【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品干燥领域，特别是涉及一种牛骨胶原蛋白肽的生产装置及工艺。
技术介绍
1、胶原蛋白肽是牛骨胶原蛋白水解的产物，是介于氨基酸和大分子蛋白质之间的物质。胶原蛋白肽较于胶原蛋白而言，具有易吸收、过敏性低和水溶性好的优点。其中牛骨胶原蛋白肽是胶原蛋白肽中的一种，牛骨胶原蛋白肽具有抑制血管扩张、抑制血小板凝结活性、抗氧化性、抗肿瘤活性等多方面的特点功能，因此被普遍应用于医疗行业保健行业。
2、牛骨胶原蛋白肽在生产的过程中，需要先将牛骨切碎并熬制获取到牛骨胶原蛋白，然后对牛骨胶原蛋白进行水解，获取到牛骨胶原蛋白肽，然后对牛骨胶原蛋白肽进行浓缩，得到牛骨胶原蛋白肽的浓缩液，接下来对牛骨胶原蛋白肽的浓缩液进行真空冷冻干燥，获取到粉末状的牛骨胶原蛋白肽。为加工获取诸如牛骨胶原蛋白肽这类物质，现有授权公告号为cn115711515b的中国专利技术专利公开了一种蛋黄上清液粉制备用冷冻干燥装置，该装置通过喷头向柔性卷带上喷射蛋黄上清液，能够在有限空间内增加蛋黄上清液的表面积，通过冷却直管和加热直管对蛋黄上清液进行冷却和加热，可缩短冷...
【技术保护点】
1.一种牛骨胶原蛋白肽的生产装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种牛骨胶原蛋白肽的生产装置，其特征在于，所述收卷辊的形状为锥形，收卷辊的横截面直径自上而下逐渐增加。
3.根据权利要求1所述的一种牛骨胶原蛋白肽的生产装置，其特征在于，所述牵引组件包括转动盘、螺杆、螺纹块和长连杆，转动盘设置在加工釜的上部且转动盘能够绕其轴线转动，螺杆设置在转动盘上且螺杆轴线水平，螺纹块螺纹连接在螺杆上，长连杆的上端转动连接在螺纹块上，柔性卷带远离收卷辊的一端固定连接在长连杆上。
4.根据权利要求3所述的一种牛骨胶原蛋白肽的生产装置，其特...
【技术特征摘要】
1.一种牛骨胶原蛋白肽的生产装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种牛骨胶原蛋白肽的生产装置，其特征在于，所述收卷辊的形状为锥形，收卷辊的横截面直径自上而下逐渐增加。
3.根据权利要求1所述的一种牛骨胶原蛋白肽的生产装置，其特征在于，所述牵引组件包括转动盘、螺杆、螺纹块和长连杆，转动盘设置在加工釜的上部且转动盘能够绕其轴线转动，螺杆设置在转动盘上且螺杆轴线水平，螺纹块螺纹连接在螺杆上，长连杆的上端转动连接在螺纹块上，柔性卷带远离收卷辊的一端固定连接在长连杆上。
4.根据权利要求3所述的一种牛骨胶原蛋白肽的生产装置，其特征在于，所述螺杆和加工釜之间设置有导向组件，导向组件包括齿环、行星齿轮、转杆、第一锥齿轮和第二锥齿轮，齿环设置在加工釜的内周壁上，转杆的一端转动设置在转动盘上，转杆的另一端与行星齿轮固定连接，转杆的中部固定连接有第一锥齿轮，第二锥齿轮固定连接在螺杆的一端，第一锥齿轮与第二锥齿轮啮合。
5.根据权利要求1所述的一种牛骨胶原蛋...
【专利技术属性】
技术研发人员：王玉民，弭玉霞，
申请(专利权)人：德州蓝力生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：
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