【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用注射机
[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种食品加工用注射机
。
技术介绍
[0002]大部分肉制品在加工过程中都得经过腌制这一道工序，促进肉制品成熟，增加肉制品风味，稳定产品感官状态
。
在肉制品加工过程中，由于腌制方法和时间不同，及生产工艺
、
包装等因素影响，于是便形成了风味独特的多种产品
。
[0003]传统的肉类腌制通常采用注射法进行腌制，通过注射机将将盐水
、
淀粉
、
大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍，但是，传统的注射机对肉类进行腌制时，由于肉类厚度较厚，盐水无法达到更加深层的位置，使得肉类腌制不够均匀，影响肉类的口感，需要人工对肉进行翻面注射，使腌制效率大大降低
。
技术实现思路
[0004](
一
)
要解决的技术问题
[0005]为了解决现有技术的上述问题，本技术提供一种食品加工用注射机，能够更加便捷高效的对肉类进行腌制，使肉类腌制的更加充...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种食品加工用注射机，其特征在于：包括机架
、
输送机构
、
注射机构和翻面机构，所述输送机构上设置有所述机架，所述注射机构与所述机架相连接，所述输送机构上设置有若干个所述翻面机构；所述翻面机构包括翻动组件
、
上放置组件和下放置组件，所述翻动组件与所述输送机构相连接，所述翻动组件的一侧设置有所述上放置组件，所述翻动组件的另一侧设置有所述下放置组件，所述上放置组件与所述下放置组件相对设置；所述上放置组件和所述下放置组件结构相同；所述上放置组件包括第一驱动件和放置板，所述放置板一侧与所述翻动组件可转动连接，所述第一驱动件与所述放置板驱动连接
。2.
如权利要求1所述的食品加工用注射机，其特征在于：所述翻动组件包括固定件
、
第二驱动件和转动架，所述转动架的两端分别可转动连接有一所述固定件，所述固定件均与所述输送机构相连接，所述放置板均与所述转动架可转动连接，所述第二驱动件与所述转动架驱动连接
。3.
如权利要求1所述的食品加工用注射机，其特征在于：所述注射机构包括注射组件和调整组件，所述调整组件与所述机架上部相连接，所述调整组件与所述注射组件驱动连接；所述注射组件包括储液箱
、
引液组件
、
注射板和注射针，所述引液组件的一端与所述储液箱相连接，所述引液组件的另一端与所述注射板相连接，所述调整组件与所述注射板的一面驱动连接，所述注射板的另一面设置有若干个所述注射针
。4.
如权利要求3所述的食品加工用注射机，其特征在于：所述引液组件包括引液件和引液管，所述引液管穿设于所述机架上部，所述引液管的一端通过所述引液件与所述储液箱相连通，所述引液管的另一端与所述注射板相连通
。5.
如权利要求3所述的食品加工用注...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈小勇，
申请(专利权)人：福建德威食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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