一种从银杏叶渣中提取多糖和苷元型黄酮的菌-酶协同方法技术

本发明专利技术公开了一种从银杏叶渣中提取多糖和苷元型黄酮的菌‑酶协同方法，属于银杏叶渣资源综合利用技术领域，包括如下步骤：(1)高温蒸汽灭菌；(2)黑曲霉发酵；(3)超声波、水热提；(4)浓缩、醇沉；(5)复合酶酶解；(6)均质、醇水热提。本发明专利技术的方法，利用黑曲霉与复合酶协同，并结合超声波、微射流高压均质等技术，对银杏叶渣中多糖、黄酮活性成分进行提取、生物转化，实现叶渣中多糖和苷元型黄酮含量提高，提升了银杏多糖、黄酮的“效价”。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于银杏叶渣资源综合利用，具体涉及一种从银杏叶渣中提取多糖和苷元型黄酮的菌-酶协同方法。

技术介绍

1、银杏在中国分布广泛，中国银杏资源产量占世界总量70％以上。银杏叶中含有黄酮类、多糖、内酯类、有机酸类等多种活性物质，以银杏叶提取物(gbe)为主要成分的“金纳多注射液”、“悦康通注射液”、银杏叶片等广泛用于临床。gbe制备过程中会产生大量银杏叶渣，约占银杏叶原材料的60～70％。银杏叶渣含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、叶绿素等物质外，还有残存的多糖、黄酮、内酯等有效成分。目前大多数银杏叶渣或丢弃，或焚烧，或烘干晒干、粉碎低价出售给饲料(或添加剂)生产厂家，这在一定程度上造成资源浪费。银杏叶渣的二次开发利用，不仅提高银杏叶资源利用率，拓宽银杏产业链，还有望为银杏种植产业增收、为银杏叶加工企业创收。

2、gbe加工企业的银杏叶渣较粘稠，直接采取溶剂加热法提取活性成分，其溶剂使用量大、提取成本高；若采用酶法处理，残存在粘稠叶渣中活性成分不易浸出，酶法使用效率并不理想，因此，这两种方法在银杏叶渣二次利用方面报道较少。如：高坤等从银杏叶下脚料制备本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种从银杏叶渣中提取多糖和苷元型黄酮的菌-酶协同方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述一种从银杏叶渣中提取多糖和苷元型黄酮的菌-酶协同方法，其特征在于，步骤(1)中所述的银杏叶渣为银杏叶提取内酯和黄酮后的残渣，经干燥，粉碎至4～6mm。

3.根据权利要求1所述一种从银杏叶渣中提取多糖和苷元型黄酮的菌-酶协同方法，其特征在于，步骤(1)中所述的高温蒸汽灭菌是的温度为115～125℃，灭菌时间为15～30min。

4.根据权利要求1所述一种从银杏叶渣中提取多糖和苷元型黄酮的菌-酶协同方法，其特征在于，步骤(2)中所述的黑曲霉活化于4℃...

【技术特征摘要】

1.一种从银杏叶渣中提取多糖和苷元型黄酮的菌-酶协同方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述一种从银杏叶渣中提取多糖和苷元型黄酮的菌-酶协同方法，其特征在于，步骤(1)中所述的银杏叶渣为银杏叶提取内酯和黄酮后的残渣，经干燥，粉碎至4～6mm。

3.根据权利要求1所述一种从银杏叶渣中提取多糖和苷元型黄酮的菌-酶协同方法，其特征在于，步骤(1)中所述的高温蒸汽灭菌是的温度为115～125℃，灭菌时间为15～30min。

4.根据权利要求1所述一种从银杏叶渣中提取多糖和苷元型黄酮的菌-酶协同方法，其特征在于，步骤(2)中所述的黑曲霉活化于4℃下取出菌种，无菌环境下在斜面培养基上划线，30℃恒温培养4d，得到成熟的孢子，用0.9％无菌生理盐水洗孢子并调节od600值。

5.根据权利要求1所述一种从银杏叶渣中提取多糖和苷元型黄酮的菌-酶协同方法，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：惠爱玲，程耀波，张文成，王健，李兆莹，刘婕，
申请(专利权)人：邳州恒翔生物制品有限公司，
类型：发明
国别省市：