【技术实现步骤摘要】
一种异槲皮素的制备方法
[0001]本专利技术涉及生物转化
,具体为一种异槲皮素的制备方法
。
技术介绍
[0002]芦丁,又称为芸香苷
、
维生素
P
,分子式为
C27H30O16
,是一种天然的黄酮苷
。
广泛存在于植物的根
、
茎
、
叶等部位,其含量在槐
、
芸香草
、
红旱莲
、
荞麦等植物中较高
。
芦丁具有抗炎
、
抗氧化
、
抗过敏
、
抗病毒等功效,广泛应用于生物医药领域
。
[0003]异槲皮素,是芦丁的去鼠李糖基产物异槲皮素
(
槲皮素
‑3‑
β
‑
D
‑
葡萄糖苷
)
,异槲皮素在安全性,生物利用度和某些活性方面相比芦丁具有的显著的优势
。
异槲皮素具有更好的生物利用度,能够更好地被吸收
。
酶法修饰
(
α
‑
葡萄糖基化
)
的异槲皮素是目前唯一被美国
FDA
批准的的黄酮类食品添加剂
。
异槲皮素与许多特殊的生物活性成分一样,虽然广泛分布于天然产物中,但含量很低,难以提取分离进行大规模制备
。
因此,一种高效制备异槲皮素的方法对其广泛的应用具有 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种异槲皮素的制备方法,其特征在于:所述制备方法包括以下步骤:
S1、
首先将芦丁置于反应釜中,加入醇和缓冲液;
S2、
加入酶制剂,进行酶解反应;
S3、
将
S2
步骤所得反应液冷却后过滤;
S4、
将
S3
步骤所得滤饼加入醇搅拌溶解后,加入活性炭进行脱色;
S5、
将
S4
步骤所得过滤,滤液浓缩后,放置冷却结晶;
S6、
将
S5
步骤所得过滤,结晶干燥
。2.
根据权利要求1所述的一种异槲皮素的制备方法,其特征在于:所述
S1
步骤中芦丁先用醇润湿后再加入缓冲液,所述芦丁与醇的质量比为
1:1
‑
2。
芦丁与缓冲液的比例为
1:100
‑
150
;所述芦丁液相含量为
≥95
%,所述醇为乙醇或甲醇,所述缓冲液为柠檬酸
‑
柠檬酸钠,乙酸
‑
乙酸钠其中的一种或多种混合物
。3.
根据权利要求1所述的一种异槲皮素的制备方法,其特征在于:所述
S2
步骤中酶为微生物来源的
α
‑
L
‑
鼠李糖苷酶,所述鼠李糖苷酶与芦丁的质量比为
0.35
‑
0.45
:1,鼠李糖苷酶先用少量缓冲液溶解后再加入
。4.
...
【专利技术属性】
技术研发人员:李言威,王蕊,
申请(专利权)人:西安全奥生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:
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