适合肌肉功能的液体营养组合物制造技术

本发明专利技术涉及一种液体营养组合物，其用于在患有代谢应激和

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】适合肌肉功能的液体营养组合物


[0001]本专利技术涉及包含专门设计的蛋白质级分的液体营养组合物，其用于患有代谢应激和
/
或饥饿的人类受试者，特别是人类老年受试者，用于预防和
/
或治疗全身蛋白质代谢下降或全身蛋白质功能下降，或用于改善全身蛋白质代谢或全身蛋白质功能
。
本专利技术特别涉及预防和
/
或治疗肌肉下降，特别是用于改善肌肉功能
。
鉴于优选的目标群体，本专利技术特别涉及管饲
。

技术介绍

[0002]US2017/0196944
解决了矫形外科手术后的肌肉萎缩或肌肉组织损失
。
平均而言，接受例如膝关节或髋关节置换的患者在手术后住院1‑3天
。
在患者可以开始物理疗法康复以恢复手术肢体的功能之前，通常存在范围为7‑
21
天的额外的肌肉废用期
。
一直在不使用承重肢体的时候，它启动一系列代谢过程，导致肌肉萎缩，导致肌肉力量和肌肉质量的损失
。
为了增加肌肉蛋白质合成，
US2017/0196944
专注于施用亮氨酸
、
谷氨酰胺
、
精氨酸和半胱氨酸以刺激增加蛋白质合成的途径
。
[0003]还有许多应用寻求在其他情况下刺激肌肉生长的方法
。
例如，参考
WO2013/148688
，其提供营养奶昔，包括特别配制用于促进肌肉生长的那些，特别配制用于为正常成人提供平衡营养补充剂的那些，特别配制用于糖尿病成人的那些和特别配制用于儿童肌肉下降
(
例如1至6岁
)
的那些
。
这些奶昔优选包含占总蛋白质的
38
‑
52wt
％的完整豌豆和大豆蛋白，并且乳蛋白的量占总蛋白质的
48
‑
62wt
％
。
[0004]肌肉减少症是由于衰老引起的肌肉损失综合征
。
从约
30
岁开始，人类每十年失去3‑8％的肌肉，并且这在
60
岁后加速
。
肌肉损失也可以是由于卧床休息
、
物理创伤治疗
(
例如骨折
)
或活动能力受损而导致的不活动的结果
。
或者，肌肉损失可能是由于肌肉蛋白质合成不足或肌肉降解
。
有许多关于预防肌肉减少症
、
刺激肌肉生长和刺激肌肉蛋白质合成的信息可用
。
例如，已知亮氨酸
、
高质量蛋白质如酪蛋白和乳清蛋白以及维生素
D
对肌肉生长具有积极影响
。
事实上，广泛接受的是，快速蛋白质
(
诸如乳清蛋白质
)
是肌肉蛋白质合成的有效刺激物，并且乳清蛋白质被视为金标准
。
例如可以参考
EP2590521。
[0005]此外，代谢应激和饥饿的情况对肌肉功能具有负面影响
。
已知肌肉蛋白质的损失在危重患者中快速发生，并且可能导致在重症监护室
(ICU)
停留的前
10
天中已经损失高达
18
％的肌肉质量，导致显著负的总体氮平衡
。
蛋白质损失的程度与发病率和死亡率的增加有关
。
特别是在由于衰老而遭受肌肉损失的老年受试者的情况下，在这些危重护理情况下保持肌肉功能仍然是一个挑战，更不用说改善肌肉功能
。
因此，需要改善患有代谢应激的受试者
、
特别是老年受试者的肌肉功能的组合物
。
[0006]在肌肉损失领域之外，
US2013/330424
描述了组合物，其中
DHA、UMP、B
族维生素和抗氧化剂被鉴定为用于改善患有运动后早期体力耗竭的人的日常生活活动
(ADL)
的活性组分，专注于增加或维持体重
。
它举例说明了在其他成分
(
包括酪蛋白酸盐
、
大豆和豌豆蛋白的具体实例
)
列表中掺入这些活性组分的营养组合物
。
蛋白质与任何活性作用无关，并且事
实上在干预和对照之间保持相同
。

技术实现思路

[0007]本专利技术的目的是提供一种液体营养组合物，其用于预防和
/
或治疗患有代谢应激和
/
或饥饿的人类受试者
、
特别是老年人受试者
、
更特别是患有肌肉减少症或虚弱症或处于发展肌肉减少症或虚弱症的高风险或增加的风险中的老年人受试者的全身蛋白质代谢下降或全身蛋白质功能下降，或用于改善全身蛋白质代谢或全身蛋白质功能，其中所述组合物包含蛋白质级分，所述蛋白质级分包含
[0008](a)15
至
35
重量％的酪蛋白；
[0009](b)25
至
50
重量％的乳清蛋白；
[0010](c)10
至
30
重量％的大豆蛋白；以及
[0011](d)10
至
30
重量％的豌豆蛋白；
[0012]相对于蛋白质级分中的总蛋白质，其中所述蛋白质的总和优选等于蛋白质级分的
100
重量
。
蛋白质级分优选包含
[0013](a)20
至
30
重量％的酪蛋白；
[0014](b)30
重量％至
40
重量％的乳清蛋白；
[0015](c)15
至
25
重量％的大豆蛋白；以及
[0016](d)15
至
25
重量％的豌豆蛋白；
[0017]相对于蛋白质级分中的总蛋白质，其中所述蛋白质的总和优选等于蛋白质级分的
100
重量
。
[0018]另外地或可替代地，所述组合物包含蛋白质级分，所述蛋白质级分包含根据本文表
1(
优选表
2)
的中间列的平衡氨基酸谱
。
[0019]本专利技术人发现，这种平衡的氨基酸谱，优选以基于动物和植物的蛋白质
(
酪蛋白
、
乳清蛋白
、
大豆蛋白和豌豆蛋白
)
的混合物的形式，在饥饿后刺激老年小鼠的全身蛋白质合成方面至少与含亮氨酸相对多的高质量乳蛋白一样有效，这些动物蛋白通常是金标准，特别是当解决由于衰老引起的肌肉损失时
。
发现用大豆和豌豆蛋白的混合物实质性替代酪蛋白和乳清蛋白不会降低蛋白质代谢
。
[0020]鉴本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.
一种液体营养组合物，其在患有饥饿和
/
或代谢应激的人类受试者中用于预防和
/
或治疗全身蛋白质代谢下降或全身蛋白质功能下降，或用于改善全身蛋白质代谢或全身蛋白质功能，其中所述人类受试者优选为至少
50
岁的人类老年受试者，其中所述组合物包含蛋白质级分，所述蛋白质级分包含
(a)15
至
35
重量％的酪蛋白；
(b)25
至
50
重量％的乳清蛋白；
(c)10
至
30
重量％的大豆蛋白；以及
(d)10
至
30
重量％的豌豆蛋白；相对于蛋白质级分中的总蛋白质，其中所述蛋白质的总和优选等于蛋白质级分的
100
重量％
。2.
根据权利要求1使用的所述液体营养组合物，其中所述组合物包含蛋白质级分，所述蛋白质级分包含
(a)20
至
30
重量％的酪蛋白；
(b)30
至
40
重量％的乳清蛋白；
(c)15
至
25
重量％的大豆蛋白；以及
(d)15
至
25
重量％的豌豆蛋白；相对于蛋白质级分中的总蛋白质，其中所述蛋白质的总和优选等于蛋白质级分的
100
重量％
。3.
一种液体营养组合物，其在患有代谢应激和
/
或饥饿的人类受试者中用于预防和
/
或治疗全身蛋白质代谢下降或全身蛋白质功能下降，或用于改善全身蛋白质代谢或全身蛋白质功能，其中所述人类受试者优选为至少
50
岁的人类老年受试者，其中所述组合物包含提供平衡氨基酸模式的蛋白质级分，数字以每
100
克蛋白质级分中的克数计：中的克数计：
4.
根据前述权利要求中任一项使用的所述液体营养组合物，其用于预防和
/
或治疗肌肉下降，或用于改善肌肉功能
。5.
根据前述权利要求中任一项使用的所述液体营养组合物，其中所述蛋白质呈水解或完整形式，优选呈完整形式
。6.
根据权利要求5使用的所述液体营养组合物，其中所述组合物中不存在游离氨基酸
、
肽或水解产物
。7.
根据前述权利要求中任一项使用的所述液体营养组合物，其中所述人类受试者是至少
60
岁的人类老年受试者
。8.
根据前述权利要求中任一项使用的所述液体营养组合物，其中所述人类受试者患有创伤
、
炎症
、
败血症
、
危重疾病
、
中风
、
癌症或
COPD。9.
根据权利要求4至8中任一项使用的所述液体营养组合物，其中改善肌肉功能涉及改善肌肉蛋白质合成
。10.
根据前述权利要求中任一项使用的所述液体营养组合物，其中所述人类受试者是患有肌肉减少症或虚弱症或处于发展肌肉减少症或虚弱症的
(
增加的
)
风险中的人类老年受试者
。11.
根据前述权利要求中任一项使用的所述液体营养组合物，其中施用于所述人类受试者的蛋白质的每日量为
1.0
至
1.8g/kg
体重
。12.
根据前述权利要求中任一项使用的所述液体营养组合物，其中所述组合物适于管饲
。13.
根据权利要求1至
10
中任一项使用的所述液体营养组合物，其中施用于所述人类受试者的蛋白质的量为每份
10
至
30g
，优选每份

【专利技术属性】
技术研发人员：M，
申请(专利权)人：N，
类型：发明
国别省市：