从绿豆淀粉废渣液中提取氨基酸复合制剂的方法技术

本发明专利技术属于氨基酸制备领域，更具体地说，涉及一种从绿豆淀粉废渣液中提取氨基酸复合制剂的方法，是在现有绿豆淀粉制取工艺的基础上，增加两次酶促反应，第一次主要水解可溶性蛋白及未溶但可水解蛋白：绿豆在被磨为细浆后，大部分游离蛋白质溶解在水中，另有一部分水不溶的游离蛋白质悬浮于水溶液中，此时水解蛋白的效率最高；第二次水解主要是针对与淀粉结合的蛋白质水解：多数情况下淀粉和部分蛋白质络合，随着淀粉一起沉淀，二次水解可使淀粉与蛋白质彻底分离，从而提高淀粉品质。将两次收集的水解液合并再经过滤、干燥即得到氨基酸复合制剂成品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于氨基酸制备领域，更具体地说，涉及一种从绿豆淀粉废渣液中提取氨 基酸复合制剂的方法。
技术介绍
目前工业制备氨基酸粗品常使用发酵法。通常在灭菌空气的条件下，先在经过严 密消毒杀菌的发酵罐中，注入净水和占净水总重量20%的淀粉、矿物质、氮源组成的培养 液，严格灭菌，再将制备好的种源母液注入培养液中，然后在培养液中通入灭菌空气，采用 冷却水降温、控温和搅拌措施，使种源母液中的菌种迅速繁殖，经过一定的时间，培养液中 的氧基酸和菌种量大大增加，成为下级发酵的菌种每液。用此方法，再经过多次扩容发酵罐 发酵，最后菌种母液中氨基酸和菌种的含量很高，成为最终菌种母液。然后将最终菌种母液 输送至一个体积数倍于末级发酵罐并经过消毒处理，装有培养液的发酵池中，使用发酵池 中的喷淋装置、搅拌装置、温控装置，使最终菌种母液中的菌种在发酵池空气中和32°C的温 度条件下继续繁殖，经过比单级发酵罐发酵更短的时间增加数倍的氨基酸和菌种。最后将 发酵池中超末级发酵后的菌种母液直接输送至低压喷雾干燥塔中蒸发，除去水份，成为氨 基酸粗品。上述制取方法，虽获得了纯度较高的氨基酸成品，但需要众多的设备和消耗数种本文档来自技高网...

【技术保护点】
从绿豆淀粉废渣液中提取氨基酸复合制剂的方法，其特征在于包括以下步骤：　　ａ、浸豆　　将绿豆洗净后加入１０倍重量的温水浸泡２０－２４小时，使豆粒充分吸水膨胀，水温为３５－３８℃；　　ｂ、磨浆　　在浸泡好的豆子中加水４～５倍进行磨浆，加水时要均匀，使粉碎的颗粒大小一致，用１２０目以上的筛子过滤，使绿豆细浆与粗浆分离；　　ｃ、细浆处理　　在步骤ｂ中得到的绿豆细浆中，按１０００ｍｌ∶１ｇ的比例加入枯草芽胞杆菌蛋白酶冻干粉，调ｐＨ值到７－８，在温度３５－３８℃下静置沉淀后抽净上清液；ｄ、粗浆处理　　在步骤ｂ中得到的绿豆粗浆中，按１０００ｍｌ∶１ｇ的比例加入枯草芽胞杆菌蛋白酶冻干粉，调ｐＨ值到７－８，匀浆...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孙锋，卜秀华，齐礼志，何颖川，
申请(专利权)人：亳州市铜关粉皮厂，
类型：发明
国别省市：34[中国|安徽]