一种改善胃肠道新型玫瑰饮料及制备方法技术

本申请公开了一种改善胃肠道新型玫瑰饮料及制备方法，具体涉及食品级饮料制备技术领域，该新型玫瑰饮料由包括以下重量份的组分制备得到：玫瑰花提取液2～

【技术实现步骤摘要】
一种改善胃肠道新型玫瑰饮料及制备方法


[0001]本专利技术属于食品级饮料制备
，具体涉及一种改善胃肠道新型玫瑰饮料及制备方法
。

技术介绍

[0002]随着社会文明程度的提高
、
经济的高速发展，以及工作
、
学习
、
生活的激烈竞争，大部分都市人的生活节奏越来越快，而长期快节奏的生活使人们的身体出现很多亚健康状况，尤其是有不良生活习惯和饮食方式的人，如吃饭
、
作息不规律
、
偏爱荤腥
、
辛辣食物以及喝酒等，很容易导致胃肠道受损，引发肠胃炎等肠胃疾病，甚至发展为胃癌
。
不仅如此，胃是我们情绪变化的晴雨表，现代人工作压力越来越大，容易导致失眠
、
精神紧张等症状，这也会引发肠胃疾病的发生
。
[0003]其中人体肠道微生态系统是寄生在人体肠道内的微生物总和，是人体微生态系统中最重要
、
最复杂的组成部分
。
人体肠道菌群参与
、
影响着人体的物质代谢与转化，具有重要的生物学功能，正常情况下，肠道正常菌群与人体相互依存，相互制约，维持动态地平衡，当受到外界和人体变化影响时，平衡就会被打破，引起肠道菌群失调，引起人体肠道菌群失调的原因多种多样，主要包括药物
、
饮食
、
年龄
、
肠动力异常及免疫功能障碍等，其中长期
、
大量使用广谱抗生素是引起人体肠道菌群失调最常见最主要的原因
。
[0004]而玫瑰花中的提取油，能够辅助并食疗上述的健康问题，且玫瑰原产中国，栽培历史悠久，玫瑰在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木
。
玫瑰果实可食，无糖，富含维他命
C
，常用于香草茶
、
果酱
、
果冻
、
果汁和面包等，亦有瑞典汤
、
蜂蜜酒
。
玫瑰的鲜花可以蒸制芳香油，油的主要成分为左旋香芳醇，含量最高可达千分之六，供食用及化妆品用，花瓣可以制饼馅
、
玫瑰酒
、
玫瑰糖浆，干制后可以泡茶，花蕾入药治肝
、
胃气痛
、
胸腹胀满和月经不调
。
[0005]目前，健胃消食的专利技术专利虽然种类繁多，且形式多样，如有以汤料
、
调味粉
、
保健茶
、
饼干等形式的养胃专利，但大部分忽略了情绪对肠胃功能的影响，功效较为单一
。
其中，以药剂形式的养胃专利最多，但大部分是将中药做成丸剂
、
片剂
、
袋泡茶等形式，而中药本身具有一定的毒副作用，不能长期服用，为此，需要一种能够方便饮用并且能改善胃肠道新型玫瑰饮料
。

技术实现思路

[0006]为了克服上述现有技术的缺点与不足，本专利技术的首要目的在于提供一种改善胃肠道新型玫瑰饮料及制备方法
。
[0007]为了达到上述目的，本申请所采用的技术方案为：
[0008]一种改善胃肠道新型玫瑰饮料及制备方法，其特征在于：所述玫瑰饮料包括如下组分：玫瑰花提取液2～
20
份
、
甘草1～2份，酸枣仁5～
10
份，薄荷5～
10
份，茯苓1～2份，砂仁
0.8
～
1.2
份，山药2～4份，广藿香1～2份，佛手果
15
～
20
份，百香果
15
～
20
份，蜂蜜2～5份，水
60
～
80
份
。、
罗汉果苷；其中，所述提取液为玫瑰花的提取液
。
[0009]作为本专利技术的进一步改进，所述玫瑰花提取物主要成分：
10
种黄酮类化合物，分别为8‑
乙酰基
‑
4'
，7‑
二甲氧基
‑6‑
甲基黄酮
、
山柰酚
、
山柰酚
‑3‑
O
‑
β
‑
D
‑
吡喃葡萄糖苷
、
山柰酚
‑3‑
O
‑
β
‑
D
‑
芸香糖苷
、
槲皮素
、
槲皮素
‑3‑
O
‑
β
‑
D
‑
吡喃葡萄糖苷
、
芦丁
、
木犀草素
、
木犀草素
‑7‑
O
‑
β
‑
D
‑
吡喃葡萄糖苷
。
[0010]作为本专利技术的进一步改进，所述玫瑰饮料中，所述提取液的质量比为
(1.5
～
4.0)
，所述甘草1～2重量份，所述酸枣仁5～
10
重量份，所述薄荷5～
10
重量份，所述茯苓1～2重量份，所述砂仁
0.8
～
1.2
重量份，所述山药2～4重量份，所述广藿香1～2重量份
。
[0011]作为本专利技术的进一步改进，所述玫瑰花提取物主要成分为玫瑰纯露，所述玫瑰纯露是透明无色的纯净液体
。
[0012]作为本专利技术的进一步改进，所述玫瑰饮料将玫瑰花提取液
、
中药发酵液以及水果发酵液混合后，得到混合液，所述混合液再与水进行配比
。
[0013]作为本专利技术的进一步改进，所述玫瑰饮料中所述混合液和水的质量比为
(1.5
～
4.0)
：
(4.5
～
6.5)
，优选为
(2.0
～
3.5)
：
(4
～
5)
，进一步优选为
3:5
，从而得到玫瑰饮料
。
[0014]本专利技术还提供一种上述具有改善肠胃功能的玫瑰饮料的制备方法，包括以下步骤：
[0015](1)
所述提取液的提取步骤：
[0016]步骤1：玫瑰花称重，干燥，粉碎，用4倍量的
90
‑
95
％乙醇渗滤，乙醇用精制盐酸调
PH
至4‑5，渗滤是乙醇流速为
180
‑
220ml/
分钟，渗滤3‑4小时，取乙醇虑液，药渣保留，乙醇虑液减压回收乙醇至无醇味，得浓缩液1暂存；
[0017]步骤2：玫瑰花药渣加入8倍量的水，煮沸1小时，提取2次，合并滤液，滤液冷却至
40℃...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种改善胃肠道新型玫瑰饮料，其特征在于：所述玫瑰饮料包括如下组分：玫瑰花提取液2～
20
份
、
甘草1～2份，酸枣仁5～
10
份，薄荷5～
10
份，茯苓1～2份，砂仁
0.8
～
1.2
份，山药2～4份，广藿香1～2份，佛手果
15
～
20
份，百香果
15
～
20
份，蜂蜜2～5份，水
60
～
80
份；其中，所述提取液为玫瑰花的提取液
。2.
根据权利要求1所述的一种改善胃肠道新型玫瑰饮料，其特征在于：所述玫瑰花提取物主要成分：
10
种黄酮类化合物，分别为8‑
乙酰基
‑
4'
，7‑
二甲氧基
‑6‑
甲基黄酮
、
山柰酚
、
山柰酚
‑3‑
O
‑
β
‑
D
‑
吡喃葡萄糖苷
、
山柰酚
‑3‑
O
‑
β
‑
D
‑
芸香糖苷
、
槲皮素
、
槲皮素
‑3‑
O
‑
β
‑
D
‑
吡喃葡萄糖苷
、
芦丁
、
木犀草素
、
木犀草素
‑7‑
O
‑
β
‑
D
‑
吡喃葡萄糖苷
。3.
根据权利要求2所述的一种改善胃肠道新型玫瑰饮料，其特征在于：其特征在于：所述玫瑰饮料中，所述提取液的质量比为
(1.5
～
4.0)
，所述甘草1～2重量份，所述酸枣仁5～
10
重量份，所述薄荷5～
10
重量份，所述茯苓1～2重量份，所述砂仁
0.8
～
1.2
重量份，所述山药2～4重量份，所述广藿香1～2重量份
。4.
根据权利要求3所述的一种改善胃肠道新型玫瑰饮料，其特征在于：所述玫瑰花提取物主要成分为玫瑰纯露，所述玫瑰纯露是透明无色的纯净液体
。5.
根据权利要求4所述的一种改善胃肠道新型玫瑰饮料，其特征在于：所述玫瑰饮料将玫瑰花提取液
、
中药发酵液以及水果发酵液混合后，得到混合液，所述混合液再与水进行配比
。6.
根据权利要求5所述的一种改善胃肠道新型玫瑰饮料，其特征在于：所述玫瑰饮料中所述混合液和水的质量比为
(1.5
～
4.0)
：
(4.5
～
6.5)
，优选为
(2.0
～
3.5)
：
(4
～
5)
，进一步优选为
3:5
，从而得到玫瑰饮料
。7.
根据权利要求1‑6任一项所述的一种改善胃肠道新型玫瑰饮料提供一种改善胃肠道玫瑰饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)
所述提取液的提取步骤：步骤1：玫瑰花称重，干燥，粉碎，用4倍量的
90
‑
95...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘利群，文鹏翔，文鸽，
申请(专利权)人：华玫科技集团有限公司，
类型：发明
国别省市：