一种蛹虫草原浆酒的制备工艺制造技术

本发明专利技术属于生物工程发酵技术领域，尤其公开了一种蛹虫草原浆酒的制备工艺，包括以下步骤：

【技术实现步骤摘要】
一种蛹虫草原浆酒的制备工艺


[0001]本专利技术属于生物工程发酵
，特别涉及一种蛹虫草原浆酒的制备工艺
。

技术介绍

[0002]蛹虫草，又名北冬虫夏草
、
北虫草，简称蛹草，是麦角菌科
、
虫草属真菌
。
蛹虫草是由子座
(
即草部分
)
与菌核
(
即虫的尸体部分
)
两部分组成的复合体
。
多出现于林地枯枝落叶层中
。
野生蛹虫草在全国各地均有分布
。
[0003]在混合装置内部对蛹虫草进行混合制备时，混合制备的过程中使得蛹虫草原浆酒会残留大量的杂质，简单的过滤会导致杂质中残留大量的蛹虫草原浆酒，导致蛹虫草原浆酒的产量降低
。
[0004]因此，专利技术一种蛹虫草原浆酒的制备工艺来解决上述问题很有必要
。

技术实现思路

[0005]针对上述问题，本专利技术提供了一种蛹虫草原浆酒的制备工艺，以解决上述
技术介绍
中提出的问题：
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种蛹虫草原浆酒的制备工艺，包括以下步骤：
[0007]S1、
将蛹虫草菌活化后，取菌丝块接种于种子培养基中，培养后得到第一种子液；
[0008]S2、
将所述第一种子液接种于子实体培养基中，培养至子实体成熟后，采集子实体；
[0009]S3、
将所述子实体粉碎
、
干燥后，超声提取
、
离心，得到提取液；
[0010]S4、
将步骤
S2
中采集子实体后的培养残基加水粉碎
、
灭菌后，得到培养残基处理液；
[0011]S5、
将酵母菌接种于液体培养基中，培养后得到第二种子液；
[0012]S6、
向所述培养残基处理液加入酒，然后接种所述第二种子液，发酵后，加入所述提取液，通过混合装置混合以及过滤后，得到所述蛹虫草原浆酒；
[0013]其中，所述酵母菌为美极梅奇酵母
。
[0014]进一步的，所述混合装置包括混合框，所述混合框顶部开口处设置有盖板，所述盖板顶面一侧设置有进液口，所述混合框底部一侧设置有出液口，所述混合框内侧底部贯穿有转杆，所述转杆底端与混合框转动配合，转杆底端外接电机输出端，电机处于混合框外侧，转杆顶端对应贯穿盖板顶面中心处，所述混合框内侧顶部和底部分别设置有顶板和底板，转杆对应贯穿顶板和底板，且转杆表面固定有分别与顶板和底板对应的齿轮，顶板和底板分别滑动套接于转杆的两个齿轮表面，所述顶板设置为筛板，且顶板圆周外侧面与混合框内侧壁贴合，所述顶板和底板之间设置有两个相对平行设置的齿条，齿条对应贯穿混合框，所述转杆中心处固定有齿架，且齿条与齿架啮合，转杆双向转动通过齿架使得两个齿条在混合框内侧来回交错移动
。
[0015]进一步的，所述齿条内侧面中心处设置有多个齿牙，且两个相对齿条内侧面的多个齿牙均与转杆中心处的齿架啮合，所述齿架顶面和底面均固定有侧边，且齿架的两个侧边分别贴合在齿条的顶面和底面，两个齿条通过两个侧边限定转杆
。
[0016]进一步的，所述齿条外侧面中心处固定有滑架，所述滑架中心处设置有滑槽，所述滑槽内部设置有滑杆，所述滑杆圆周外侧面固定有卡杆，所述卡杆对应贯穿滑架外侧面中心处，且卡杆的长度大于滑槽的长度，通过卡杆的限定，使得滑杆在滑槽内侧滑动
。
[0017]进一步的，所述滑杆顶端和底端均固定有螺杆，两个螺杆表面均螺旋套接有转架，两个螺杆表面的转架相对设置，且两个转架分别转动卡接在顶板和底板表面，两个转架同步转动，两个转架带动顶板和底板相互靠近或者远离
。
[0018]进一步的，所述混合框内侧壁相对设置有弧形架，两个弧形架分别处于两个齿条外侧，所述弧形架内侧顶面和底面均倾斜设置，且弧形架圆周内侧面的竖直高度小于且圆周外侧面的竖直高度，所述弧形架内侧面设置有弧形槽，所述卡杆外侧端滑动卡扣在弧形槽内部，滑架推动卡杆内侧端在弧形槽内侧滑动
。
[0019]进一步的，所述顶板顶面和底板底面均设置有皮带，且顶板上的两个转架均利用皮带传动配合，底板上的两个转架均利用皮带传动配合，且两个皮带分别对应啮合套接于转杆的两个齿轮表面，转杆转动通过齿轮和皮带带动转架转动
。
[0020]进一步的，所述混合框圆周内侧壁固定有压环，所述压环处于弧形架底部，所述底板圆周外侧面设置有侧环边，且侧环边的底面与底板底面对应齐平，侧环边顶面高于底板顶面所在平面，底板与侧环边的连接处设置有过渡环槽，且过渡环槽内部等距并列设置有多个漏孔，压环内侧底面固定有环压板，所述环压板底面与过渡环槽对应配合
。
[0021]本专利技术的技术效果和优点：
[0022]1、
本专利技术通过打开出液口，直至混合框内侧的蛹虫草原浆酒液面低于底板底面时，顺时针转动的转架使得顶板和底板相互靠近时，此时底板的过渡环槽对应贴合在环压板底面，且侧环边顶面与压环底面贴合，利用环压板与过渡环槽配合挤压杂质，方便将杂质内部的蛹虫草原浆酒挤压出去，挤压出去的蛹虫草原浆酒通过漏孔进入到混合框内侧底部，直至通过出液口将混合框内侧的蛹虫草原浆酒完全排出，避免杂质中残留蛹虫草原浆酒
。
[0023]2、
本专利技术通过齿条在齿架的转动带动下移动时，齿条带动滑架在混合框内侧同步移动，滑架通过滑杆带动卡杆在混合框内侧同步移动，两个齿条错位移动使得两个滑架同步错位移动，利用两个错位移动的滑架推动提取液与初步发酵液体在混合框内侧来回波动，保证提取液与初步发酵液体在混合框内部的混合效果
。
[0024]3、
本专利技术通过双向转动的转杆利用齿条和滑架使得提取液与初步发酵液体在混合框内侧来回波动时，双向转动的转杆利用滑杆和螺杆使得顶板和底板转动，转动的顶板和底板方便提取液与初步发酵液体在混合框内侧进行来回波动的离心运动，提取液与初步发酵液体中的杂质会逐渐进入到底板的过渡环槽内侧，并且通过漏孔流动的蛹虫草原浆酒也会带动杂质进入到过渡环槽内侧，避免杂质在顶板和底板之间肆意飘动
。
附图说明
[0025]图1是本专利技术实施例的蛹虫草原浆酒的制备工艺中混合装置示意图；
[0026]图2是本专利技术实施例的混合框的剖面立体示意图；
[0027]图3是本专利技术实施例的混合框内部顶板和底板对应示意图；
[0028]图4是本专利技术实施例的两个齿条与混合框配合示意图；
[0029]图5是本专利技术实施例的两个齿条与转杆中心处齿架对应配合示意图；
[0030]图6是本专利技术实施例的齿条外侧面固定的滑架与滑杆配合示意图；
[0031]图7是本专利技术实施例的顶板与底板通过滑杆对应示意图；
[0032]图8是本专利技术实施例的底板的剖面立体示意图；
[00本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种蛹虫草原浆酒的制备工艺，其特征在于：包括以下步骤：
S1、
将蛹虫草菌活化后，取菌丝块接种于种子培养基中，培养后得到第一种子液；
S2、
将所述第一种子液接种于子实体培养基中，培养至子实体成熟后，采集子实体；
S3、
将所述子实体粉碎
、
干燥后，超声提取
、
离心，得到提取液；
S4、
将步骤
S2
中采集子实体后的培养残基加水粉碎
、
灭菌后，得到培养残基处理液；
S5、
将酵母菌接种于液体培养基中，培养后得到第二种子液；
S6、
向所述培养残基处理液加入酒，然后接种所述第二种子液，发酵后，加入所述提取液，通过混合装置混合以及过滤后，得到所述蛹虫草原浆酒；其中，所述酵母菌为美极梅奇酵母
。2.
根据权利要求1所述的蛹虫草原浆酒的制备工艺，其特征在于：所述混合装置包括混合框
(1)
，所述混合框
(1)
顶部开口处设置有盖板
(2)
，所述盖板
(2)
顶面一侧设置有进液口
(3)
，所述混合框
(1)
底部一侧设置有出液口
(4)
，所述混合框
(1)
内侧底部贯穿有转杆
(5)
，所述转杆
(5)
底端与混合框
(1)
转动配合，转杆
(5)
底端外接电机输出端，电机处于混合框
(1)
外侧，转杆
(5)
顶端对应贯穿盖板
(2)
顶面中心处，所述混合框
(1)
内侧顶部和底部分别设置有顶板
(6)
和底板
(7)
，转杆
(5)
对应贯穿顶板
(6)
和底板
(7)
，且转杆
(5)
表面固定有分别与顶板
(6)
和底板
(7)
对应的齿轮
(8)
，顶板
(6)
和底板
(7)
分别滑动套接于转杆
(5)
的两个齿轮
(8)
表面，所述顶板
(6)
设置为筛板，且顶板
(6)
圆周外侧面与混合框
(1)
内侧壁贴合，所述顶板
(6)
和底板
(7)
之间设置有两个相对平行设置的齿条
(9)
，齿条
(9)
对应贯穿混合框
(1)
，所述转杆
(5)
中心处固定有齿架
(10)
，且齿条
(9)
与齿架
(10)
啮合，转杆
(5)
双向转动通过齿架
(10)
使得两个齿条
(9)
在混合框
(1)
内侧来回交错移动
。3.
根据权利要求2所述的蛹虫草原浆酒的制备工艺，其特征在于：所述齿条
(9)
内侧面中心处设置有多个齿牙，且两个相对齿条
(9)
内侧面的多个齿牙均与转杆
(5)
中心处的齿架
(10)
啮合，所述齿架
(10)
顶面和底面均固定有侧边，且齿架
(10)
的两个侧边分别贴合在齿条
(9)
的顶面和底面，两个齿条
(9)
通过两个侧边限定转杆
(5)。4.
根据权利要求2所述的蛹虫草原浆酒的制备工艺，其特征在于：所述齿条
(9)
外侧面中心处固定有滑架
(11)
，所述滑架
(11)

【专利技术属性】
技术研发人员：陈合龙，
申请(专利权)人：大时代生物工程深圳有限公司，
类型：发明
国别省市：