转动杆转动，从而达到了发酵罐内壁全方位进行冲洗的效果。
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1.一种可控泡沫及口感家酿啤酒装置，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)下端固定连接有支撑柱(2)，所述发酵罐(1)上端固定连接有进料口(3)，所述进料口(3)上设置有密封盖(4)，所述发酵罐(1)下端固定连接有排料口(5)，所述排料口(5)内设置有排料阀(6)，所述发酵罐(1)圆周面设置有加热机构，所述发酵罐(1)内转动连接有搅拌机构，所述搅拌机构包括有发酵罐(1)内转动连接有转动杆(7)，所述转动杆(7)圆周面固定连接有搅拌杆(8)。
2.根据权利要求1所述的一种可控泡沫及口感家酿啤酒装置，其特征在于：所述发酵罐(1)上端固定连接有安装架(9)，所述安装架(9)内固定连接有电机(10)，所述电机(10)输出端固定连接有第一链轮(11)，所述转动杆(7)圆周面固定连接有第二链轮(12)，所述第一链轮(11)和第二链轮(12)之间通过链条连接。
3.根据权利要求1所述的一种可控泡沫及口感家酿啤酒装置，其特征在于：所述发酵罐(1)上设置有压力表(13)，所述发酵罐(1)上设置有泄压阀(14)。
4.根据权利要求1所述的一种可控泡沫及口感
5.根据权利要求1所述的一种可控泡沫及口感家酿啤酒装置，其特征在于：所述转动杆(7)内开设有第一流道(19)，所述搅拌杆(8)内开设有第二流道(20)，所述第一流道(19)与第二流道(20)连通，所述第二流道(20)内固定连接有喷头(21)。
6.根据权利要求4所述的一种可控泡沫及口感家酿啤酒装置，其特征在于：所述隔离层(15)圆周面开设有排放口(22)，所述排放口(22)内固定连接有抽水管(23)，所述抽水管(23)远离排放口(22)的一端固定连接有水泵(24)，所述水泵(24)与发酵罐(1)之间固定连接，所述水泵(24)输出端固定连接有输出管(25)，所述输出管(25)通过连接件与转动杆(7)之间转动连接。
...【技术特征摘要】
1.一种可控泡沫及口感家酿啤酒装置，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)下端固定连接有支撑柱(2)，所述发酵罐(1)上端固定连接有进料口(3)，所述进料口(3)上设置有密封盖(4)，所述发酵罐(1)下端固定连接有排料口(5)，所述排料口(5)内设置有排料阀(6)，所述发酵罐(1)圆周面设置有加热机构，所述发酵罐(1)内转动连接有搅拌机构，所述搅拌机构包括有发酵罐(1)内转动连接有转动杆(7)，所述转动杆(7)圆周面固定连接有搅拌杆(8)。
2.根据权利要求1所述的一种可控泡沫及口感家酿啤酒装置，其特征在于：所述发酵罐(1)上端固定连接有安装架(9)，所述安装架(9)内固定连接有电机(10)，所述电机(10)输出端固定连接有第一链轮(11)，所述转动杆(7)圆周面固定连接有第二链轮(12)，所述第一链轮(11)和第二链轮(12)之间通过链条连接。
3.根据权利要求1所述的一种可控泡沫及口感家酿啤酒装置，其特征在于：所述发酵罐(1)上设置有压力表(13)，所述发酵罐(1)上设置有泄压阀(14)。<...
【专利技术属性】
技术研发人员：汤亮，
申请(专利权)人：深圳市万莫斯科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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