【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及胶原蛋白肽饮品，尤其是涉及一种高浓缩胶原蛋白肽饮品及其制备方法。
技术介绍
1、胶原蛋白对于人体皮肤和组织器官都有修复作用。胶原蛋白是人体组织结构的主要成分之一，是体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占体内蛋白质总量的25％～30％，主要存在于人体的皮肤、骨骼、眼睛、肌腱以及内脏等部位。
2、胶原蛋白肽主要具有以下生理功能：
3、(1)改善皮肤衰老，胶原蛋白的重量占皮肤的76％，对皮肤起支撑的作用，与弹性蛋白交织结合使皮肤具有弹性。但人体到25岁后，人体真皮层胶原蛋白的分解速度大于合成速度，进而使得真皮层的胶原蛋白不断流失，流失量累积到一定程度，人体皮肤就会出现塌陷、松弛和皱纹，失去弹性，呈现老态，还会出现干燥变薄，皮肤敏感等问题。有研究显示，胶原蛋白肽干预可以显著改善受试者皮肤松弛程度、减少皱纹、增强皮肤中的抗氧化酶活性、减少皮肤胶原蛋白流失，促进皮肤新生胶原蛋白的形成，对真皮基质合成也有积极作用。
4、(2)防治骨质疏松，临床研究结果显示，胶原蛋白肽干预可以增加绝经后女性受试者脊柱和股骨颈骨密度，抑制骨质流失和骨胶原蛋白分解，增强抗骨质疏松药物的治疗效果。动物实验结果显示，胶原蛋白肽能显著改变血清骨转换标志物的含量，减少破骨细胞介导的骨吸收，增加成骨细胞介导的骨形成，进而增加骨密度，改善骨力学和微结构特征的恶化。
5、(3)防治2型糖尿病，临床研究显示，胶原蛋白肽可改善我国2型糖尿病患者的血糖水平及血脂代谢，此外，糖尿病患者无论是否合并高血压，其血清细胞色素p45
6、此外，还有研究显示胶原蛋白肽还具有抗氧化性、缓解肝功能损伤、促进伤口愈合、增强免疫功能、提高学习记忆、抑制自发肿瘤等功能。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一种高浓缩胶原蛋白肽饮品及其制备方法，以纯天然的食物为原料，无任何添加剂，使消费者在补充机体流失的胶原蛋白、改善皮肤衰老、提高机体健康程度和免疫功能的同时，不存在任何安全隐患。
2、为实现上述目的，本专利技术提供一种高浓缩胶原蛋白肽饮品及其制备方法。
3、一种高浓缩胶原蛋白肽饮品，包括以下组份：胶原蛋白肽8～10g，紫苏叶提取物1～5ml，浓缩豆浆3～10ml，压榨纯果汁3～10ml，蜂胶1～10g，用纯净水补齐至30ml。
4、优选的，包括以下组份：胶原蛋白肽8g，紫苏叶提取物1ml，浓缩豆浆3ml，压榨纯果汁3ml，蜂胶1g，用纯净水补齐至30ml。
5、优选的，包括以下组份：胶原蛋白肽9g，紫苏叶提取物3ml，浓缩豆浆7ml，压榨纯果汁8ml，蜂胶6g，用纯净水补齐至30ml。
6、优选的，包括以下组份：胶原蛋白肽10g，紫苏叶提取物5ml，浓缩豆浆10ml，压榨纯果汁10ml，蜂胶10g，用纯净水补齐至30ml。
7、优选的，所述胶原蛋白肽为鱼胶原蛋白肽；所述压榨纯果汁为菠萝、柠檬、芒果、香瓜、百香果、草莓、榴莲、菠萝蜜中的一种或几种的组合。
8、一种如上所述的高浓缩胶原蛋白肽饮品的制备方法，包括以下步骤：
9、s1、将胶原蛋白肽加水溶解；
10、s2、将新鲜的紫苏叶低温粉碎，超声匀浆，然后蒸馏萃取获得紫苏叶提取物；
11、s3、精细研磨浸泡过的豆子，去掉滤渣得豆浆，将豆浆煮沸10min后，转入扩面容器，置于恒温干燥箱中浓缩，获得浓缩豆浆；
12、s4、取清洗干净的新鲜水果，物理压榨获得压榨纯果汁；
13、s5、准确称取各组份，将紫苏提取物加入所述步骤s1得到的用水润湿的胶原蛋白肽中，搅拌均匀后加入浓缩豆浆，最后加入压榨纯果汁和蜂胶，搅拌均匀后均质3min；
14、s6、将所述步骤s5获得的混合物用水补齐至30ml后，通过滤膜除菌、灌装、密封、包装即可。
15、优选的，所述步骤s2中在匀浆前加入1倍体积、0℃预冷的纯净水；在加入粉碎的粉末前，蒸馏瓶预先在0℃预冷4h。
16、优选的，所述步骤s3中，豆子为黄豆、黑豆、红豆、绿豆中的一种或几种，浸泡时间为10～12h，精细研磨为滤渣过100目筛，精细研磨前需加浸泡过豆子1～1.5倍体积的水，恒温干燥箱的温度为50～60℃，浓缩后：浓缩前的体积比为1:3～4。
17、优选的，所述步骤s6中的滤膜为0.22μm规格的滤膜。
18、紫苏叶蒸馏物有广谱抗菌作用，主要有效成份为紫苏醛和柠檬醛，对金黄色葡萄球菌，乙型链球菌，白喉杆菌，炭俎杆菌，绿脓杆菌，枯草杆菌等有明显抑制作用，紫苏叶油对接种和自然污染的霉菌酵母也有明显抑制作用。
19、紫苏叶蒸馏物的抑菌优势是用量小、安全性高、不受ph值制约等，并具有防腐和香味的双重效果。另外，紫苏叶蒸馏物对透明质酸的生成有很强的促进作用，还具有促进胶原蛋白的生成，消除自由基的作用。
20、传统的中医理论认为，紫苏叶味辛、性温、归胃和肺经，是我国人民常栽种的蔬菜，无任何毒副作用。
21、有研究显示，豆腐、豆浆中含有刺激透明质酸产生的植物雌激素。透明质酸是真皮层的主要基质，为真皮层和表皮层提供营养，具有很强的保湿、补水功能，进而使得皮肤水嫩，保护皮肤不受外界有害物质，如致敏原的侵害。此外，透明质酸还具有杀菌作用。
22、研究表明，蜂胶中含有大量活跃的还原因子，具有较强的抗氧化性；其中含有的蜂胶多酚类化合物具有抑制和杀灭细菌的作用，经过降解其最终产物是苯甲酸，是一种天然防腐剂；《中华人民共和国药典》中记载，蜂胶还具有补虚弱，降血脂，止消渴的作用。
23、胶原蛋白肽中含有其他蛋白中鲜有的羟基脯氨酸和羟基赖氨酸，而水产动物胶原蛋白中的脯氨酸和羟基脯氨酸含量比哺乳动物胶原蛋白低，导致其螺旋结构的破坏温度更低，分子结构更易被酶解，并具有低抗原性、低过敏性的特点，因此，来源水产品的胶原蛋白肽被日益关注和认可。
24、因此，本专利技术提供的一种高浓缩胶原蛋白肽饮品及其制备方法，其具有以下有益效果：
25、1.本专利技术的高浓缩胶原蛋白肽饮品含有丰富的胶原蛋白肽，可以有效补充机体流失的胶原蛋白，而饮品中的紫苏叶蒸馏物可以促进这个过程；另外，本专利技术中的组分还可以刺激机体透明质酸的产生，补充机体流失的透明质酸，能与补充的胶原蛋白肽一起，更好地发挥作用；
26、2.本专利技术的高浓缩胶原蛋白肽饮品不需要添加防腐剂，组份中的紫苏叶蒸馏物、蜂胶中的多酚类化合物和/或其降解终产物、压榨纯果汁中含有的维生素c以及紫苏叶蒸馏物和豆浆刺激产生的透明质酸，可以提供很好的防腐作用，还可以提高机体的抗氧化能力；
27、3.本专利技术的高浓缩胶原蛋白肽饮品中的压榨纯果汁不仅本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种高浓缩胶原蛋白肽饮品，其特征在于，包括以下组份：胶原蛋白肽8～10g，紫苏叶提取物1～5mL，浓缩豆浆3～10mL，压榨纯果汁3～10mL，蜂胶1～10g，用纯净水补齐至30mL。
2.根据权利要求1所述的一种高浓缩胶原蛋白肽饮品，其特征在于，包括以下组份：胶原蛋白肽8g，紫苏叶提取物1mL，浓缩豆浆3mL，压榨纯果汁3mL，蜂胶1g，用纯净水补齐至30mL。
3.根据权利要求1所述的一种高浓缩胶原蛋白肽饮品，其特征在于，包括以下组份：胶原蛋白肽9g，紫苏叶提取物3mL，浓缩豆浆7mL，压榨纯果汁8mL，蜂胶6g，用纯净水补齐至30mL。
4.根据权利要求1所述的一种高浓缩胶原蛋白肽饮品，其特征在于，包括以下组份：胶原蛋白肽10g，紫苏叶提取物5mL，浓缩豆浆10mL，压榨纯果汁10mL，蜂胶10g，用纯净水补齐至30mL。
5.根据权利要求1所述的一种高浓缩胶原蛋白肽饮品，其特征在于：所述胶原蛋白肽为鱼胶原蛋白肽；所述压榨纯果汁为菠萝、柠檬、芒果、香瓜、百香果、草莓、榴莲、菠萝蜜中的一种或几种的组合。
6.一种
7.根据权利要求6所述的一种高浓缩胶原蛋白肽饮品的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中在匀浆前加入1倍体积、0℃预冷的纯净水；在加入粉碎的粉末前，蒸馏瓶预先在0℃预冷4h。
8.根据权利要求6所述的一种高浓缩胶原蛋白肽饮品的制备方法，其特征在于：所述步骤S3中，豆子为黄豆、黑豆、红豆、绿豆中的一种或几种，浸泡时间为10～12h，精细研磨为滤渣过100目筛，精细研磨前需加浸泡过豆子1～1.5倍体积的水，恒温干燥箱的温度为50～60℃，浓缩后：浓缩前的体积比为1:3～4。
9.根据权利要求6所述的一种高浓缩胶原蛋白肽饮品的制备方法，其特征在于：所述步骤S6中的滤膜为0.22μm规格的滤膜。
...【技术特征摘要】
1.一种高浓缩胶原蛋白肽饮品，其特征在于，包括以下组份：胶原蛋白肽8～10g，紫苏叶提取物1～5ml，浓缩豆浆3～10ml，压榨纯果汁3～10ml，蜂胶1～10g，用纯净水补齐至30ml。
2.根据权利要求1所述的一种高浓缩胶原蛋白肽饮品，其特征在于，包括以下组份：胶原蛋白肽8g，紫苏叶提取物1ml，浓缩豆浆3ml，压榨纯果汁3ml，蜂胶1g，用纯净水补齐至30ml。
3.根据权利要求1所述的一种高浓缩胶原蛋白肽饮品，其特征在于，包括以下组份：胶原蛋白肽9g，紫苏叶提取物3ml，浓缩豆浆7ml，压榨纯果汁8ml，蜂胶6g，用纯净水补齐至30ml。
4.根据权利要求1所述的一种高浓缩胶原蛋白肽饮品，其特征在于，包括以下组份：胶原蛋白肽10g，紫苏叶提取物5ml，浓缩豆浆10ml，压榨纯果汁10ml，蜂胶10g，用纯净水补齐至30ml。
5.根据权利要求1所述的一种高浓缩胶原蛋白肽饮品，其特征在于：所...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵子方，郭红星，李立，周尽学，
申请(专利权)人：海南华研胶原科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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