组合物制造技术

本发明专利技术涉及组合物，其包含：姜类物质或姜油树脂；特别是高水溶性且具有增加的生物利用率的包含姜类物质或姜油树脂的组合物

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】组合物
专利

[0001]本专利技术涉及包含姜的组合物，或特别地涉及包含高度水不溶性的姜油树脂的组合物
。
姜类物质
(Gingeroids)
定义为姜酚
(gingerols)(
包括但不限于6‑
姜酚，8‑
姜酚和
10
‑
姜酚
)
和姜烯酚
(shogaols)(
包括但不限于6‑
姜烯酚，8‑
姜烯酚和
10
‑
姜烯酚
)
的总和
。
本专利技术还涉及提供这种组合物的方法和这种组合物的用途
。
[0002]专利技术背景
[0003]在本说明书中对明显在先公开的文献的列举或讨论不应当必然地被视为承认该文献是现有技术的一部分或者是公知常识
。
[0004]姜
(Ginger)
，姜
(Zingiber officinale)
的根茎，属于姜科
(Zingberaceae)
植物，多年来一直被用作辛香料
。
姜含有多种不同浓度的挥发性和非挥发性化合物，这取决于植物的种植地点以及收获和加工植物的方法
。
姜中的主要成分包括碳水化合物，脂类，萜烯和酚类化合物
。
酚类化合物包括姜酚，姜酮酚
(paradols)
和姜烯酚
。
[0005]自古以来，根茎就被用于各种传统医学体系中，以治疗感冒，发烧，喉咙痛，传染病，关节炎，风湿病，扭伤，肌肉疼痛，疼痛，痉挛，高血压，痴呆，偏头痛，神经疾病，龈炎，牙痛，哮喘，中风和糖尿病并且还用作治疗各种胃病如便秘，腹泻，消化不良，嗳气，腹胀，胃炎，上腹不适，胃溃疡，积滞，恶心和呕吐的家庭疗法
(Giacosa,A.,et al.(2015).Eur Rev Med Pharmacol Sci,19(7),1291
‑
6.
；
Haniadka,R.,et al.(2013).Food&function,4(6),845
‑
855.
；
Lete,I.,&Allu
é
,J.(2016).The Effectiveness Of Ginger In The Prevention Of Nausea And Vomiting During Pregnancy And Chemotherapy(jurnal).Spain:Clinical Management Unit of Obstetrics and Gynecology,Hospital Universitario Araba,Vitoria,Spain.Plant Physiology Laboratory,Faculty of Biosciences,Universitat Aut
ó
noma de Barcelona,Bellatera,Spain.)。
[0006]姜在人类中的医学应用的这一长期和确定的历史，加上对自然疗法的兴趣增加，已经刺激了临床试验，以科学地评价姜在许多疾病，特别是胃肠道疾病中作为辅助疗法或作为补充和替代药物的有效性
(Lete,I.,&Allu
é
,J.(2016).The Effectiveness of Ginger In The Prevention of Nausea And Vomiting During Pregnancy And Chemotherapy(jurnal).Spain:Clinical Management Unit of Obstetrics and Gynecology,Hospital Universitario Araba,Vitoria,Spain.Plant Physiology Laboratory,Faculty of Biosciences,Universitat Aut
ó
noma de Barcelona,Bellatera,Spain.Lete&Allu
é
,2016)。
[0007]然而，尽管姜已显示出对许多人类疾病的功效，但也已知由于差的吸收，快速代谢和快速全身消除，其生物利用率有限
。
研究发现，高度富含姜类物质例如油树脂的姜提取物难溶于水
。
[0008]快速代谢，差的水溶性和差的组织吸收极大地限制了姜的潜在用途，包括姜类物质
(
如本文所用，指姜酚和姜烯酚，特别是
6,8
和
10
姜酚和
6,8
和
10
姜烯酚
)
在治疗病症例如胃肠道疾病中的潜在用途
。
[0009]本专利技术试图解决上述与姜在水中溶解性差有关的问题，并提供一种包含姜
/
姜类物质的组合物，所述组合物在生理
pH
下在水中是高度可溶性和稳定的
。
[0010]专利技术公开
[0011]本专利技术人惊奇地发现，包含姜油树脂或姜类物质，树胶
(
例如阿拉伯树胶
)
和至少一种皂苷
(
例如获自或可获自皂树
(quillaja)
的提取物
)
的组合物提供了姜类物质的缓释，在生理
pH
下是高度水溶性和稳定的，并且具有增加的所述姜类物质的生物可及性，生物利用率，生物功效和
/
或生物活性
。
[0012]根据本专利技术，提供了一种组合物，其包含：
[0013](i)
姜类物质；
[0014](ii)
阿拉伯树胶，瓜耳胶，黄原胶
(xantham gum)
，槐豆胶，黄芪胶或其混合物；和
[0015](iii)
至少一种皂苷
。
[0016]此外，根据本专利技术，提供了一种缓释组合物，其包含：
[0017](i)
姜类物质；
[0018](ii)
阿拉伯树胶，瓜耳胶，黄原胶，槐豆胶，黄芪胶或其混合物；和
[0019](iii)
至少一种皂苷
。
[0020]这类组合物在下文中可称为“本专利技术的组合物”。
[0021]根据本专利技术，术语“缓释”是指延迟释放和延长释放
。
这意味着活性成分
(
姜类物质
)
在至少
30
分钟后释放，然后在至少1，4或至少8小时的延长时间内释放
。
[0022]本专利技术的专利技术人已经表明，在本专利技术的组合物中，活性物质
(
姜类物质
)
的释放比对照姜提取物本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.
组合物，其包含：
(i)
姜类物质；
(ii)
阿拉伯树胶；和
(iii)
至少一种皂苷
。2.
缓释组合物，其包含：
(i)
姜类物质；
(ii)
阿拉伯树胶；和
(iii)
至少一种皂苷
。3.
组合物，其包含：
(i)
姜类物质；
(ii)
阿拉伯树胶，瓜耳胶，黄原胶，槐豆胶，黄芪胶或其混合物；和
(iii)
至少一种皂苷
。4.
根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述姜类物质包括6‑
姜酚，8‑
姜酚，
10
‑
姜酚，6‑
姜烯酚，8‑
姜烯酚，
10
‑
姜烯酚或其混合物
。5.
根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中组分
(i)
是姜油树脂，其任选地通过
CO2
提取获得
。6.
根据权利要求5所述的组合物，其中所述姜油树脂包含至少约
10
％的姜酚
。7.
根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述姜类物质获自姜
(Zingiber officinale)。8.
根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述组合物包含按组合物重量计至少约5％的姜类物质，例如至少约
7.5
％，或至少约
10
％，或至少约
20
％的姜类物质
。9.
根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述皂苷选自皂树皂苷，丝兰皂苷，茶叶皂苷，甘草皂苷，人参皂苷或其混合物，其任选地为固体形式
。10.
根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述皂苷是从皂树获得或可从皂树获得的提取物，所述提取物任选地包含大于
50
％
w/w
的皂苷
。11.
根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述树胶
(
例如阿拉伯树胶
)
在本发明的组合物中的存在量为所述组合物重量的约
20
％至约
80
％，例如所述组合物重量的约
50
％至约
70
％，或所述组合物重量的约
68
％
。12.
根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述至少一种皂苷的存在量为所述组合物重量的约
0.1
％至约5％
(w/w)
，例如所述组合物重量的约
0.5
％至约3％，或约2％，例如
1.3
至约
1.5
％
。13.
根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述组合物为干燥形式，并且颗粒具有的平均直径为约5微米至约
1000
微米，例如
10,20,30,40,50,60,70,80,90,100,150,200,250,300,400,450,500,600,700,800,900
微米至约
800,700,600,550,500,450,400,350,300,250,200,150,100,90,80,70,60,50,40,30,20,10
微米，例如
900
至
800
微米，
500
至
600
微米，
100
至
500
微米，例如
200
至
500
微米，例如
100
至
300
微米，例如
100
至
250
微米，例如
140
至
250
微米，例如
150
至
250
微米
。14.
根据前述权利要求中任一项所述的组合物，还包含载体，所述载体选自：碳酸钙，二氧化硅，硬脂酸镁，铝的硅酸盐和
/
或镁的硅酸盐，麦芽糖糊精，抗性麦芽糖糊精，淀粉和其
他可溶性纤维或其混合物
。15.
根据权利要求1至
14
中任一项所述的组合物作为营养保健制剂，用于人或动物的膳食或食品
(
例如功能性食品制剂，即食品，饮料，饲料或宠物食品或者食品，饮料，饲料或宠物食品补充剂
)
，营养补充剂，香料或调味料，药物或兽医制剂，酿酒或化妆品制剂的用途
。16.
根据权利要求1至
14
中任一项所述的组合物在制备营养保健制剂，用于人或动物的膳食或食品
(
例如功能性食品制剂，即食品，饮料，饲料或宠物食品或者食品，饮料，饲料或宠物食品补充剂
)
，营养补充剂，香料或调味料，药物或兽医制剂，酿酒或化妆品制剂中的用途
。17.
根据权利要求
15
或
16
所述的用途，其中所述营养保健制剂，用于人或动物的膳食或食品
(
例如功能性食品制剂，即食品，饮料，饲料或宠物食品或者食品，饮料，饲料或宠物食品补充剂
)
，营养补充剂，香料或调味料，药物或兽医制剂，酿酒制剂或化妆品制剂进一步包含药物
/
兽医成分，例如赋形剂或载体或
(
功能性
)
食品可接受的成分及其适当的混合物
。18.
营养保健制剂，用于人或动物的膳食或食品
(
例如功能性食品制剂，即食品，饮料，饲料或宠物食品或者食品，饮料，饲料或宠物食品补充剂
)
，营养补充剂，香料或调味料，药物或兽医制剂，酿酒或化妆品制剂，其由权利要求1至
14
中任一项所定义的组合物组成，基本由所述组合物组成或包含所述组合物
。19.
根据权利要求
18
所述的营养保健制剂，用于人或动物的膳食或食品
(
例如功能性食品制剂，即食品，饮料，饲料或宠物食品或者食品，饮料，饲料或宠物食品补充剂
)

【专利技术属性】
技术研发人员：P，
申请(专利权)人：奇华顿股份有限公司，
类型：发明
国别省市：