一种多层式双门蒸饭车制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多层式双门蒸饭车，包括电热箱以及设置在电热箱顶部的蒸饭箱，所述蒸饭箱左右两半段内部分别设置有蒸饭室

【技术实现步骤摘要】
一种多层式双门蒸饭车


[0001]本技术属于蒸饭车相关
，具体涉及一种多层式双门蒸饭车
。

技术介绍

[0002]多层式双门蒸饭车是一种常用于商用厨房或餐饮业中的食品加热设备
。
它由一个长方形的箱体和多个可拆卸的层架组成，每个层架都有自己的蒸汽加热器和蒸汽出口，这种设备通常使用电力或液态燃料加热水箱产生蒸汽，通过调节温度和时间来加热食物
。
[0003]但是多层式双门蒸饭车主要是采用高温蒸汽来蒸熟米饭，米饭蒸熟之后需要打开防护门并取出蒸饭室中的米饭，而在打开防护门时，蒸饭室内部的高温蒸汽很多时候未被完全散出，所以在打开防护门时蒸饭室内部的高温蒸汽会扑向使用者面部，从而会容易烫伤使用者
。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种多层式双门蒸饭车，以解决上述
技术介绍
中提出的在打开防护门时，蒸饭室内部的高温蒸汽很多时候未被完全散出，所以在打开防护门时蒸饭室内部的高温蒸汽会扑向使用者面部，从而会容易烫伤使用者的问题
。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种多层式双门蒸饭车，包括电热箱以及设置在电热箱顶部的蒸饭箱，所述蒸饭箱左右两半段内部分别设置有蒸饭室
A
和蒸饭室
B
，且蒸饭室
A
与蒸饭室
B
的前端开口中均设置有防护门，而防护门则通过多个铰链与蒸饭室
A
和蒸饭室
B
转动连接，所述蒸饭箱顶部设置有开门防烫装置；
[0006]所述开门防烫装置包括集气筒
A、
风机箱
、
排气口和集气筒
B
，所述风机箱通过法兰和螺丝固定在蒸饭箱顶部中心处，所述风机箱底部左右两端分别连接有集气筒
A
和集气筒
B
，且集气筒
A
和集气筒
B
均与风机箱内部连通，所述风机箱顶部设置有排气口，且风机箱的内部设置有鼓风机，而鼓风机运行时会通过排气口向外鼓风
。
[0007]优选的，所述开门防烫装置还包括固定孔和抽吸管，所述集气筒
A
和集气筒
B
底部均设置有多个抽吸管，且抽吸管与集气筒
A
和集气筒
B
内部连通，所述蒸饭箱顶部中心处两侧内部均设置有多个固定孔，且多个抽吸管分别插接在与其对应的固定孔中，同时多个抽吸管分别与蒸饭室
A
和蒸饭室
B
的内部连通
。
[0008]优选的，所述开门防烫装置还包括封闭插槽和封闭插板，所述集气筒
A
和集气筒
B
与风机箱连接处顶端均设置有封闭插槽，且两个封闭插槽中均自上而下插接有封闭插板，而封闭插板插入到封闭插槽内部之后可产生阻隔空气流通的作用
。
[0009]优选的，所述蒸饭室
A
和蒸饭室
B
的内部均等距设置有多个置物板，且每个置物板左右两端底部均设置有固定架，而多个固定架分为两组分别固定在蒸饭室
A
和蒸饭室
B
左右两端内壁上
。
[0010]优选的，所述蒸饭室
A
和蒸饭室
B
底端内部均密布有蒸汽透孔，且蒸饭室
A
和蒸饭室
B
均通过蒸汽透孔与电热箱的内部连通
。
[0011]优选的，所述电热箱左侧前端内部设置有控制盒，所述电热箱内部还设置有电热盘，所述电热箱靠近后侧底部还设置有进水口和出水口，通过进水口可向电热箱内部注水，而电热盘则可对电热箱内部的水进行加热
。
[0012]优选的，所述电热箱底部四角处均设置有移动轮，且四个移动轮最下端均保持在同一个水平面上，四个所述移动轮均为自带刹车功能的万向轮
。
[0013]与现有技术相比，本技术提供了一种多层式双门蒸饭车，具备以下
[0014]有益效果：
[0015]本技术通过在该多层式双门蒸饭车的蒸发箱顶端增加有一个新型的开门防烫装置，当蒸发箱内部食物蒸熟之后，使用者需要打开防护门并取出蒸饭室内部的食物，而在打开防护门时，蒸饭室内部的高温蒸汽很多时候未被完全散出，所以在打开防护门时蒸饭室内部的高温蒸汽会扑向使用者面部，从而会容易烫伤使用者，而新增的开门防烫装置则能够有效的避免该情况发生，只需要在打开防护门之前启动该装置，该开门防烫装置会快速抽吸蒸饭室内部空气并向上排放出去，这样在打开蒸饭室的防护门时，蒸饭室内部高温蒸汽会被完全排出，从而不会造成蒸汽残余而在开门时烫伤到使用者的情况发生
。
附图说明
[0016]图1为本技术的一种多层式双门蒸饭车外部立体结构示意图
。
[0017]图2为本技术的一种多层式双门蒸饭车内部立体结构示意图
。
[0018]图3为本技术的开门防烫装置立体结构示意图
。
[0019]图4为本技术的开门防烫装置立体结构示意图
。
[0020]图中：
1、
移动轮；
2、
电热箱；
3、
控制盒；
4、
蒸饭箱；
5、
蒸饭室
A
；
6、
蒸饭室
B
；
7、
防护门；
8、
开门防烫装置；
9、
蒸汽透孔；
10、
固定架；
11、
置物板；
12、
集气筒
A
；
13、
风机箱；
14、
排气口；
15、
集气筒
B
；
16、
固定孔；
17、
抽吸管；
18、
封闭插槽；
19、
封闭插板
。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚
、
完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例
。
基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围
。
[0022]本技术提供了如图1‑4所示的一种多层式双门蒸饭车，包括电热箱2以及设置在电热箱2顶部的蒸饭箱4，蒸饭箱4左右两半段内部分别设置有蒸饭室
A5
和蒸饭室
B6
，且蒸饭室
A5
与蒸饭室
B6
的前端开口中均设置有防护门7，而防护门7则通过多个铰链与蒸饭室
A5
和蒸饭室
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种多层式双门蒸饭车，包括电热箱
(2)
以及设置在电热箱
(2)
顶部的蒸饭箱
(4)
，所述蒸饭箱
(4)
左右两半段内部分别设置有蒸饭室
A(5)
和蒸饭室
B(6)
，且蒸饭室
A(5)
与蒸饭室
B(6)
的前端开口中均设置有防护门
(7)
，而防护门
(7)
则通过多个铰链与蒸饭室
A(5)
和蒸饭室
B(6)
转动连接，其特征在于：所述蒸饭箱
(4)
顶部设置有开门防烫装置
(8)
；所述开门防烫装置
(8)
包括集气筒
A(12)、
风机箱
(13)、
排气口
(14)
和集气筒
B(15)
，所述风机箱
(13)
通过法兰和螺丝固定在蒸饭箱
(4)
顶部中心处，所述风机箱
(13)
底部左右两端分别连接有集气筒
A(12)
和集气筒
B(15)
，且集气筒
A(12)
和集气筒
B(15)
均与风机箱
(13)
内部连通，所述风机箱
(13)
顶部设置有排气口
(14)
，且风机箱
(13)
的内部设置有鼓风机，而鼓风机运行时会通过排气口
(14)
向外鼓风
。2.
根据权利要求1所述的一种多层式双门蒸饭车，其特征在于：所述开门防烫装置
(8)
还包括固定孔
(16)
和抽吸管
(17)
，所述集气筒
A(12)
和集气筒
B(15)
底部均设置有多个抽吸管
(17)
，且抽吸管
(17)
与集气筒
A(12)
和集气筒
B(15)
内部连通，所述蒸饭箱
(4)
顶部中心处两侧内部均设置有多个固定孔
(16)
，且多个抽吸管
(17)
分别插接在与其对应的固定孔
(16)
中，同时多个抽吸管
(17)
分别与蒸饭室
A(5)
和蒸...

【专利技术属性】
技术研发人员：边志虎，
申请(专利权)人：武汉安洁晟厨房设备工程有限公司，
类型：新型
国别省市：