一种泡菜腌制用原料清洗装置制造方法及图纸

本技术公开了一种泡菜腌制用原料清洗装置，包括清洗箱、搅拌结构、震动网板结构以及超声波清洗结构，所述清洗箱的底部处设有多个支撑腿，所述清洗箱的顶部处设有箱盖，所述清洗箱的顶部在靠近于箱盖处开设有贯穿槽，所述清洗箱的一侧在靠近于其底部处设有排水管，所述排水管处设有阀门，所述清洗箱的内部底端呈斜面型设计，所述搅拌结构安装于清洗箱的外部底端和内部底端处，所述震动网板结构安装于清洗箱的外部一侧以及内部中，所述超声波清洗结构安装于清洗箱的外部另一侧处。本技术在确保了对各类泡菜原料均具有较好的清洗效果同时，还可以有效的避免损伤损坏到泡菜原料而影响其后续的泡菜生产加工质量，实用性较高。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及泡菜生产，具体为一种泡菜腌制用原料清洗装置。

技术介绍

1、泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。泡菜在腌制生产前需要对原料进行清洗，这就需要用到泡菜原料清洗装置，如下。

2、经检索，授权公开号为cn213604287u的专利，公开了一种泡菜原料清洗装置，包括原料清洗装置和蒸汽发生器，所述原料清洗装置顶部固定连接有进料口，所述原料清洗装置内部活动连接有清洗轴，所述原料清洗装置左侧外壁设置有出料阀，所述原料清洗装置右侧内壁连接有风扇，所述原料清洗装置右侧外壁固定连接有水泵，所述水泵出水口固定连接有连接管，所述蒸汽发生器顶部固定连接有出气管，所述出气管左右两侧分别固定连接有回气管，所述原料托板内部固定安装有沥水网。本技术中，将泡菜原料和水通过进料口放入原料清洗装置内，搅拌电机带动搅拌叶片转动，对泡菜原料进行搅拌，清除泡菜原料中的泥土，同时清洗电机带动清洗毛刷转动，对泡菜原料进行刷洗，提高清洗质量。

3、但是，上述专利还存在以下可优化之处：

4、其在对泡菜原料进行清洗工作时，是通过搅拌方式带动水运动，然后通过清洗电机带动清洗毛刷转动来组合对泡菜原料进行清洗刷洗处理，此类清洗方式的清洗效果虽然较好，但是清洗毛刷在转动时，难免会对部分种类的泡菜原料造成损伤损坏，例如大白菜等叶菜类的原料，这就导致后续的泡菜生产质量较差，实用性一般。</p>

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种泡菜腌制用原料清洗装置，以解决上述专利其在对泡菜原料进行清洗工作时，是通过搅拌方式带动水运动，然后通过清洗电机带动清洗毛刷转动来组合对泡菜原料进行清洗刷洗处理，此类清洗方式的清洗效果虽然较好，但是清洗毛刷在转动时，难免会对部分种类的泡菜原料造成损伤损坏，例如大白菜等叶菜类的原料，这就导致后续的泡菜生产质量较差，实用性一般的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种泡菜腌制用原料清洗装置，包括清洗箱、搅拌结构、震动网板结构以及超声波清洗结构，所述清洗箱的底部处设有多个支撑腿，所述清洗箱的顶部处设有箱盖，所述清洗箱的顶部在靠近于箱盖处开设有贯穿槽，所述清洗箱的一侧在靠近于其底部处设有排水管，所述排水管处设有阀门，所述清洗箱的内部底端呈斜面型设计，所述搅拌结构安装于清洗箱的外部底端和内部底端处，所述震动网板结构安装于清洗箱的外部一侧以及内部中，所述超声波清洗结构安装于清洗箱的外部另一侧处，且所述超声波清洗结构的位置与震动网板结构的位置相匹配。

3、优选的，所述搅拌结构包括转动电机、搅拌轴以及搅拌叶，所述转动电机通过安装件安装于清洗箱的内部底端处，所述搅拌轴呈贯穿式转动安装于清洗箱的底部处，所述搅拌轴的底端与转动电机的输出端处固定连接，所述搅拌叶设有多个，多个所述搅拌叶分别安装于搅拌轴的四周处，所述搅拌轴贯穿清洗箱的位置处经过密封处理。

4、优选的，所述震动网板结构包括振动电机、传动板以及隔断网板，所述振动电机通过安装件固定安装于清洗箱的外部一侧处，所述传动板呈l型，所述传动板的l型转折面底部处与振动电机的输出端连接，所述传动板穿过贯穿槽延伸至清洗箱的内部中，所述隔断网板由框架和滤网组成，所述隔断网板其框架部分与传动板的底部处固定连接，且所述隔断网板的上表面靠近于其前后边缘处分别通过连接板斜角度与传动板连接，所述隔断网板其滤网部分上方处还设有围栏网。

5、优选的，所述清洗箱的顶部处设有拦水板，所述拦水板位于贯穿槽和振动电机之间。

6、优选的，所述清洗箱的正面处设有透明的钢化玻璃观察口。

7、优选的，所述超声波清洗结构包括超声波发生器和防护罩，所述超声波发生器贴合安装于清洗箱的外部一侧处，且所述超声波发生器的位置高度与隔断网板和围栏网的位置高度相匹配，所述防护罩安装于清洗箱外部处，且所述防护罩位于超声波发生器的外部处。

8、本技术提供了一种泡菜腌制用原料清洗装置，具备以下有益效果：

9、本技术通过设置有清洗箱、搅拌结构、震动网板结构以及超声波清洗结构，使得在对泡菜原料进行清洗工作时，可以将泡菜原料放入至隔断网板上并位于围栏网的内部中，然后即可添加清洗用水，此时，即可启动转动电机、振动电机以及超声波发生器，由转动电机工作配合搅拌叶带动清洗箱内部的清洗水运动，振动电机则带动隔断网板和围栏网震动，继而可以有效的带动其内部的原料进行震动，即使部分原料会漂浮于水面处，隔断网板和围栏网的震动也会带动原料附近的清洗水产生震动，再配合上超声波发生器发出的超声波，进一步的对原料进行超声波辅助清洗处理，继而确保了对原料具有较好的清洗效果，同时，可以有效的避免损伤损坏到泡菜原料，大大提高了清洗装置的实用性。

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【技术保护点】

1.一种泡菜腌制用原料清洗装置，包括清洗箱(1)、搅拌结构、震动网板结构以及超声波清洗结构，其特征在于：所述清洗箱(1)的底部处设有多个支撑腿，所述清洗箱(1)的顶部处设有箱盖(2)，所述清洗箱(1)的顶部在靠近于箱盖(2)处开设有贯穿槽(3)，所述清洗箱(1)的一侧在靠近于其底部处设有排水管(4)，所述排水管(4)处设有阀门，所述清洗箱(1)的内部底端呈斜面型设计，所述搅拌结构安装于清洗箱(1)的外部底端和内部底端处，所述震动网板结构安装于清洗箱(1)的外部一侧以及内部中，所述超声波清洗结构安装于清洗箱(1)的外部另一侧处，且所述超声波清洗结构的位置与震动网板结构的位置相匹配。

2.根据权利要求1所述的一种泡菜腌制用原料清洗装置，其特征在于：所述搅拌结构包括转动电机(5)、搅拌轴以及搅拌叶(6)，所述转动电机(5)通过安装件安装于清洗箱(1)的内部底端处，所述搅拌轴呈贯穿式转动安装于清洗箱(1)的底部处，所述搅拌轴的底端与转动电机(5)的输出端处固定连接，所述搅拌叶(6)设有多个，多个所述搅拌叶(6)分别安装于搅拌轴的四周处，所述搅拌轴贯穿清洗箱(1)的位置处经过密封处理。

3.根据权利要求1所述的一种泡菜腌制用原料清洗装置，其特征在于：所述震动网板结构包括振动电机(7)、传动板(8)以及隔断网板(9)，所述振动电机(7)通过安装件固定安装于清洗箱(1)的外部一侧处，所述传动板(8)呈L型，所述传动板(8)的L型转折面底部处与振动电机(7)的输出端连接，所述传动板(8)穿过贯穿槽(3)延伸至清洗箱(1)的内部中，所述隔断网板(9)由框架和滤网组成，所述隔断网板(9)其框架部分与传动板(8)的底部处固定连接，且所述隔断网板(9)的上表面靠近于其前后边缘处分别通过连接板(10)斜角度与传动板(8)连接，所述隔断网板(9)其滤网部分上方处还设有围栏网(11)。

4.根据权利要求1所述的一种泡菜腌制用原料清洗装置，其特征在于：所述清洗箱(1)的顶部处设有拦水板(12)，所述拦水板(12)位于贯穿槽(3)和振动电机(7)之间。

5.根据权利要求1所述的一种泡菜腌制用原料清洗装置，其特征在于：所述清洗箱(1)的正面处设有透明的钢化玻璃观察口(13)。

6.根据权利要求1所述的一种泡菜腌制用原料清洗装置，其特征在于：所述超声波清洗结构包括超声波发生器(14)和防护罩(15)，所述超声波发生器(14)贴合安装于清洗箱(1)的外部一侧处，且所述超声波发生器(14)的位置高度与隔断网板(9)和围栏网(11)的位置高度相匹配，所述防护罩(15)安装于清洗箱(1)外部处，且所述防护罩(15)位于超声波发生器(14)的外部处。

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【技术特征摘要】

1.一种泡菜腌制用原料清洗装置，包括清洗箱(1)、搅拌结构、震动网板结构以及超声波清洗结构，其特征在于：所述清洗箱(1)的底部处设有多个支撑腿，所述清洗箱(1)的顶部处设有箱盖(2)，所述清洗箱(1)的顶部在靠近于箱盖(2)处开设有贯穿槽(3)，所述清洗箱(1)的一侧在靠近于其底部处设有排水管(4)，所述排水管(4)处设有阀门，所述清洗箱(1)的内部底端呈斜面型设计，所述搅拌结构安装于清洗箱(1)的外部底端和内部底端处，所述震动网板结构安装于清洗箱(1)的外部一侧以及内部中，所述超声波清洗结构安装于清洗箱(1)的外部另一侧处，且所述超声波清洗结构的位置与震动网板结构的位置相匹配。

2.根据权利要求1所述的一种泡菜腌制用原料清洗装置，其特征在于：所述搅拌结构包括转动电机(5)、搅拌轴以及搅拌叶(6)，所述转动电机(5)通过安装件安装于清洗箱(1)的内部底端处，所述搅拌轴呈贯穿式转动安装于清洗箱(1)的底部处，所述搅拌轴的底端与转动电机(5)的输出端处固定连接，所述搅拌叶(6)设有多个，多个所述搅拌叶(6)分别安装于搅拌轴的四周处，所述搅拌轴贯穿清洗箱(1)的位置处经过密封处理。

3.根据权利要求1所述的一种泡菜腌制用原料清洗装置，其特征在于：所述震动网板结构包括振动电机(7)、传动板(8)以及隔断网板(9)，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：姜秀升，吴鹏，周志强，李绍胜，
申请(专利权)人：青岛海德霖通商食品有限公司，
类型：新型
国别省市：