一种人参火锅汤料的制备装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种人参火锅汤料的制备装置，涉及人参火锅汤料技术领域，包括烹煮桶，烹煮桶的上方设置有翻炒桶，通过加热环对翻炒桶的内部进行逐步加热，通过在活塞板下方与翻炒桶内部底部之间的位置设置液体介质，通过设置通过加热使得底部液体介质发生膨胀推动活塞板上升以带动密封板向上移动使得排料孔对齐，以方便进行排料，通过设置滤槽对排料孔排出的已经炒制过的香料进行收集，通过滤槽下方沉入烹煮桶内汤底内的方式，使得香料与汤底混合，且可以避免香料残渣混入。且可以避免香料残渣混入。且可以避免香料残渣混入。

【技术实现步骤摘要】
一种人参火锅汤料的制备装置


[0001]本专利技术涉及人参火锅汤料
，具体涉及一种人参火锅汤料的制备装置。

技术介绍

[0002]人参火锅汤料是一种食品汤料，在目前在食品加工企业中，制备食用汤料时，其操作过程是将制汤、配料添加、汤料的混合搅拌分开进行的，这种操作方式在成品汤料制备的过程中多次半成品汤料进行周转，在周转时汤料完全暴露在空气中，因此大大的增加汤料被污染的几率，同时操作时操作人员的劳动强度较大，汤料的质量把控十分不易，生产时所需设备繁多、设备占地较大。因此急需一种流水线式的制备食用汤料的装置。
[0003]如中国专利公开号为CN217136737U，该专利文献所公开的技术方案如下：一种用于制备食用汤料的装置。所述装置在基架上设置有操作平台、护栏、扶梯，压力汤罐的一侧设置有冷却器，冷却器的一侧依次设置有一号过滤器和二号过滤器，并且用管线将冷却器、一号过滤器和二号过滤器相连通，二号过滤器用管线与一号输料泵相连通，一号输料泵用过滤料输送管与搅拌罐相连通，搅拌罐用管线与二号输料泵相连通，二号输料泵用搅拌料输送管与储存罐相连通，储本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种人参火锅汤料的制备装置，包括烹煮桶(1)，其特征在于：所述烹煮桶(1)的上方设置有翻炒桶(2)，所述烹煮桶(1)的背面设置有驱动组件(3)；所述烹煮桶(1)的底部四周的位置分别固定连接有支撑腿(11)，所述烹煮桶(1)底部靠近正面的位置固定安装有排料阀门(12)；所述翻炒桶(2)的顶部固定连接有桶盖(21)，所述桶盖(21)顶部靠近正面的位置固定安装有进料口(23)，所述翻炒桶(2)接近底部的位置滑动连接有活塞板(25)，所述翻炒桶(2)桶壁两侧处于活塞板(25)上方的位置分别设置有排料组件(24)，所述翻炒桶(2)外壁处于排料组件(24)上方的位置固定连接有加热环(22)。2.根据权利要求1所述的一种人参火锅汤料的制备装置，其特征在于：所述排料组件(24)由限位框(241)、密封板(242)、两处排料孔(243)，所述限位框(241)固定连接在翻炒桶(2)内壁处于活塞板(25)上方的位置，所述密封板(242)滑动连接在限位框(241)的内壁，且密封板(242)与活塞板(25)的顶部固定连接，两处所述排料孔(243)分别开设在翻炒桶(2)桶壁处于限位框(241)内的位置和密封板(242)内壁的位置。3.根据权利要求2所述的一种人参火锅汤料的制备装置，其特征在于：所述翻炒桶(2)外壁两侧处于排料孔(243)下方的位置固定连接有滤槽(26)，且滤槽(26)延伸至烹煮桶(1)的内部。4.根据权利要求1所述的一种人参火锅汤料的制备装置，其特征在于：所述驱动组件(3)包括有支撑板(31)，所述支撑板(31)固定连接在烹煮桶(1)背面靠近顶部的位置，所述支撑板(31)的顶部固定连接有支撑柱(32)，所述支撑柱(32)的顶部固定连接有电机(34)，所述电机(34)的输出端转轴固定连接有第三锥齿轮(35)，所述第三锥齿轮(35)的下方设置有翻炒杆(27)，且翻炒杆(27)延伸至翻炒桶(2)的内部。5.根据权利要求4所述的一种人参火锅汤料的制备装置，其特征在于：所述翻炒杆(27...

【专利技术属性】
技术研发人员：张孟全，陈学凡，张翅飞翔，梁海林，杨叶，
申请(专利权)人：重庆好辛香食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：