一种肉丸定型水槽设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种肉丸定型水槽设备，包括水槽本体，水槽本体的内部经第一隔板及第二隔板分为温水室

【技术实现步骤摘要】
一种肉丸定型水槽设备


[0001]本技术涉及肉丸加工设备领域，更具体的，涉及一种肉丸定型水槽设备
。

技术介绍

[0002]肉丸在加工生产过程中，挤出的肉糜球需要经过温水
、
热水
、
冷水几个步骤才可完成定型，传统的定型水槽大多只分温水及热水区域，并且需要人为手动打捞丸子到下一个加工步骤中，操作较为麻烦，影响整体的生产效率，有待改进
。

技术实现思路

[0003]为了克服现有技术的缺陷，本技术所要解决的技术问题在于提出一种肉丸定型水槽设备，其结构新颖，可对肉丸进行自动打捞的动作，使得肉丸依次自动途径温水
、
热水
、
冷水的处理，减少人为手动介入，提高生产效率
。
[0004]为达此目的，本技术采用以下的技术方案：
[0005]本技术提供了一种肉丸定型水槽设备，包括水槽本体，水槽本体的内部经第一隔板及第二隔板分为温水室
、
热水室
、
冷水室；温水室靠近热水室的一端设有第一打捞装置，第一打捞装置用于将温水室内的肉丸送至热水室内；热水室靠近冷水室的一端设有第二打捞装置，第二打捞装置用于将热水室内的肉丸送至冷水室内；温水室处安装有第一循环供水装置，热水室处安装有第二循环供水装置，冷水室处安装有第三循环供水装置，第一循环供水装置
、
第二循环供水装置
、
第三循环供水装置利用水流将肉丸往下游段推送
。
[0006]在本技术较佳的技术方案中，第一循环供水装置包括抽水泵
、
喷水件；喷水件安装在温水室远离热水室的一端顶部，喷水件的靠近温水室中心一侧的侧壁底部设有喷水孔，喷水孔沿喷水件的长度方向延伸，抽水泵的进水口与温水室的侧壁底部通过回流管连通，抽水泵的出水口与喷水件通过输水管连通；第一循环供水装置
、
第二循环供水装置
、
第三循环供水装置结构相同，第二循环供水装置对应安装在热水室处，第三循环供水装置对应安装在冷水室处
。
[0007]在本技术较佳的技术方案中，第一打捞装置包括打捞框及顶推结构，打捞框位于温水室的内部，打捞框设于第一隔板靠近温水室的一侧
、
且抵持第一隔板的侧壁滑动，顶推结构安装在水槽本体的外壁，顶推结构用于带动打捞框竖向移动；打捞框的两侧敞开，打捞框的底部倾斜设置
、
且往下游段一侧向下倾斜，打捞框由顶推结构带动升降，可上升至打捞框倾斜低端高于喷水件的顶端；第二打捞装置的结构与第一打捞装置的结构相同，第二打捞装置对应安装在第二隔板靠近热水室中心的一侧
。
[0008]在本技术较佳的技术方案中，打捞框包括底板，底板倾斜设置，底板上设有多个漏水孔，漏水孔沿底板的长度方向延伸；底板的两端均固定设有立板，两立板之间的间距与水槽本体的两相对侧壁之间的间距适配，立板抵持水槽本体的内壁滑动；立板的顶端固定设有托架，托架朝水槽本体的外部延伸；顶推结构包括两个相对设置的电动推杆，电动推杆通过支架固定安装在水槽本体的外壁，电动推杆的活塞杆端部固定设有推板，推板与托
架通过螺栓固定连接
。
[0009]在本技术较佳的技术方案中，喷水件包括第一支撑条及第二支撑条，第二支撑条固定在第一支撑条的侧壁顶部，第一支撑条与第二支撑条之间形成夹角为
90
°
的卡位拐角；第一支撑条的两端均设有螺纹孔，喷水件的长度与水槽本体的两相对侧壁之间的间距适配，喷水件经卡位拐角置于温水室远离热水室的侧壁顶部，且两端通过螺栓固定在温水室的侧壁处；第一支撑条的内部设有水腔，喷水孔设于第一支撑条远离第二支撑条的侧壁底部，喷水孔与水腔连通；水腔的一端设有穿孔，穿孔的内壁设有螺纹，穿孔与输水管通过管接头连通；第二循环供水装置的喷水件安装在第一隔板顶部靠近热水室中心的一侧；第三循环供水装置的喷水件安装在第二隔板顶部靠近冷水室中心的一侧
。
[0010]在本技术较佳的技术方案中，第一支撑条及第二支撑条远离卡位拐角的壁面倾斜设置
、
形成向下倾斜设置的导流面；打捞框可由顶推结构带动上升至底板倾斜低端与导流面的顶端相接
。
[0011]在本技术较佳的技术方案中，立板的底部固定设有朝下延伸的延长板，延长板的外壁与立板的外壁平齐，打捞框上移至底板倾斜低端与导流面的顶端相接时，延长板的低端低于水槽本体的顶面
。
[0012]本技术的有益效果为：
[0013]本技术提供的一种肉丸定型水槽设备，其结构新颖，水槽本体的内部经第一隔板及第二隔板分为温水室
、
热水室
、
冷水室；温水室靠近热水室的一端设有第一打捞装置，第一打捞装置用于将温水室内的肉丸送至热水室内；热水室靠近冷水室的一端设有第二打捞装置，第二打捞装置用于将热水室内的肉丸送至冷水室内；其可通过自动打捞的方式将肉丸往下游段进行自动输送，使得肉丸依次自动途径温水
、
热水
、
冷水的处理，减少人为手动介入，提高生产效率；
[0014]温水室处安装有第一循环供水装置，热水室处安装有第二循环供水装置，冷水室处安装有第三循环供水装置，第一循环供水装置
、
第二循环供水装置
、
第三循环供水装置利用水流将肉丸往下游段推送；此结构设计可使得区域内的液体自动的循环使用，并且利用水流的力量可带动肉丸往下游方向的打捞装置处推送，使得肉丸通过挤推的方式往下游段汇集，更方便进行打捞，以便肉丸的转移
。
附图说明
[0015]图1是本技术的具体实施例中提供的一种肉丸定型水槽设备的正视图；
[0016]图2是本技术的具体实施例中提供的一种肉丸定型水槽设备的剖视图；
[0017]图3是本技术的具体实施例中提供的喷水件的第一视角的立体结构示意图；
[0018]图4是本技术的具体实施例中提供的喷水件的第二视角的立体结构示意图；
[0019]图5是本技术的具体实施例中提供的打捞框的立体结构示意图
。
[0020]图中：
[0021]100、
水槽本体；
110、
第一隔板；
120、
第二隔板；
130、
温水室；
140、
热水室；
150、
冷水室；
200、
第一打捞装置；
210、
打捞框；
211、
底板；
212、
漏水孔；
213、
立板；
214、
托架；
215、
延长板；
220、
电动推杆；
300、
第二打捞装置；
400、
第一循环供水装置；<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种肉丸定型水槽设备，包括水槽本体，水槽本体的内部经第一隔板及第二隔板分为温水室
、
热水室
、
冷水室；其特征在于：温水室靠近热水室的一端设有第一打捞装置，第一打捞装置用于将温水室内的肉丸送至热水室内；热水室靠近冷水室的一端设有第二打捞装置，第二打捞装置用于将热水室内的肉丸送至冷水室内；温水室处安装有第一循环供水装置，热水室处安装有第二循环供水装置，冷水室处安装有第三循环供水装置，第一循环供水装置
、
第二循环供水装置
、
第三循环供水装置利用水流将肉丸往下游段推送
。2.
根据权利要求1所述的一种肉丸定型水槽设备，其特征在于：第一循环供水装置包括抽水泵
、
喷水件；喷水件安装在温水室远离热水室的一端顶部，喷水件的靠近温水室中心一侧的侧壁底部设有喷水孔，喷水孔沿喷水件的长度方向延伸，抽水泵的进水口与温水室的侧壁底部通过回流管连通，抽水泵的出水口与喷水件通过输水管连通；第一循环供水装置
、
第二循环供水装置
、
第三循环供水装置结构相同，第二循环供水装置对应安装在热水室处，第三循环供水装置对应安装在冷水室处
。3.
根据权利要求2所述的一种肉丸定型水槽设备，其特征在于：第一打捞装置包括打捞框及顶推结构，打捞框位于温水室的内部，打捞框设于第一隔板靠近温水室的一侧
、
且抵持第一隔板的侧壁滑动，顶推结构安装在水槽本体的外壁，顶推结构用于带动打捞框竖向移动；打捞框的两侧敞开，打捞框的底部倾斜设置
、
且往下游段一侧向下倾斜，打捞框由顶推结构带动升降，可上升至打捞框倾斜低端高于喷水件的顶端；第二打捞装置的结构与第一打捞装置的结构相同，第二打捞装置对应安装在第二隔板靠近热水室中心的一侧

【专利技术属性】
技术研发人员：高远雄，赖映晴，高小兰，
申请(专利权)人：清远市广丰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：