【技术实现步骤摘要】
一种牦牛肉熟食品加工用上料装置
[0001]本技术涉及牦牛肉加工设备
,具体为一种牦牛肉熟食品加工用上料装置
。
技术介绍
[0002]牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素
、
钙
、
磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力
、
细胞活力和器官功能均有显著作用,为延长耗牛肉保质期适于远距离运输和销售,常需对耗牛肉进行深加工延长保质期,而通过对耗牛肉进行卤制,制得具有特殊风味的成熟食制品,不但能延长耗牛肉保质期,还很能在存储过程中增加耗牛肉香味,提高人们接受程度
。
[0003]经检索,中国专利授权号为
CN215710031U
的专利公开了牦牛肉熟食品加工用上料装置,包括有驱动电机;还包括有酱料池和输送机构,所述驱动电机驱动输送机构移动通过酱料池内,所述输送机构上设置有挂料部,所述挂料部用以挂起牦牛肉料,所述酱料池底部还设置有曝气机构,通过设置酱料池,使得输送机构移动通过酱料池,有利于带动挂接在输送机构上的牦牛肉移动浸泡在酱料池内,有利于延长牦牛肉与酱料的作用时间,有利于扩大牦牛肉与酱料的作用面积,有利于减少酱料的浪费,但是酱料是固液混合体,酱料池是固定不动的,时间长会产生固体沉淀现象,不利于对牦牛肉的表面进行涂抹,从而影响牦牛的风味和保质期,同时一次性做一池的酱料,酱料会长时间接触空气,容易感染细菌,从而影响牦牛肉的质量安全
。
[0004]因此,我们提出了一种牦牛肉熟食品加工用上料装
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种牦牛肉熟食品加工用上料装置,包括框架
(1)
,所述框架
(1)
的内部装配有酱料池
(2)
,且酱料池
(2)
的顶侧装配有传送带
(3)
;其特征在于:所述框架
(1)
的左侧装配有上料桶
(4)
,所述上料桶
(4)
的顶侧装配有桶盖
(6)
,所述桶盖
(6)
的底侧中心固定安装有电机
(14)
,所述电机
(14)
的输出端套装有大齿轮板
(12)
,所述桶盖
(6)
的底侧固定安装有连接杆
(13)
,所述连接杆
(13)
的外壁上套装有轴套
(15)
,所述轴套
(15)
的外壁上固定安装有搅拌杆
(17)
,所述轴套
(15)
的外壁上装配有与大齿轮板
(12)
啮合的小齿轮
(16)
,且桶盖
(6)
的顶侧装配有贯穿桶盖
(6)
和大齿轮板
(12)
的输料管
(11)
;所述上料桶
(4)
和酱料池
(2)
之间装配有送料管
(7)
和回料管
(8)
,所述送料管
(7)
上设有抽浆泵
A(9)
,所述抽浆泵
A(9)
的输入端与上料桶
(4)
...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈俊璋,
申请(专利权)人:甘肃金农商电子商务科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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