一种防窜味的微压电蒸锅制造技术

本申请公开了一种防窜味的微压电蒸锅，包括机体和锅体，所述机体设有向所述锅体内供送蒸汽的蒸汽发生单元，所述锅体包括蒸笼和盖设于所述蒸笼的蒸盖，所述蒸笼包括蒸笼本体、用于承载食材的蒸片、及接汁盘，所述蒸片设有通孔，所述接汁盘设有进气孔，所述进气孔处设有微压阀。通过增设接汁盘以避免烹饪过程中上层蒸笼的冷凝水回流至下层蒸笼从而导致窜味，同时在接汁盘的进气孔处增设微压阀，蒸笼下方的蒸汽需达到一定的压强才能打开微压阀进入蒸笼内的烹饪空间，既提升了蒸汽的温度、又提升了其在蒸笼内的扩散速度，提升加热效率。提升加热效率。提升加热效率。

【技术实现步骤摘要】
一种防窜味的微压电蒸锅


[0001]本申请属于厨房电器
，具体涉及一种防窜味的微压电蒸锅。

技术介绍

[0002]电蒸锅通常包括机体和锅体，机体设有向锅体内供送蒸汽的蒸汽发生单元，锅体包括蒸笼和盖设于蒸笼的蒸盖。使用过程中，蒸笼内放置有待烹饪的食物，蒸汽发生单元产生热蒸汽传送至蒸笼，利用蒸汽对蒸笼内的食物进行蒸制。
[0003]目前市场上大多数蒸锅都存在使用过程中，上层蒸笼内的蒸汽冷却变成冷凝水，回流到下一层蒸笼。如果上、下两层蒸笼的食物不相同就会导致窜味，即便上、下两层蒸笼的食物相同，冷凝水回流会影响下层食物的醒发状态和口感。
[0004]另外在蒸煮工作中，蒸汽从底部蒸汽发生单元产生后，会快速通过蒸笼从顶部蒸盖的蒸汽口流出，在蒸笼内停留的时间很短。尽管只要蒸汽不断产生也能将食物蒸熟，但是会影响加热效率。当蒸锅容积较大时，加热效率会进一步降低。

技术实现思路

[0005]本申请提供了一种防窜味的微压电蒸锅，以解决上述技术问题中的至少一个。
[0006]本申请所采用的技术方案为：<br/>[0007]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种防窜味的微压电蒸锅，包括机体和锅体，所述机体设有向所述锅体内供送蒸汽的蒸汽发生单元，所述锅体包括蒸笼和盖设于所述蒸笼的蒸盖，其特征在于，所述蒸笼包括蒸笼本体、用于承载食材的蒸片、及接汁盘，所述蒸片设有通孔，所述接汁盘中部设有进气孔，所述进气孔处设有微压阀。2.根据权利要求1所述的一种防窜味的微压电蒸锅，其特征在于，所述接汁盘与所述蒸笼本体一体成型，所述蒸片可取放地置于所述蒸笼本体。3.根据权利要求1所述的一种防窜味的微压电蒸锅，其特征在于，所述微压阀包括阀体和阀芯，所述阀体设有阀孔，所述阀芯活动设置于所述阀体以打开或关闭所述阀孔。4.根据权利要求3所述的一种防窜味的微压电蒸锅，其特征在于，所述阀体包括固定部和扩散部，所述固定部安装于所述接汁盘，所述阀孔设于所述固定部，所述扩散部具有与所述固定部相连的固定端、及远离所述固定端的自由端，所述扩散部的内径自所述固定端向所述自由端逐渐增大。5.根据权利要求1所述的一种防窜味的微压电蒸锅，其特征在于，所述微压阀包括阀体和设于所述阀体的阀片，所述阀片是由弹性材料制成的结构，且所述阀片设有缝隙，所述缝隙能够在蒸汽压力作用下打开。6.根据权利要求1所述的一种防窜味的微压电蒸锅，其特征在于，所述微压阀可拆卸地安...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，邹忆理，张利新，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：