一种检测玉米蛋白粉中掺入铵盐的方法技术

本发明专利技术涉及饲料原料检测技术领域，尤其是涉及一种检测玉米蛋白粉中掺入铵盐的方法。本发明专利技术通过定性鉴别与定量分析相结合，包括利用奈斯勒试剂、BaCl<subgt;2</subgt;、稀HNO<subgt;3</subgt;、AgNO<subgt;3</subgt;和HCl进行检测的定性检测，和利用硼酸吸收液、指示剂、氧化镁混悬液和HCl检测的定量检测；使检测结果更为可靠、准确。因实际生产中较少出现硫酸铵与氯化铵同时掺入玉米蛋白粉的情况，因此本方法可用于同时检测硫酸铵、氯化铵含量，提高检测效率，降低实验成本；耗时时间短，可批量检测试样，提高工作效率。经验证，本方法的检测结果准确率高，稳定性好，解决掺入铵盐后饲料蛋白含量不符合实际，导致饲料质量下降，畜禽采食后出现营养不良等问题。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饲料原料检测，尤其是涉及一种检测玉米蛋白粉中掺入铵盐的方法。

技术介绍

1、玉米蛋白粉是以玉米为原料，经脱胚、粉碎、去渣、提取淀粉后的黄浆水，再经浓缩和干燥得到的富含蛋白质的产品。玉米蛋白粉蛋白含量高，含有丰富的氨基酸，有毒有害物质含量较少，可直接用作饲料蛋白源，是饲用价值较高的植物饲料原料之一。玉米蛋白粉主要由玉米蛋白组成，含有少量的淀粉和纤维，可用来替代豆粕、鱼粉等蛋白饲料使用，受到国内外学者的普遍关注和研究。

2、铵盐，在这里特指硫酸铵、氯化铵这两种化学物质，属于非蛋白氮中的一类。硫酸铵的理论含氮量为21.19％、氯化铵理论含氮量为26.17％，两种化学物质均易溶于水，且价格低廉，较易获得。供应商往往为了追求利润最大化，在玉米蛋白粉中掺入以上铵盐中的一种，则能够大大提高其粗蛋白质含量，既能使产品达到出厂标准，又能大大节约成本。但对于采购方来说，在玉米蛋白粉采购上就会造成一定的困扰，直接使用掺入铵盐的玉米蛋白粉可能会导致饲料配方不合理，畜禽采食后出现营养不良等问题。

3、因此，如何快速准确的判断玉米蛋白粉中是否掺入本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种检测玉米蛋白粉中掺入铵盐的方法，其特征在于，包括利用奈斯勒试剂、BaCl2、稀HNO3、AgNO3和HCl进行检测的定性检测，和利用硼酸吸收液、指示剂、氧化镁混悬液和HCl检测的定量检测。

2.根据权利要求1所述的一种检测玉米蛋白粉中掺入铵盐的方法，其特征在于，所述定性检测具体包括以下步骤：

3.根据权利要求2所述的一种检测玉米蛋白粉中掺入铵盐的方法，其特征在于，所述玉米蛋白粉待测试样与水的用量比为1.5～2g：8～10mL。

4.根据权利要求2所述的一种检测玉米蛋白粉中掺入铵盐的方法，其特征在于，所述上清液与奈斯勒试剂的用量比为6～8滴：2～...

【技术特征摘要】

1.一种检测玉米蛋白粉中掺入铵盐的方法，其特征在于，包括利用奈斯勒试剂、bacl2、稀hno3、agno3和hcl进行检测的定性检测，和利用硼酸吸收液、指示剂、氧化镁混悬液和hcl检测的定量检测。

2.根据权利要求1所述的一种检测玉米蛋白粉中掺入铵盐的方法，其特征在于，所述定性检测具体包括以下步骤：

3.根据权利要求2所述的一种检测玉米蛋白粉中掺入铵盐的方法，其特征在于，所述玉米蛋白粉待测试样与水的用量比为1.5～2g：8～10ml。

4.根据权利要求2所述的一种检测玉米蛋白粉中掺入铵盐的方法，其特征在于，所述上清液与奈斯勒试剂的用量比为6～8滴：2～3滴。

5.根据权利要求2所述的一种检测玉米蛋白粉中掺入铵盐的方法，其特征在于，对于掺入铵盐的待测试样，取上清液滴于点滴板上，分别滴加bacl2和稀hno3，若滴加bacl2后生成白色沉淀，再次滴加hcl后白色沉淀未溶解，则判定掺入的铵盐含硫酸根离子；若滴加稀hno3后无反...

【专利技术属性】
技术研发人员：王少青，韩锦河，叶雅聪，郑小燕，杨威，仲伟迎，李海峰，吴有林，
申请(专利权)人：江苏傲农生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：