【技术实现步骤摘要】
一种白酒原料冷却装置
[0001]本专利技术属于食品生产设备
，尤其涉及一种白酒原料冷却装置
。
技术介绍
[0002]白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得
。
白酒的生产流程包括有原料粉碎
、
配料
、
蒸煮糊化
、
冷却
、
拌醅
、
入窖发酵及蒸酒等，取优质酿酒原料经粉碎和清洗后，再进行蒸煮和糊化，将蒸煮的熟粮取出摊晾，拌好酒曲配料，再把原料放入窖池发酵，而蒸煮后得到的熟粮往往温度较高，不能直接进行拌料或下一步加工，因此需要采用冷却装置使其迅速冷却
。
[0003]现有白酒原料冷却装置包括安装架
、
支撑机构
、
冷却机构和摊平机构，所述冷却机构分布在支撑机构上，所述摊平机构固定在安装架上，所述摊平机构位于支撑机构的上方，所述冷却机构通过与摊平机构配合的方式对白酒原料进行冷却
。
[0004]现有白酒原料冷却装置...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种白酒原料冷却装置，包括安装座，所述安装座的上下两端依次安装有控制箱和升降箱，所述安装座上位于控制箱和升降箱之间转动安装有冷却箱，所述安装座上固定有用于带动冷却箱旋转的出料机构，所述控制箱上分别设置有排气孔和进料斗，所述进料斗的一端延伸至控制箱的内部，所述升降箱内安装有用于带动制冷件升降的升降机构，所述制冷件的一端间歇移动至冷却箱内，其特征在于，还包括：驱动机构，所述驱动机构安装在控制箱内，所述驱动机构的输出端分别与控制机构和分布在控制箱内部的风扇组件相连，所述风扇组件安装在控制箱内部开设的安装孔内；控制机构，所述控制机构包括连接轴
、
旋转组件和横移组件，所述连接轴的一端与驱动机构的输出端相连，所述连接轴的另一端依次与旋转组件和横移组件相连；所述旋转组件包括第三齿轮
、
第四齿轮
、
第一传动模块和张紧器，所述第三齿轮安装在连接轴上，所述第三齿轮与安装在控制箱内的第四齿轮间歇啮合，所述第四齿轮通过第一传动模块与拨动机构的一端相连，所述拨动机构转动安装在控制箱的内部，所述拨动机构的一端延伸至冷却箱的上方；所述横移组件包括第五齿轮
、
第六齿轮
、
旋转件
、
连接件和横移座，所述第五齿轮固定在连接轴上，所述第五齿轮与安装在控制箱内的第六齿轮间歇啮合，所述第六齿轮上安装有与连接件的一端相连的旋转件，所述连接件的另一端与滑动安装在控制箱内的横移座相连，所述横移座内开设有与拨动机构的一端活动抵触的连接槽；所述第三齿轮和第五齿轮均是一种不完全齿轮；升降机构带动制冷件升降至冷却箱内，驱动机构同时带动连接轴和风扇组件旋转，风扇组件通过与制冷件配合的方式对冷却箱内的白酒原料进行冷却，连接轴同时带动第三齿轮和第五齿轮旋转；当第三齿轮与第四齿轮啮合时，第五齿轮与第六齿轮处于未啮合状态，第三齿轮带动第四齿轮旋转，第四齿轮通过第一传动模块带动拨动机构旋转，拨动机构通过旋转的方式对置于不同分布直径的制冷件之间的白酒原料进行拨动；当第三齿轮脱离与第四齿轮的啮合状态时，第五齿轮与第六齿轮啮合，第五齿轮带动第六齿轮转动，第六齿轮带动旋转件转动，旋转件通过连接件带动横移座往复移动一次，横移座通过连接槽带动拨动机构往复偏转一次，拨动机构通过往复偏转的方式对置于分布直径相同的制冷件之间的白酒原料进行拨动
。2.
根据权利要求1所述的白酒原料冷却装置，其特征在于，所述驱动机构包括第二驱动...
【专利技术属性】
技术研发人员：董瑞，栗雷，李会，孙明明，周艳，丁德艺，丁德仁，高立铮，
申请(专利权)人：山东台庄酒厂股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。