【技术实现步骤摘要】
一种面制品分料装置
[0001]本技术涉及面制品生产
,具体涉及一种面制品分料装置
。
技术介绍
[0002]面制品主要是指主原料为面粉,经过和面
、
成型
、
油炸
、
蒸煮等手段可制作为人们所需的产品
。
制作膨化食品例如牛筋面
、
面筋
、
辣条等面制品时,首先需要面粉添加水
、
糖
、
盐
、
添加剂等变成粉状面粉,经过膨化设备生成长条形面制品,再经过定长切断机切断
。
目前常用的膨化设备的出料口包含均匀分布的出料孔,长条形面制品从出料口的出料孔出来,经过人工抖动分开每根面制品,经过传动装置传到定长切割机切断
。
为了降低成本,粉状面粉中水分含量增加
。
[0003]现有技术中,如公告号为
CN208609840U
,名称为一种长条形面制品分料装置的中国专利,公开技术方案中,将经过多层分布的膨化设备出料口的长条形面制品分配到多层分料架上,从而避免粘连
。
条状的面制品在滚筒的带动下移动到定长切断机切割成型
。
在工人将刚挤出的面制品分离并置于对应的分料架上的过程中,由于面团在经膨化设备膨化后挤出,此时的面制品温度较高,稍有不慎可能就会烫伤工人
。
技术实现思路
[0004]本技术提供一种面制品分料装置,以解决上述问题
。
[ ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种面制品分料装置,其特征在于:包括支架
(100)、
辅助装置
、
循环装置
(500)、
辅冷装置
(600)
;支架
(100)
前后设置,前端设有定长切割装置
(200)
,后端设在膨化装置出料口处;循环装置
(500)
包括上下设置的多个传送组件,用于使条状面制品呈
S
状前进至定长切割装置
(200)
处进行切割;辅助装置设在支架
(100)
后端,包括初冷组件
(300)、
分束组件
(400)
;初冷组件
(300)
用于使从膨化装置挤出的高温面制品进行初步降温;分束组件
(400)
包括导板
(410)、
分束梳
(420)、
分束辊
(430)
;导板
(410)
为弧形板,上端固定在支架
(100)
上,下端延伸至传送组件上;分束梳
(420)
包括滑杆
(421)
;滑杆
(421)
前后滑动地设在支架
(100)
上,前端间隔分布地固定有多个梳柱
(422)
;分束辊
(430)
转动安装在支架
(100)
上,且处于传送组件上方;分束辊
(430)
上设有间隔分布的多个限位槽
(431)
;辅冷装置
(600)
用于条状面制品在循环装置
(500)
上
S
状前进的过程中,辅助面制品在定长切割前快速冷却
。2.
根据权利要求1所述的一种面制品分料装置,其特征在于:初冷组件
(300)
包括初冷筒
(310)
;初冷筒
(310)
固定在支架
(100)
上;初冷筒
(310)
侧壁中空地设为送风腔;初冷筒
(310)
内侧壁上环形分布有多个吹气管
(320)
;吹气管
(320)
一端固定在初冷筒
(310)
上,且和送风腔连通,另一端沿初冷筒
(310)
径向倾斜设置
。3.
根据权利要求2所述的一种面制品分料装置,其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员:邓英卫,
申请(专利权)人:洛阳千翼食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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