一种锁鲜奶酪机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种锁鲜奶酪机，涉及奶酪制作设备技术领域

【技术实现步骤摘要】
一种锁鲜奶酪机


[0001]本技术属于奶酪制作设备
，特别是涉及一种锁鲜奶酪机
。

技术介绍

[0002]奶酪是奶制品之一，不但口味口感独特，同时也具有较高的营养价值，而广受消费者所喜爱，为了提高奶酪安全程度以及新鲜程度，往往都是现做，其中就需要用到奶酪机，利用奶酪机对鲜奶液进行加热搅拌而后对奶浆过滤，最后采用高速打发的方式将鲜奶制成奶酪
。
[0003]现有文献
CN217608818U
‑
一种家用自制奶酪机，包括底座，还包括：固定连接在所述底座上的外筒，所述外筒的内壁上固定连接有电加热器；螺纹连接在所述外筒上的安装箱；放置在所述外筒内的容器；所述安装箱内固定连接有第二安装板；本技术通过使第一搅拌器和第二搅拌器同时转动，并使第二搅拌器自传的同时围绕第一搅拌器进行周转，从而提高搅拌面积以及搅拌强度，减少混合奶内部的奶块，从而提高混合奶的精细度，提高奶酪的品质，且只需将牛奶倒入容器中即可，搅拌加热通过控制器控制，在奶酪制作的过程中，制作人可以做些其它事情，从而避免耽误较多的时间
。
[0004]但它在实际使用中仍存在以下弊端：
[0005]1、
上述的家用自制奶酪机，其采用容器对奶酪进行盛放，但是容器均为奶酪机上的配件，虽然其内壁光滑且为圆柱状结构，但是因为奶酪自身的附着性，使得容器内壁上的奶酪难以清理干净的问题；
[0006]2、
上述的家用自制奶酪机，在奶酪制作完成后，需要使用者及时的将奶酪以及乳清快速的取出，并投入到冰箱内，确保奶酪和乳清的新鲜度，但是机器上并没有任何的提醒结构因此使用者极容易忘记奶酪制作时间，造成奶酪不新鲜的问题
。
[0007]因此，上述的家用自制奶酪机，无法满足实际使用中的需求，所以市面上迫切需要能改进的技术，以解决上述问题
。

技术实现思路

[0008]本技术的目的在于提供一种锁鲜奶酪机，通过利用冷却槽和冷却盒可降低机体内环境温度，达到对机体内奶酪进行保鲜的效果，同时，利用底盘和第二伸缩杆可促使搅拌盘在机体内移动，并对内壁进行刮蹭处理内壁上附着的奶酪的效果，解决了上述的家用自制奶酪机所出现的问题
。
[0009]为解决上述技术问题，本技术是通过以下技术方案实现的：
[0010]本技术为一种锁鲜奶酪机，包括机体
、
底座
、
上盖和控制器，机体的底部侧壁上安装有底座，且机体的上侧壁安装有上盖，上盖上镶嵌有控制器，机体的底部旁侧壁上穿插有冷却盒，且冷却盒的上方的机体的底部旁侧壁上穿插有乳清盒，乳清盒的上方
、
机体的内部设置有搅拌盘，上盖的底部侧壁中心处安装有搅拌电机，搅拌电机的转轴通过第一伸缩杆与搅拌杆连接，冷却盒的下方的机体的内部放置有底盘，底盘的两端底侧壁安装有第
二伸缩杆
。
[0011]进一步地，机体的内部设置有搅拌槽，搅拌槽的两端开设有滑槽，冷却盒所对应的机体的旁侧壁上开设有冷却槽，且乳清盒所对应的机体的旁侧壁上开设有乳清槽
。
[0012]进一步地，乳清槽通过转杆与第一盖板转动连接，冷却槽通过转杆与第二盖板转动连接，第一盖板的后侧壁与乳清盒的外壁配合，第二盖板的后侧壁与冷却盒的外壁间隙设置
。
[0013]进一步地，底座的上侧壁开设有凹槽，且底座通过上侧壁中的凹槽与机体的底部侧壁卡接，底座的底部侧壁上粘接有防滑垫
。
[0014]进一步地，上盖的底部侧壁中心处通过螺栓与电机架连接，上盖通过电机架与搅拌电机连接，搅拌电机的转轴通过联轴器与第一伸缩杆连接
。
[0015]进一步地，第一伸缩杆的底部侧壁与搅拌杆的顶部侧壁螺纹连接，搅拌杆的端头位置上螺纹连接有搅拌头，搅拌头呈多个错综交错的钢丝环结构设置
。
[0016]进一步地，冷却盒的外周侧壁与搅拌槽的内壁配合连接，底盘的外周侧壁与搅拌槽的内壁配合连接，底盘上与滑槽相接处的外壁上粘接有滑板，且底盘通过滑板与滑槽滑动连接，第二伸缩杆设置在底盘上的滑板的底部侧壁上，且第二伸缩杆安装在滑槽的底部
。
[0017]进一步地，搅拌盘的外壁上套接有橡胶垫，且搅拌盘通过橡胶垫与搅拌槽的内壁配合，搅拌盘的上侧壁呈漏斗型结构设置，且搅拌盘的中心处的导液管内安装有滤网
。
[0018]本技术具有以下有益效果：
[0019]1、
本技术通过设置底盘和第二伸缩杆，在使用时，通过第二伸缩杆可推动底盘在机体的搅拌槽内上下移动，而当底盘上下移动时，即可推动其上方的冷却盒
、
乳清盒以及搅拌盘移动，而搅拌盘的外周侧壁通过橡胶垫与搅拌槽的内壁配合连接，当其上下移动时，即可对搅拌槽的内壁进行刮蹭，达到剔除其内壁上的奶酪的效果
。
[0020]2、
本技术通过设置冷却槽和冷却盒，在使用时，在机体的旁侧壁上开设有冷却槽，而冷却槽中穿插有冷却盒，冷却盒内又放置有冰块，并且冷却盒装配在机体内时可达到降低搅拌槽内温度的效果延长保鲜时间，可通过第二伸缩杆抬升冷却盒的高度，调整其与搅拌盘之间间距的效果
。
附图说明
[0021]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图
。
[0022]图1为一种锁鲜奶酪机的结构示意图；
[0023]图2为一种锁鲜奶酪机的结构剖视图；
[0024]图3为上盖的底视意图；
[0025]图4为机体的结构分解图
。
[0026]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0027]1、
机体；
101、
乳清槽；
1011、
第一盖板；
102、
冷却槽；
1021、
第二盖板；
103、
搅拌槽；
1031、
滑槽；
2、
底座；
201、
防滑垫；
3、
上盖；
301、
搅拌电机；
3011、
电机架；
302、
第一伸缩杆；
303、
搅拌杆；
3031、
搅拌头；
4、
控制器；
5、
冷却盒；
501、
底盘；
502、
第二伸缩杆；
6、
乳清盒；
7、
搅拌盘；
701、
滤网
。
具体实施方式
[0028]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚
、
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种锁鲜奶酪机，包括机体
(1)、
底座
(2)、
上盖
(3)
和控制器
(4)
，所述机体
(1)
的底部侧壁上安装有底座
(2)
，且机体
(1)
的上侧壁安装有上盖
(3)
，所述上盖
(3)
上镶嵌有控制器
(4)
，其特征在于：所述机体
(1)
的底部旁侧壁上穿插有冷却盒
(5)
，且冷却盒
(5)
的上方的机体
(1)
的底部旁侧壁上穿插有乳清盒
(6)
，所述乳清盒
(6)
的上方
、
机体
(1)
的内部设置有搅拌盘
(7)
，所述上盖
(3)
的底部侧壁中心处安装有搅拌电机
(301)
，所述搅拌电机
(301)
的转轴通过第一伸缩杆
(302)
与搅拌杆
(303)
连接，所述冷却盒
(5)
的下方的机体
(1)
的内部放置有底盘
(501)
，所述底盘
(501)
的两端底侧壁安装有第二伸缩杆
(502)。2.
根据权利要求1所述的一种锁鲜奶酪机，其特征在于：所述机体
(1)
的内部设置有搅拌槽
(103)
，所述搅拌槽
(103)
的两端开设有滑槽
(1031)
，所述冷却盒
(5)
所对应的机体
(1)
的旁侧壁上开设有冷却槽
(102)
，且乳清盒
(6)
所对应的机体
(1)
的旁侧壁上开设有乳清槽
(101)。3.
根据权利要求2所述的一种锁鲜奶酪机，其特征在于：所述乳清槽
(101)
通过转杆与第一盖板
(1011)
转动连接，所述冷却槽
(102)
通过转杆与第二盖板
(1021)
转动连接，所述第一盖板
(1011)
的后侧壁与乳清盒
(6)
的外壁配合，所述第二盖板
(1021)
的后侧壁...

【专利技术属性】
技术研发人员：高志海，马信雅，张海峰，王志富，李源，李俊杰，
申请(专利权)人：锡林浩特市牧乡源奶食品有限公司，
类型：新型
国别省市：