【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品加工，更具体而言，涉及一种披萨撒料设备。
技术介绍
1、披萨是一种常见食品，一般是在发酵的圆面饼上撒上各种配料，然后进行烘烤。
2、随着社会发展，为了提高出餐速度，控制出品质量，越来越多的商家选择先制作披萨半成品，在点餐后，只需要将披萨半成品进行烘焙即可。
3、目前，披萨半成品是半自动化的生产，由机械来加工圆面饼，再由人工来撒料，将配料撒到圆面饼上；人工撒料存在两个问题，一个是撒料效率低，影响生产速度；另一个则是撒料不均匀，导致出品不稳定，容易让消费者误解。
技术实现思路
1、本专利技术的主要目的在于提供一种披萨撒料设备，旨在可以实现自动撒料，提高撒料效率；并利用均料单元来摊匀配料，撒料更加均匀。
2、根据本专利技术的第一方面，提供了一种披萨撒料设备，包括用于输送配料的第一输送带以及用于输送圆面饼的第二输送带，所述第一输送带和所述第二输送带的输送方向均为第一方向，所述第一输送带位于所述第二输送带的上方，以让配料掉落到第二输送带上；
3、与所述第一方向相垂直且水平的方向为第二方向，所述第一输送带上设有均料单元，所述均料单元包括沿第二方向横跨在所述第一输送带上方的拨料杆，所述拨料杆上沿第二方向间隔布置有多个拨齿，所述拨料杆在第一驱动模块的驱动下升降并沿第一方向前后摆动。
4、在上述的披萨撒料设备中，所述第二输送带的输出端对接有第三输送带，所述第二输送带和所述第三输送带之间设有可供配料穿过的第一缝隙，所述第二输
5、在上述的披萨撒料设备中，所述第一缝隙的宽度为10～20mm。
6、在上述的披萨撒料设备中，所述回收单元包括爬升输送带、第五输送带以及集料斗，所述集料斗位于所述第一输送带的上方，所述集料斗设置在所述均料单元远离所述第一输送带的输出端的一侧；
7、所述爬升输送带的输入端位于所述第四输送带的下方，所述爬升输送带的输出端位于所述第五输送带的输入端的上方，所述第五输送带的输出端位于所述集料斗的上方。
8、在上述的披萨撒料设备中，所述集料斗包括沿第一方向间隔布置的第一侧板和第二侧板、沿第二方向间隔布置的两个第三侧板，所述第三侧板连接第一侧板和第二侧板，所述第一侧板的底部连接有底板，所述底板沿第一方向向下倾斜，所述第二侧板的底部与所述底板的下端之间设有第二缝隙。
9、在上述的披萨撒料设备中，所述底板的下端可拆卸安装有一调位板，所述第二侧板的底部与所述调位板之间形成第二缝隙，所述调位板可沿所述底板的倾斜方向调整位置，以调整所述第二缝隙的宽度。
10、在上述的披萨撒料设备中，所述集料斗内设有滚筒且其轴线与所述第二方向相平行，所述滚筒位于所述第二缝隙的上方，所述滚筒的外周周向均布有多个拨料板，所述拨料板上沿第二方向间隔布置有多个缺口，所述第二侧板上设有与滚筒相对应的开口，所述滚筒在第二驱动模块的驱动下旋转，以使所述拨料板将所述集料斗内的配料拨往所述开口。
11、在上述的披萨撒料设备中，所述集料斗包括沿第一方向间隔布置的第一侧板和第二侧板、沿第二方向间隔布置的两个第三侧板，所述第三侧板连接第一侧板和第二侧板，所述第一侧板沿靠近所述第二侧板的方向向下倾斜，所述第二侧板沿靠近所述第一侧板的方向向下倾斜，所述第一侧板的底部与所述第二侧板的底部之间形成第二缝隙；
12、所述集料斗的下方设有一挡板，所述挡板在第三驱动装置的驱动下沿第一方向移动，以打开或封闭所述第二缝隙；
13、所述集料斗的上方设有一导料板，所述导料板在第四驱动装置的驱动下可转动，所述导料板的转动轴线与所述第一方向相平行；所述导料板对接所述第五输送带的输出端用于改变配料的下落方向；
14、所述集料斗与所述均料单元之间设有犁料单元，所述犁料单元包括犁料板以及驱动犁料板沿第二方向移动的第五驱动装置。
15、在上述的披萨撒料设备中，所述第一驱动模块包括转盘以及驱动转盘旋转的驱动组件，所述转盘的旋转轴线与所述第二方向相平行，所述转盘上偏心布置有轴承座，所述拨料杆与所述轴承座转动连接，所述转盘的上方设有一支撑杆，所述拨料杆上设有导套，所述导套中滑动配合有一连杆，所述连杆的一端与所述支撑杆铰接。
16、在上述的披萨撒料设备中，所述拨料杆为两个并沿第一方向间隔布置，两个所述拨料杆交替拨料。
17、在上述的披萨撒料设备中，所述拨料杆上设有同步轮，两个同步轮之间通过同步带传动连接，所述驱动组件驱动其中一个所述同步轮转动。
18、本专利技术上述技术方案中的一个技术方案至少具有如下优点或有益效果之一：
19、本专利技术中，利用第二输送带来输送圆面饼，利用其上方的第一输送带来输送配料，配料从第一输送带掉落至第二输送带，进而撒到圆面饼上，以此实现自动撒料，提高撒料效率；同时，在第一输送带上设有均料单元，可以摊匀第一输送带上的配料，避免配料堆叠在一起，撒料时更为均匀，出品更加稳定；
20、且，设置了用于接过撒好料的圆面饼的第三输送带，第二输送带与第三输送带之间设有第一缝隙，撒料时，配料不会只撒在第二输送带的圆面饼上，还会撒到第二输送带的带面上，如果第二输送带直接将圆面饼输送到下一个工序进行包装，要确保第二输送带的带面上的配料不能进入包装设备，所以，第一缝隙便可将第二输送带上的配料去除，当圆面饼从第二输送带跨到第三输送带上时，第二输送带上的配料会从第一缝隙掉落，不会输送到第三输送带上，利用第四输送带来承接第二输送带掉落的配料，并利用回收单元回收配料并输送到第一输送带上，继续用于撒料，避免浪费。
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1.一种披萨撒料设备，其特征在于，包括用于输送配料的第一输送带以及用于输送圆面饼的第二输送带，所述第一输送带和所述第二输送带的输送方向均为第一方向，所述第一输送带位于所述第二输送带的上方，以让配料掉落到第二输送带上；
2.根据权利要求1所述的披萨撒料设备，其特征在于，所述第二输送带的输出端对接有第三输送带，所述第二输送带和所述第三输送带之间设有可供配料穿过的第一缝隙，所述第二输送带上的圆面饼跨过所述第一缝隙输送到所述第三输送带上，所述第一缝隙的下方设有第四输送带，所述第四输送带的输出端对接有回收单元，所述回收单元将回收的配料输送至所述第一输送带上。
3.根据权利要求2所述的披萨撒料设备，其特征在于，所述第一缝隙的宽度为10～20mm。
4.根据权利要求2所述的披萨撒料设备，其特征在于，所述回收单元包括爬升输送带、第五输送带以及集料斗，所述集料斗位于所述第一输送带的上方，所述集料斗设置在所述均料单元远离所述第一输送带的输出端的一侧；
5.根据权利要求4所述的披萨撒料设备，其特征在于，所述集料斗包括沿第一方向间隔布置的第一侧板和第二侧板
6.根据权利要求5所述的披萨撒料设备，其特征在于，所述底板的下端可拆卸安装有一调位板，所述第二侧板的底部与所述调位板之间形成第二缝隙，所述调位板可沿所述底板的倾斜方向调整位置，以调整所述第二缝隙的宽度。
7.根据权利要求5所述的披萨撒料设备，其特征在于，所述集料斗内设有滚筒且其轴线与所述第二方向相平行，所述滚筒位于所述第二缝隙的上方，所述滚筒的外周周向均布有多个拨料板，所述拨料板上沿第二方向间隔布置有多个缺口，所述第二侧板上设有与滚筒相对应的开口，所述滚筒在第二驱动模块的驱动下旋转，以使所述拨料板将所述集料斗内的配料拨往所述开口。
8.根据权利要求4所述的披萨撒料设备，其特征在于，所述集料斗包括沿第一方向间隔布置的第一侧板和第二侧板、沿第二方向间隔布置的两个第三侧板，所述第三侧板连接第一侧板和第二侧板，所述第一侧板沿靠近所述第二侧板的方向向下倾斜，所述第二侧板沿靠近所述第一侧板的方向向下倾斜，所述第一侧板的底部与所述第二侧板的底部之间形成第二缝隙；
9.根据权利要求1所述的披萨撒料设备，其特征在于，所述第一驱动模块包括转盘以及驱动转盘旋转的驱动组件，所述转盘的旋转轴线与所述第二方向相平行，所述转盘上偏心布置有轴承座，所述拨料杆与所述轴承座转动连接，所述转盘的上方设有一支撑杆，所述拨料杆上设有导套，所述导套中滑动配合有一连杆，所述连杆的一端与所述支撑杆铰接。
10.根据权利要求9所述的披萨撒料设备，其特征在于，所述拨料杆为两个并沿第一方向间隔布置，两个所述拨料杆交替拨料。
...【技术特征摘要】
1.一种披萨撒料设备，其特征在于，包括用于输送配料的第一输送带以及用于输送圆面饼的第二输送带，所述第一输送带和所述第二输送带的输送方向均为第一方向，所述第一输送带位于所述第二输送带的上方，以让配料掉落到第二输送带上；
2.根据权利要求1所述的披萨撒料设备，其特征在于，所述第二输送带的输出端对接有第三输送带，所述第二输送带和所述第三输送带之间设有可供配料穿过的第一缝隙，所述第二输送带上的圆面饼跨过所述第一缝隙输送到所述第三输送带上，所述第一缝隙的下方设有第四输送带，所述第四输送带的输出端对接有回收单元，所述回收单元将回收的配料输送至所述第一输送带上。
3.根据权利要求2所述的披萨撒料设备，其特征在于，所述第一缝隙的宽度为10～20mm。
4.根据权利要求2所述的披萨撒料设备，其特征在于，所述回收单元包括爬升输送带、第五输送带以及集料斗，所述集料斗位于所述第一输送带的上方，所述集料斗设置在所述均料单元远离所述第一输送带的输出端的一侧；
5.根据权利要求4所述的披萨撒料设备，其特征在于，所述集料斗包括沿第一方向间隔布置的第一侧板和第二侧板、沿第二方向间隔布置的两个第三侧板，所述第三侧板连接第一侧板和第二侧板，所述第一侧板的底部连接有底板，所述底板沿第一方向向下倾斜，所述第二侧板的底部与所述底板的下端之间设有第二缝隙。
6.根据权利要求5所述的披萨撒料设备，其特征在于，所述底板的下端可拆卸安装...
【专利技术属性】
技术研发人员：唐德权，
申请(专利权)人：广州莱因智能装备股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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