一种鲣鱼弹性蛋白肽及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种鲣鱼弹性蛋白肽及其制备方法，一种鲣鱼弹性蛋白肽制备方法，包括以下步骤：S1、清洗，去杂质，控水后剪碎，加无水乙醇，搅拌，2h后用清水冲洗；S2、控水后加入纯净水超声匀浆，调pH至12，摇动反应2h；S3、离心，向沉淀中加入纯净水，用HCl调pH至1，摇动反应后离心；S4、将沉淀加入NaCl溶液中，摇动反应后离心；S5、向沉淀中加入纯净水，调pH至7.8，加入弹性蛋白酶，离心，将沉淀冷冻干燥后粉碎，即得鲣鱼弹性蛋白肽。本发明专利技术提供的一种鲣鱼弹性蛋白肽制备方法条件温和，得率高，获得的鲣鱼弹性蛋白肽不存在安全隐患，可放心食用/使用，分子量低能更好地穿越表皮屏障到达目的部位，进而更好地发挥其生物学作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及蛋白肽，尤其是涉及一种鲣鱼弹性蛋白肽及其制备方法。

技术介绍

1、不少人认为，留住肌肤青春的保养重点就是如何补充胶原蛋白，其实弹性蛋白在维持肌肤弹性方面也担当着重要的角色。在机体中弹性蛋白与胶原蛋白共同存在，赋予皮肤组织以弹性和抗张能力。弹性蛋白与胶原蛋白的关系如同伞骨和伞面，其中，弹性蛋白是伞骨，负责支撑，而胶原蛋白是伞面，负责填充，二者捆扎共生，缺一不可。

2、特别是对于肺、心脏、大动脉、弹性软骨、皮肤、韧带和膀胱等经常受力而变形的组织和器官，弹性蛋白显得尤为重要。弹性蛋白的主要功能是为所在组织和器官提供抵抗反复压缩和形变的能力，如同橡皮带一样，它的长度能够伸展到正常长度的几倍，当收缩时又能恢复到原始长度，从而赋予这些组织以弹性和抗张能力。

3、弹性蛋白独有的氨基酸类是锁链素和异锁链氨基酸类，它们与赖氨酸残基共价交联形成网状结构，通过这种网状结构构型的变化使弹性蛋白具有很强的弹性，有研究显示，弹性蛋白的伸展性比同样横截面积的橡皮条至少大5倍。

4、弹性蛋白在人体内的合成从出生开始，并逐渐升高，到青春期达本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种鲣鱼弹性蛋白肽制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种鲣鱼弹性蛋白肽制备方法，其特征在于：所述步骤S1中鲣鱼心脏动脉球被剪碎后的面积不大于5×5mm2；鲣鱼心脏动脉球：无水乙醇的质量体积比为1:1.5～1:2；搅拌速度为200r/min。

3.根据权利要求1所述的一种鲣鱼弹性蛋白肽制备方法，其特征在于：所述步骤S2中超声时间为10～15min；调pH所用试剂选用NaOH或KOH溶液；所述步骤S2～S5中的摇动反应在摇床上进行，摇动频率为60～70次/min。

4.根据权利要求1所述的一种鲣鱼弹性蛋白肽制备方法，其特征在...

【技术特征摘要】

1.一种鲣鱼弹性蛋白肽制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种鲣鱼弹性蛋白肽制备方法，其特征在于：所述步骤s1中鲣鱼心脏动脉球被剪碎后的面积不大于5×5mm2；鲣鱼心脏动脉球：无水乙醇的质量体积比为1:1.5～1:2；搅拌速度为200r/min。

3.根据权利要求1所述的一种鲣鱼弹性蛋白肽制备方法，其特征在于：所述步骤s2中超声时间为10～15min；调ph所用试剂选用naoh或koh溶液；所述步骤s2～s5中的摇动反应在摇床上进行，摇动频率为60～70次/min。

4.根据权利要求1所述的一种鲣鱼弹性蛋白肽制备方法，其特征在于：所述步骤s3～s5中离心条件为7000～8000r/min，4℃，离心10～15min；所述步骤s3中，...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵子方，郭红星，李立，周尽学，
申请(专利权)人：海南华研胶原科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：