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一种带馅面饼烤制装置制造方法及图纸

技术编号:39944277 阅读:8 留言:0更新日期:2024-01-08 22:48
本技术公开了一种带馅面饼烤制装置,包括双层烤炉箱体,双层烤炉箱体顶部通过合页连接有盖板,双层烤炉箱体前端底部安装有抽屉式烤盒,双层烤炉箱体顶部拆卸式安装有台板,台板上向下凹陷设置有成型槽和深口槽,双层烤炉箱体上分别开设有和成型槽、深口槽适配的嵌槽。本技术通过设置深口槽使得面饼侧立放置,从而使得馅料灌装便捷,由于灌注更方便,可以将多种食材和蛋液混合一并灌入饼中,从而开发出多种带馅面饼,实用性好。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烤炉,具体为一种带馅面饼烤制装置


技术介绍

1、带馅面饼品种非常繁多,一般早点铺的做法就是在炭炉上放一块铁板,操作者把做好的饼胚放在铁板上,进行灌注鸡蛋液或肉馅、菜馅,待馅料稍加凝固再把饼放到炭炉火旁边烤。

2、现有技术中,饼胚是一面平放在铁板上的,操作时需要用筷子将饼中间挑出一个洞后再灌注馅料,操作很不方便,而且馅料非常容易跑出,对操作者技术水平要求较高。另外,上述铁板只适合用较薄的饼胚,如果饼胚较厚、则烤制效果不够理想。针对上述问题,专利技术人提出一种带馅面饼烤制装置。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种带馅面饼烤制装置,通过设置深口槽使得面饼侧立放置,从而使得馅料灌装便捷,具有使用方便、烤制效果好的优点,解决了
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种带馅面饼烤制装置,包括双层烤炉箱体,所述双层烤炉箱体顶部通过合页连接有盖板,所述双层烤炉箱体前端底部安装有抽屉式烤盒,所述双层烤炉箱体顶部拆卸式安装有台板,所述台板上向下凹陷设置有成型槽和深口槽,所述双层烤炉箱体上分别开设有和所述成型槽、深口槽适配的嵌槽。

3、优选的,所述双层烤炉箱体上开设有供所述抽屉式烤盒插入的抽槽,所述抽槽底壁的双层烤炉箱体上安装有电加热板一,所述双层烤炉箱体外部的抽屉式烤盒上安装有拉手。

4、优选的,供所述深口槽嵌入的所述嵌槽内部盘绕安装有电热丝。

5、优选的,供所述成型槽嵌入的所述嵌槽底部安装有电加热板二。

6、优选的,所述深口槽外部两侧的台板的顶部分别通过销轴转动安装有凸轮,所述凸轮成对设置,一对所述凸轮之间的所述深口槽的上方形成有面饼夹持空间。

7、优选的,所述电加热板一、所述电加热板二、所述电热丝分别通过导线连接电源和旋钮开关,所述旋钮开关安装在所述双层烤炉箱体外部一侧。

8、与现有技术相比,本技术的有益效果如下:

9、本技术使用时,面饼侧立放置在深口槽中,撑开面饼上的开口,接着将馅料通过开口灌入面饼中,由于面饼侧立在深口槽中,馅料在重力作用下,会自动铺满,比较方便,且不易溢出,由于深口槽外部的双层烤炉箱体中环设有电热丝,使得面饼能全面受热、还由于设置抽屉式烤盒,因此对于较厚的面饼,也有较好的烘烤效果。

10、本装置设置能一次性完整烤制各种口味的带馅面饼,可根据需求不同,通过增加抽屉式烤盒、深口槽的数量,提升商业价值。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种带馅面饼烤制装置,包括双层烤炉箱体(1),其特征在于:所述双层烤炉箱体(1)顶部通过合页连接有盖板(9),所述双层烤炉箱体(1)前端底部安装有抽屉式烤盒(2),所述双层烤炉箱体(1)顶部拆卸式安装有台板(3),所述台板(3)上向下凹陷设置有成型槽(4)和深口槽(5),所述双层烤炉箱体(1)上分别开设有和所述成型槽(4)、深口槽(5)适配的嵌槽。

2.根据权利要求1所述的带馅面饼烤制装置,其特征在于:所述双层烤炉箱体(1)上开设有供所述抽屉式烤盒(2)插入的抽槽,所述抽槽底壁的双层烤炉箱体(1)上安装有电加热板一,所述双层烤炉箱体(1)外部的抽屉式烤盒(2)上安装有拉手(21)。

3.根据权利要求2所述的带馅面饼烤制装置,其特征在于:供所述深口槽(5)嵌入的所述嵌槽内部盘绕安装有电热丝(6)。

4.根据权利要求3所述的带馅面饼烤制装置,其特征在于:供所述成型槽(4)嵌入的所述嵌槽底部安装有电加热板二(10)。

5.根据权利要求1所述的带馅面饼烤制装置,其特征在于:所述深口槽(5)外部两侧的台板(3)的顶部分别通过销轴转动安装有凸轮(7),所述凸轮(7)成对设置,一对所述凸轮(7)之间的所述深口槽(5)的上方形成有面饼夹持空间。

6.根据权利要求4所述的带馅面饼烤制装置,其特征在于:所述电加热板一、所述电加热板二(10)、所述电热丝(6)分别通过导线连接电源和旋钮开关(8),所述旋钮开关(8)安装在所述双层烤炉箱体(1)外部一侧。

...

【技术特征摘要】

1.一种带馅面饼烤制装置,包括双层烤炉箱体(1),其特征在于:所述双层烤炉箱体(1)顶部通过合页连接有盖板(9),所述双层烤炉箱体(1)前端底部安装有抽屉式烤盒(2),所述双层烤炉箱体(1)顶部拆卸式安装有台板(3),所述台板(3)上向下凹陷设置有成型槽(4)和深口槽(5),所述双层烤炉箱体(1)上分别开设有和所述成型槽(4)、深口槽(5)适配的嵌槽。

2.根据权利要求1所述的带馅面饼烤制装置,其特征在于:所述双层烤炉箱体(1)上开设有供所述抽屉式烤盒(2)插入的抽槽,所述抽槽底壁的双层烤炉箱体(1)上安装有电加热板一,所述双层烤炉箱体(1)外部的抽屉式烤盒(2)上安装有拉手(21)。

3.根据权利要求2所述的带馅面饼烤制装置...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈业锋
申请(专利权)人:陈业锋
类型:新型
国别省市:

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