一种烤肠加工用节能蒸煮炉制造技术

本实用新型专利技术涉及蒸煮炉技术领域，且公开了一种烤肠加工用节能蒸煮炉，包括柜体，所述柜体内部的左右两侧均转动连接有滚轴，所述柜体前端的左右两侧开设有滑槽一，所述柜体的前端滑动连接有前盖板，所述前盖板的中心开设有卡口，所述柜体内壁的左右两侧均开设有侧槽，所述柜体位于侧槽的顶端开设有内槽，所述内槽的内部滑动连接有竖杆；该烤肠加工用节能蒸煮炉，将盛放盆的左右两端滑动进侧槽的内部，当对烤肠进行蒸煮时油料会滴落至盛放盆的内部并逐渐聚集在盛放盆的中部，蒸煮结束后可拉动盛放盆在侧槽的内部向外滑动，进而稳定的取出盛放盆，且盛放盆内部的油料堆积在中部不易在取出的过程中滴落至盛放盆的外部

【技术实现步骤摘要】
一种烤肠加工用节能蒸煮炉


[0001]本技术涉及蒸煮炉
，具体为一种烤肠加工用节能蒸煮炉
。

技术介绍

[0002]在对烤肠进行加工时，需要对烤肠先进行蒸煮处理，而利用节能蒸煮炉进行蒸煮可有效的节能减排，向节能蒸煮炉的内部排入高温蒸汽，通过高温蒸汽对烤肠进行蒸煮加工
。
[0003]目前利用节能蒸煮炉对烤肠进行蒸煮时，为了烤肠的风味需要添加食用油和调料，而在蒸煮的过程中油和调料混掉落至蒸煮炉的底端，目前都是直接将不锈钢盘水平放置在蒸煮炉内部的支架上，利用不锈钢盘对滴落的油料混合物进行盛放，但是不锈钢盘通常都是水平的，在取出不锈钢盘的过程中若是操作人员不慎晃动可能会导致油料倾斜出不锈钢盘，进而造成污染
。

技术实现思路

[0004]为实现上述避免在取出盛放有油料混合物的不锈钢盘时泄漏造成污染的目的，本技术提供如下技术方案：一种烤肠加工用节能蒸煮炉，包括柜体，所述柜体内部的左右两侧均转动连接有滚轴，所述柜体前端的左右两侧开设有滑槽一，所述柜体的前端滑动连接有前盖板，所述前盖板的中心开设有卡口，所述柜体内壁的左右两侧均开设有侧槽，所述柜体位于侧槽的顶端开设有内槽，所述内槽的内部滑动连接有竖杆，所述竖杆的前端固定安装有推块，所述柜体位于侧槽的内部滑动连接有盛放盆，所述柜体顶端的左右两侧均开设有卡槽，所述柜体的顶端卡接有上盖板，所述上盖板内壁的前后两端开设有两个滑槽二，两个所述滑槽二的内部滑动连接有滑动板
。
[0005]作为优化，所述前盖板后端的左右两侧均固定安装有滑块，滑块滑动连接在滑槽一的内部，使得前盖板稳定的限定在柜体的前端
。
[0006]作为优化，所述滑动板的内部开设有豁口，所述卡口和豁口的内部固定安装有高温玻璃，可通过高温玻璃对柜体内部的蒸煮情况进行观察
。
[0007]作为优化，所述内槽开设在柜体的前端，所述柜体位于内槽的前端开设有贯穿柜体的竖槽，所述推块滑动连接在竖槽的内部，可手动推动推块带动内槽移动
。
[0008]作为优化，所述盛放盆左右两侧向着中部的方向高度逐渐降低，油会顺着盛放盆的底壁向着中部聚集，所述盛放盆的前后两端均固定安装有挡板
。
[0009]作为优化，所述上盖板底端的左右两侧均固定安装有卡块，卡块卡接在卡槽的内部，上盖板稳定的卡接在柜体的顶端
。
[0010]作为优化，两个所述滑动板分别滑动连接在两个滑槽二的内部，两个所述滑动板相互远离一侧的顶端固定安装有拉杆
。
[0011]本技术的有益效果是：该烤肠加工用节能蒸煮炉，将盛放盆的左右两端滑动进侧槽的内部，当对烤肠进行蒸煮时油料会滴落至盛放盆的内部并逐渐聚集在盛放盆的中
部，蒸煮结束后可拉动盛放盆在侧槽的内部向外滑动，进而稳定的取出盛放盆，且盛放盆内部的油料堆积在中部不易在取出的过程中滴落至盛放盆的外部
。
附图说明
[0012]图1为本技术结构示意图；
[0013]图2为本技术拆分结构示意图；
[0014]图3为本技术图2中
A
处放大结构示意图；
[0015]图4为本技术竖杆结构示意图；
[0016]图5为本技术上盖板爆炸结构示意图
。
[0017]图中：
1、
柜体；
2、
滚轴；
3、
滑槽一；
4、
前盖板；
5、
卡口；
6、
侧槽；
7、
内槽；
8、
竖杆；
9、
推块；
10、
盛放盆；
11、
卡槽；
12、
上盖板；
13、
滑槽二；
14、
滑动板
。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚
、
完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例
。
基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围
。
[0019]请参阅图1‑2，一种烤肠加工用节能蒸煮炉，包括柜体1，柜体1内部的左右两侧均转动连接有滚轴2，柜体1前端的左右两侧开设有滑槽一3，柜体1的前端滑动连接有前盖板4，前盖板4后端的左右两侧均固定安装有滑块，滑块滑动连接在滑槽一3的内部，使得前盖板4稳定的限定在柜体1的前端，前盖板4的中心开设有卡口
5。
[0020]请参阅图2‑4，柜体1内壁的左右两侧均开设有侧槽6，柜体1位于侧槽6的顶端开设有内槽7，内槽7的内部滑动连接有竖杆8，竖杆8的前端固定安装有推块9，内槽7开设在柜体1的前端，柜体1位于内槽7的前端开设有贯穿柜体1的竖槽，推块9滑动连接在竖槽的内部，可手动推动推块9带动内槽7移动，柜体1位于侧槽6的内部滑动连接有盛放盆
10
，盛放盆
10
左右两侧向着中部的方向高度逐渐降低，油会顺着盛放盆
10
的底壁向着中部聚集，盛放盆
10
的前后两端均固定安装有挡板
。
[0021]请参阅图
1、2
和5，柜体1顶端的左右两侧均开设有卡槽
11
，柜体1的顶端卡接有上盖板
12
，上盖板
12
底端的左右两侧均固定安装有卡块，卡块卡接在卡槽
11
的内部，上盖板
12
稳定的卡接在柜体1的顶端，上盖板
12
内壁的前后两端开设有两个滑槽二
13
，两个滑槽二
13
的内部滑动连接有滑动板
14
，滑动板
14
的内部开设有豁口，卡口5和豁口的内部固定安装有高温玻璃，可通过高温玻璃对柜体1内部的蒸煮情况进行观察，两个滑动板
14
分别滑动连接在两个滑槽二
13
的内部，两个滑动板
14
相互远离一侧的顶端固定安装有拉杆
。
[0022]在使用时，将盛放盆
10
的左右两端滑动进侧槽6的内部，此时盛放盆
10
位于柜体1的内部，之后推动推块9带动竖杆8向下移动，使得竖杆8的底端移动进侧槽6的内部对盛放盆
10
的前端进行限定，此时盛放盆
10
稳定的放置于柜体1的内部，之后将前盖板4后端的滑块从上至下滑动进入滑槽一3的内部，使得前盖板4限定在柜体1的前端，将上盖板
12
底端的卡块卡接在卡槽
11
的内部，之后推动拉杆带动两个滑动板
14
在滑槽二
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种烤肠加工用节能蒸煮炉，包括柜体
(1)
，其特征在于：所述柜体
(1)
内部的左右两侧均转动连接有滚轴
(2)
，所述柜体
(1)
前端的左右两侧开设有滑槽一
(3)
，所述柜体
(1)
的前端滑动连接有前盖板
(4)
，所述前盖板
(4)
的中心开设有卡口
(5)
，所述柜体
(1)
内壁的左右两侧均开设有侧槽
(6)
，所述柜体
(1)
位于侧槽
(6)
的顶端开设有内槽
(7)
，所述内槽
(7)
的内部滑动连接有竖杆
(8)
，所述竖杆
(8)
的前端固定安装有推块
(9)
，所述柜体
(1)
位于侧槽
(6)
的内部滑动连接有盛放盆
(10)
，所述柜体
(1)
顶端的左右两侧均开设有卡槽
(11)
，所述柜体
(1)
的顶端卡接有上盖板
(12)
，所述上盖板
(12)
内壁的前后两端开设有两个滑槽二
(13)
，两个所述滑槽二
(13)
的内部滑动连接有滑动板
(14)。2.
根据权利要求1所述的一种烤肠加工用节能蒸煮炉，...

【专利技术属性】
技术研发人员：向海芹，吴高峰，李祖红，
申请(专利权)人：金磨坊食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：