【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生物，具体而言，涉及一种重组菌及其在合成4-羟基-3-甲氧基苯甲酸中的应用。
技术介绍
1、4-羟基-3-甲氧基苯甲酸，又称香草酸、香荚兰酸，广泛存在于自然界中，如在香荚兰豆、香子兰荚、秘鲁香膏等许多植物中均有发现，具有较强的抗氧化、抗菌活性，具有粉香、奶油香，可用于调配椰子、坚果、奶油等实用香精。
2、4-羟基-3-甲氧基苯甲酸的制备方法主要有提取法、化学合成法及生物转化法。提取法主要以香荚兰豆等植物为原料，经浸提、蒸发等步骤提取获得4-羟基-3-甲氧基苯甲酸，这种方法的高成本、原料来源有限、低效率限制了其工业化应用。化学合成法具有环境污染严重、产品质量低等缺点，限制了其应用范围。生物转化法具备特异性高、绿色环保、反应条件温和及无需多步分离纯化等优点，目前已经受到了广泛的关注。
3、目前，国内外学者报道了多种4-羟基-3-甲氧基苯甲酸的生物法制备路线，中国专利cn100429317通过黑曲霉菌水解米糠油皂脚中的阿魏酸酯产生阿魏酸，并将其转化为4-羟基-3-甲氧基苯甲酸，发酵72h，4-羟基-3-甲...
【技术保护点】
1.一种合成4-羟基-3-甲氧基苯甲酸的重组菌，其特征在于，所述重组菌包含编码扁桃酸脱氢酶、α-酮酸脱羧酶和乙醛脱氢酶的基因；
2.根据权利要求1所述的重组菌，其特征在于，所述重组菌的宿主为大肠杆菌。
3.一种全细胞催化剂，其特征在于，含有权利要求1或2所述的重组菌。
4.一种核酸分子，编码具有将4-羟基-3-甲氧基扁桃酸转化为4-羟基-3-甲氧基苯甲酸功能的蛋白，其特征在于，所述核酸分子包括编码扁桃酸脱氢酶、α-酮酸脱羧酶和乙醛脱氢酶的基因；
5.一种表达载体，其特征在于，所述表达载体携带权利要求4所述的核酸分子。p>
6.含有权...
【技术特征摘要】
1.一种合成4-羟基-3-甲氧基苯甲酸的重组菌，其特征在于，所述重组菌包含编码扁桃酸脱氢酶、α-酮酸脱羧酶和乙醛脱氢酶的基因；
2.根据权利要求1所述的重组菌，其特征在于，所述重组菌的宿主为大肠杆菌。
3.一种全细胞催化剂，其特征在于，含有权利要求1或2所述的重组菌。
4.一种核酸分子，编码具有将4-羟基-3-甲氧基扁桃酸转化为4-羟基-3-甲氧基苯甲酸功能的蛋白，其特征在于，所述核酸分子包括编码扁桃酸脱氢酶、α-酮酸脱羧酶和乙醛脱氢酶的基因；
5.一种表达载体，其特征在于，所述表达载体携带权利要求4所述的核酸分子。
6.含有权利要求4所述的核酸分子或权利要求5所述表达载体的微生物细胞。
7.权利要求1或2所述的重组菌...
【专利技术属性】
技术研发人员：秦勇，杨波，张炜，
申请(专利权)人：杭州唯铂莱生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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