【技术实现步骤摘要】
本技术涉及月饼生产装置，具体为一种用于制作月饼的饼皮分皮装置。
技术介绍
1、月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是一种传统美食，月饼皮则是月饼的重要组成部分，月饼皮种类繁多，不同的皮质口感和风味也不同，传统皮是最常见的月饼皮，它的口感酥脆，外层金黄色，内层白色，传统皮的制作而要思到猪油浊、面粉、糖和碱水等原料，经过多次揉搓、撰平、折叠、压扁等工序制成。
2、为了保证最终成品的月饼大小均匀，在月饼皮的制备过程中，便需要对饼皮的分量进行严格的控制，月饼皮在制作前需要将面团分为重量均匀的小剂子，再揉成圆球状，形成月饼的饼皮，现有的分皮流程，多依靠相应的工作人员手动进行，剂子依靠工作人员直接从面团上纠下，需要工作人员具有相当丰富的工作经验，但在商品化的月饼生产线中，工作人员的劳动量较大，且随着工作时间的增加，分皮工作的精度也会对应的受到影响，难以保证长期工作后的分皮质量，为此，我们设计了一种用于制作月饼的饼皮分皮装置来解决上述问题。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本技术提供了一...
【技术保护点】
1.一种用于制作月饼的饼皮分皮装置，包括送料舱(1)和输送管(3)，所述输送管(3)固定安装在送料舱(1)的底端，所述送料舱(1)、输送管(3)之间相互连通，所述输送管(3)的外侧套装有支架(2)，其特征在于：所述送料舱(1)中活动套装有输送辊(9)，且送料舱(1)的外部安装有与输送辊(9)相关联的伺服电机(4)，所述输送管(3)中套装有分切区(7)，所述分切区(7)的外部套装有电动伸缩柱(8)，所述电动伸缩柱(8)上套装有延伸至输送管(3)内侧的伸缩杆(13)，所述伸缩杆(13)的末端上套装有刀片(11)。
2.根据权利要求1所述的一种用于制作月饼的饼皮...
【技术特征摘要】
1.一种用于制作月饼的饼皮分皮装置，包括送料舱(1)和输送管(3)，所述输送管(3)固定安装在送料舱(1)的底端，所述送料舱(1)、输送管(3)之间相互连通，所述输送管(3)的外侧套装有支架(2)，其特征在于：所述送料舱(1)中活动套装有输送辊(9)，且送料舱(1)的外部安装有与输送辊(9)相关联的伺服电机(4)，所述输送管(3)中套装有分切区(7)，所述分切区(7)的外部套装有电动伸缩柱(8)，所述电动伸缩柱(8)上套装有延伸至输送管(3)内侧的伸缩杆(13)，所述伸缩杆(13)的末端上套装有刀片(11)。
2.根据权利要求1所述的一种用于制作月饼的饼皮分皮装置，其特征在于：所述输送管(3)与支架(2)之间连接有均匀分布的强化筋，所述分切区(7)与支架(2)之间连接有加强板。
3.根据权利要求1所述的一种用于制作月饼的饼皮分皮装置，其特征在于：所述输送管(3)的外部套装有位有喷洒管(5)和输送泵(6)，且输送管(3)的内侧...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴跃彬，吴丽容，李俊辉，
申请(专利权)人：漳州市大西洋食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。