一种通过氮气保护和复合频率超声辅助提取荔枝壳中多酚物质的方法技术

本发明专利技术公开了一种通过氮气保护和复合频率超声辅助提取荔枝壳中多酚物质的方法

【技术实现步骤摘要】
一种通过氮气保护和复合频率超声辅助提取荔枝壳中多酚物质的方法


[0001]本专利技术涉及植物功能性成分提取
，具体地，涉及一种通过氮气保护和复合频率超声辅助提取荔枝壳中多酚物质的方法
。

技术介绍

[0002]荔枝是一种药食同源，位于东南热带到亚热带的作物
。
荔枝由褐色的果核，白色的果肉及红色的外果皮组成，因其气味香甜，味道鲜嫩，而深受广泛消费者的喜爱
。
荔枝果皮和果核作为不可食用部分，在荔枝果实的深加工过程中常作为农业废弃物丢弃
。
单颗荔枝的果壳重量约占荔枝鲜果的
15
％～
17
％左右，由于没有进行综合利用，大量废弃的荔枝壳价值没有得到充分体现，这不仅造成了资源的浪费，还对环境产生了一定的污染
。
因此如何提高荔枝果皮的高附加值利用已成为目前研究的主要方向
。
[0003]荔枝果皮含有丰富的营养物质和天然产物，其中包括氨基酸
、
有机酸
、
维生素
、
矿物元素本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种提取荔枝壳中多酚物质的方法，其特征在于，在超声提取的过程中充入氮气，所述超声的频率为
20
～
60kHz
，所述多酚物质含有儿茶素
、
表儿茶素
、
原花青素
B2、A
型三聚体
、A
型三聚体1、A
型三聚体2、
原花青素
A4、B
型二聚体和原花青素
A2
中的一种或几种
。2.
根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述超声的频率为
20kHz、40kHz
和
60kHz
多频超声
。3.
根据权利要求1所述的方法，其特征在于，充入氮气的方式为连续式
。4....

【专利技术属性】
技术研发人员：刘旭炜，陈子怡，胡卓炎，赵雷，王凯，
申请(专利权)人：华南农业大学，
类型：发明
国别省市：